Yn chwilio am salad boddhaol a gwreiddiol, y gellir ei baratoi nid yn unig ar wyliau, ond hefyd ar ddyddiau'r wythnos? Yn yr achos hwn, rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi am y salad "Brenhinol" gyda madarch, y mae ei enw yn siarad drosti ei hun!
Salad "Brenhinol" gyda madarch a sgwid
Cynhwysion:
- wy - 6 darn;
- tatws - 4 pcs.;
- mayonnaise;
- ceiâr coch - 1 pot;
- sgwid tun - 300 g;
- caws - 150 g;
- ffyn cranc - 100 g.
Paratoi
Rydym yn golchi'r tatws a'u berwi mewn unffurf. Yn y cyfamser, mewn llong arall, rydym yn coginio wyau, ac ar ôl hynny rydym yn oeri, yn lân ac yn rwbio'r proteinau ar y grater canol. Gyda'r tatws gorffenedig yn cuddio a'i adael i oeri. Gyda sgwt tun yn draenio'r hylif yn ofalus a'i dorri'n stribedi.
Nawr casglwch yr haenau salad: yn gyntaf gosodwch y sgwid, gorchuddiwch hwy yn gyfartal â gwynau wy, chwistrellu tatws wedi'u gratio, caws, ffyn cranc ac addurnwch y brig gyda cheiâr coch. Caiff yr holl haenau eu blotio â mayonnaise a gadewch i'r salad sefyll am 1 awr.
Salad "Tsarskiy" gyda madarch a chaws
Cynhwysion:
- tatws - 4 pcs.;
- moron - 4 pcs.;
- bwlb - 2 ddarnau;
- hylifennod - 500 g;
- mayonnaise - 250 ml;
- olew llysiau;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- caws - 350 g.
Paratoi
Mae tatws a moron yn mwynhau'n ofalus, berwi mewn cynwysyddion ar wahân nes eu coginio mewn dw r hallt ac wedi'u hoeri. Mae harddinau yn cael eu prosesu, wedi'u torri mewn ciwbiau bach. Rydyn ni'n glanhau'r bwlb, ei olchi, ei dorri'n hanner modrwyau a'i drosglwyddo mewn padell ffrio yn yr olew llysiau cynhesu nes ei fod yn troi'n frown. Yna, ychwanegwch y madarch a'u ffrio i gyd gyda'i gilydd nes bod yr hylif yn anweddu'n llwyr.
Boil ffiled cyw iâr hyd nes ei goginio, ei oeri a'i falu â chiwbiau bach. Mae llysiau gorffenedig wedi'u glanhau a thri ar grater mawr. Tatws wedi'u gwisgo yn gwisgo mayonnaise, cymysgu a lledaenu ar ddysgl. Yna gorchuddiwch gyda winwns ffrio gyda madarch. Mae moron wedi'u gratio'n cael eu dyfrio'n helaeth â mayonnaise a'u lledaenu o'r uchod. Nawr rhowch yr olew wedi'i falu a'i orchuddio â chanonnaise. Mewn sicrwydd, rydym yn addurno'r salad gyda haen o wyau wedi'u gratio ac yn cwmpasu popeth gydag haen drwchus o gaws wedi'i gratio.
Salad "Tsarskiy" gyda madarch, cyw iâr a phinapal
Cynhwysion:
- bronnau cyw iâr - 3 darn;
- pineapples tun - gall 1;
- harddinau ffres - 500 g;
- Salad Peking - 1 pen;
- mayonnaise - 200 ml;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Mae bronnau cyw iâr ac champignon yn berwi ar wahân mewn dŵr hallt ac oeri. Yna, cig cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau, a siâpennenni wedi'u sleisio. Peking salad yn chwistrellu mewn darnau mawr a chyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen ddwfn. Pob cymysgedd ofalus a thymor gyda mayonnaise.