Daeth llawer o wragedd tŷ ar draws sefyllfa lle byddai rhywun yn hoffi coginio rhywbeth anghyffredin, ond nid digon o amser i gampweithiau coginio. Fodd bynnag, gellir paratoi rhai prydau mewn fersiwn gyflym, er enghraifft, mae khachapuri diog yn ddysgl flasus sy'n cael ei wneud gyda chaws neu gred mewn padell ffrio mewn ychydig funudau.
Sut i goginio khachapuri diog?
Mae gan Khachapuri nifer fawr o wahanol fathau, gallant roi caws o unrhyw fath.
- Mae gwahanol fathau gwahanol yn y ffordd y cânt eu coginio. Paratoir amrywiadau glasurol o khachapuri ar sail gafr, buwch a hyd yn oed llaeth defaid.
- Mewn khachapuri o reidrwydd mae caws, mae'n brynza, suluguni neu gaws bwthyn.
- Mae gan y fersiwn ddiog ei enw ei hun oherwydd bod y llenwad a'r toes yn ei gymysgu ac yn paratoi'n gyflym iawn mewn sgilet neu yn y ffwrn.
- Gellir gwneud khachapuri diog cyflym ar sail iogwrt, llaeth, hufen sur, toes glinio neu ddefnyddio lavash yn lle hynny.
Khachapuri diog ar iogwrt
Os ydych chi eisiau bwyta pryd blasus, gallwch chi goginio khachapuri diog mewn padell ffrio ar kefir . Prif nodwedd y dull hwn yw bod holl gydrannau'r toes a'r llenwadau yn cael eu pennaenu mewn un cynhwysydd, felly mae'r màs yn ymddangos yn debyg o ran cysondeb i hufen sur, y mae'r pryd wedi'i baratoi o'r un ohono.
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- blawd - 500 g;
- wyau - 5 pcs.;
- soda, siwgr a halen - 1 llwy de;
- menyn - 100 g;
- caws - 700 g;
- pupur, perlysiau.
Paratoi
- Mewn kefir arllwys halen, siwgr a soda, mae'r holl gynhwysion yn clymu.
- Ar wahân, guro wyau a mynd i mewn i'r gymysgedd.
- Ychwanegwch y caws wedi'i gratio, y pupur, y glaswellt a'r blawd, eu troi.
- Mae khachapuri cyflym diog yn dod allan fel crempogau pompous. Yn y sosban, arllwyswch y toes a'i frownio.
Llyn Khachapuri gyda chaws mewn padell ffrio
Bydd khachapuri diog gyda chaws yn ddysgl maethlon a maethlon iawn. Eu mantais ddiamheuol yw bod y caws mewn amser cofnod yn cael ei amsugno gan y corff, ac nid ydynt yn cynnwys mwy o fraster. Y ffordd wreiddiol i wasanaethu'r tabl fydd torri'r cacennau yn drionglau.
Cynhwysion:
- caws - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 4 llwy fwrdd. l.;
- soda - 0.5 cwyp;
- hufen sur - 100 g;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Mae caws yn croesi, yn ychwanegu hufen sur iddo ac yn gyrru mewn wyau. Chwistrellwch halen, pupur a dill.
- Ar y diwedd, arllwyswch blawd a soda, gwnewch linell.
- Gwisgwch khachapuri diog mewn padell ffrio ar y ddwy ochr.
Khachapuri diog gyda chaws bwthyn
Yn anhygoel o flasus a blasus, daeth khachapuri diog gyda chaws bwthyn mewn padell ffrio. Byddant yn opsiwn ardderchog ar gyfer brecwast. Bydd ffansi yn mwynhau crwst crisp, toes tendr, arogli aromatig o gaws mewn cyfuniad â chwpan o goffi poeth. Trwy roi cynnig ar y pryd, bydd yn ymddangos ar y bwrdd drwy'r amser.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 5 llwy fwrdd. l.;
- soda - 1 llwy fwrdd;
- kefir - 150 ml;
- halen, perlysiau.
Paratoi
- Mae caws bwthyn yn cyfuno ag wyau, halen a rhowch y gymysgedd nes ei fod yn esmwyth.
- Mae masau'n arllwys i ffwrn, arllwys mewn blawd, cyn-rastri â soda.
- Ychwanegwch berlysiau wedi'u torri i'r toes.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion i wneud toes cysondeb hylif.
- Gwisgwch khachapuri diog mewn padell ffrio am ychydig funudau ar bob ochr.
Khachapuri diog o lavash
Gellir paratoi'r pryd ar ffurf cylch neu gychod, gellir seilio cerdyn bezzhozhzhevoy di-gaws ar fersiynau gwahanol o gaws. Yn ogystal, er mwyn hwyluso bywyd y gwragedd tŷ yn y gegin ymhellach, dyfeisiwyd rysáit, gan ddefnyddio pa un sy'n gallu gwneud khachapuri diog o fara pita mewn padell ffrio, bydd eu nodwedd yn faint bach a siâp petryal.
Cynhwysion:
- lavash denau - 400 g;
- caws - 150 g;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 1,5 llwy fwrdd. l.;
- olew llysiau - 20 g;
- greens.
Paratoi
- Ychwanegu'r hufen sur i'r caws wedi'i gratio, ychwanegwch yr wy, ei gymysgu.
- Mireu'r greens ac ychwanegu at y màs.
- Bara Pita wedi'i dorri'n ddarnau mewn meintiau 10 i 15 cm.
- Rhowch y llanw ar ymyl byr gydag un haen, yna trowch y lavash i mewn i'r gofrestr ac ychydig yn fflatio'r gweithle.
- Rhowch khachapuri diog mewn padell ffrio gwresogi a'u ffrio.
Llyn Khachapuri gyda Suluguni
Mae pasteiod blasus yn cael eu paratoi gyda chawsiau gwahanol. Un o'r amrywiaethau diddorol iawn yw khachapuri diog gyda suluguni mewn padell ffrio. Mae'r llenwad hwn yn gallu rhoi blas braidd yn barhaol ac ar yr un pryd. Mae cynhyrchion wedi'u gorffen yn cael eu goleuo â menyn, a fydd yn gwbl ategu'r pryd.
Cynhwysion:
- kefir - 0, 5 litr;
- wy - 1 darn;
- halen, siwgr a soda - 1 llwy de;
- blawd - 4-5 sbectol;
- suluguni - 0,5 kg;
- menyn - 100 g.
Paratoi
- Mewn powlen ddwfn, arllwyswch y blawd, ychwanegu soda a gyrru'r wy.
- Arllwyswch kefir, chwistrellu halen a siwgr. Gwnewch linell, am hanner awr a'i anfon at yr oergell.
- Mae caws yn torri ac yn atodi menyn wedi'i doddi.
- Torrwch y toes i mewn i 5 rhan, gwnewch gacen o bob un, rhowch orffen ei ganolfan.
- Golchi ymylon y gacen, rhowch y sosban allan trwy ddiamedr y sosban.
- Cawswch khachapuri caws diog am 4-5 munud ar bob ochr.
Khachapuri diog ar laeth
Nid yn unig iogwrt - y cynhwysyn delfrydol ar gyfer toes, gallwch goginio opsiwn gwych, a fydd yn khachapuri diog mewn padell ffrio ar laeth. Mae'n ddiddorol iawn i wasanaethu'r dysgl: ar y dechrau, mae'r holl gacen yn cael ei chwythu gydag olew llysiau, ac yna caiff ei dorri'n ddogn addas, y gellir ei ddewis yn unigol.
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- llaeth - 250 ml;
- blawd - 0.5 cwpan;
- soda - 0, 5 llwy fwrdd;
- halen;
- suluguni - 200 g;
- Menyn - 70 g.
Paratoi
- Mewn plât dwfn, gyrru yn yr wy ac arllwyswch yn y llaeth.
- Yn rhannol ychwanegwch blawd wedi'i sifted, soda a halen. Trowch y toes nes ei fod yn llyfn.
- Suluguni graean, atodi'r toes, cymysgwch eto.
- Toddi menyn mewn padell ffrio. Arllwyswch y toes a'i ffrio am 10 munud ar y ddwy ochr.
Llyn Khachapuri mewn padell ffrio ar hufen sur
Gellir paratoi'r pryd gan ddefnyddio amrywiaeth o gynhyrchion llaeth. I wneud hyn, nid yn unig kefir a llaeth, gallwch chi wneud khachapuri diog, rysáit syml sy'n cynnwys hufen sur. Diolch i'r cydran hon, daw'r bwyd allan yn fwy cyfoethog a maethlon, bydd yn ffitio fel byrbryd mawr.
Cynhwysion:
- caws - 200 g;
- hufen sur - 150 g;
- blawd - 4 llwy fwrdd. l.;
- wyau - 2 ddarnau;
- soda - 1/3 cwp;
- halen.
Paratoi
- Trowch y caws a'r wy, ychwanegu blawd, halen a soda. Ar y diwedd ychwanegu hufen sur a chymysgu popeth.
- Arllwyswch y gymysgedd i mewn i sosban ffrio a ffrio am ychydig funudau.
Llyn Khachapuri yn y ffwrn
Er mwyn osgoi llosgi'r cynnyrch yn yr achos wrth goginio mewn padell ffrio, gallwch ddefnyddio dull amgen a gwneud khachapuri diog gyda chaws yn y ffwrn . Mewn dysgl, gallwch chi ddefnyddio sawl math o gaws ar yr un pryd, felly mae'n cael ei orlawn â blas unigryw.
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- soda - 15 g;
- halen, siwgr - pinsiad;
- olew llysiau - 30 ml;
- blawd - 600 g;
- caws bwthyn - 200 g;
- caws - 200 g.
Paratoi
- Cyfunwch y blawd, halen, siwgr a soda, gwnewch hwyl yng nghanol y màs a gosod wyau, keffir a menyn.
- Cnewch toes elastig, nid serth, oeri am awr.
- Gwnewch gacen gyda llenwi, rholio i mewn i haen denau. Rhowch khachapuri diog gyda chig a chaws yn y ffwrn am 15 munud.
Llyn Khachapuri yn y Multivariate
Mae opsiwn arall, sut mae gwneud khachapuri ar gyfer rysáit diog, cyflym yn cynnwys defnyddio multivarkers. Diolch i'r defnydd o'r offer cartref hwn, gellir cael cacen blasus heb unrhyw ymdrech arbennig. Mae'r dysgl gorffenedig yn cael ei dorri fesul darn yn ddarnau addas a'i fwydo i'r bwrdd.
Cynhwysion:
- suluguni - 300 g;
- llaeth - 1 gwydr;
- wy - 1 darn;
- blawd - 1 gwydr.
Paratoi
- Caws i rwbio, ychwanegu ato wy, llaeth ac arllwys yn raddol mewn blawd, cymysgu popeth.
- Rhowch y toes yn y bowlen. Galluogi'r modd "Baku" am 40 munud. Pan fydd hanner yr amser wedi mynd heibio, mae angen trosi'r cacen.