Bisgedi yw un o'r cynhyrchion melysion mwyaf ysgafn, cain a meddal a wneir o flawd. Mae cacennau bisgedi meddal yn ardderchog ar gyfer gwneud pwdinau amrywiol gyda hufen, jam, jam a hyd yn oed ffrwythau. Ni chânt eu derbyn i dorri i mewn i sawl rhan, felly, i wneud y cacen yn fwy blasus a thendr, yr holl gacennau cyn lledaenu hufen, wedi'i ymgorffori'n drylwyr ag anweddiad arbennig. Wrth gwrs, mae dewis cynhwysyn o'r fath yn dibynnu ar y cacen ei hun a'ch hoff flas. Felly, rydym yn cynnig eich sylw i lawer o ryseitiau cyffredinol ar gyfer paratoi ymlediad ar gyfer bisgedi, fel y gallwch ddewis y gorau posibl.
Impregnation ar gyfer bisgedi gyda cognac
Cynhwysion:
- jam ceirios - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 200 ml;
- cognac - 30 ml;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Sut i baratoi'r impregnation ar gyfer bisgedi? Yn gyntaf, rydym yn arllwys dŵr wedi'i ferwi i mewn i sosban, ychwanegu syrup jam a chymysgu'n drwyadl. Yna, rydym yn rhoi siwgr i flasu ac arllwys mewn rhywfaint o cognac. Rydym yn rhoi'r sosban ar wres canolig ac yn dod â'n cymysgedd i ferwi. Coginiwch am 3 munud, gan droi'n gyson, fel nad yw siwgr yn ymestyn i'r gwaelod. Rydym yn ei dynnu oddi ar y tân ac yn aros nes bod ein tyfiant gwyllt ar gyfer y bisgedi yn oeri! Nawr gallwch chi orffen gwneud y gacen.
Cywasgiad coffi ar gyfer bisgedi
Cynhwysion:
- dŵr - 1 eitem;
- cognac - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Coffi tir - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Arllwyswch siwgr mewn sosban a'i lenwi â dŵr. Fe'i gosodwn ar blât a'i wresogi nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Yna mae surop siwgr yn cael ei ddwyn i ferwi a'i oeri. Mewn sosban arall, gwnewch goffi, yna ei straen ac, ynghyd â cognac, ei ychwanegu at syrup siwgr. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr ac yn oeri. Mae tyfu coffi ar gyfer bisgedi yn barod!
Impregniad siocled ar gyfer bisgedi
Cynhwysion:
- menyn - 100 g;
- powdwr coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Llaeth cyddwys - 100 g.
Paratoi
Rydyn ni'n paratoi'r rhwygiad hwn mewn baddon dŵr. I wneud hyn, cymerwch pot mawr, arllwyswch dŵr a rhoi tân cryf. Y tu mewn, rydyn ni'n rhoi sosban lai, lle byddwn yn paratoi arllwysiad siocled. Torrwch y menyn gyda darnau bach fel ei fod yn toddi'n gyflymach, a'i roi mewn sosban. Rydym yn ychwanegu coco a llaeth cywasgedig. Byddwch i gyd yn cymysgu'n ofalus ac yn aros nes i chi gael màs siocled unffurf. Yn ddelfrydol, mae bisgedi wedi'i orchuddio ag anweddiad poeth, felly bydd y cacen yn troi'n fwy blasus.
Treiddiad llaeth ar gyfer bisgedi
Cynhwysion:
- dŵr - 3 eitem;
- Vanilla - i flasu;
- llaeth cywasgedig - 150 ml.
Paratoi
Rydym yn rhoi'r llaeth cywasgedig i mewn i bowlen a'i arllwys â dŵr berw serth. Ewch yn drylwyr ac ychwanegu fanila i flasu. Rydyn ni'n gadael y rhwygiad i oeri'n dda ac yn treiddio cacennau bisgedi yn helaeth.
Impregnation ar gyfer bisgedi gyda gwin
Cynhwysion:
- siwgr - 250 g;
- dŵr 250 ml;
- Cahors - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin, sudd lemwn - i flasu.
Paratoi
Arllwyswch y dŵr i mewn i sosban a'i roi ar y tân. Pan fydd y dŵr yn bori, arllwyswch siwgr a'i droi nes ei fod wedi'i diddymu'n llwyr. Dewch â'r siwgr siwgr i ferwi, ychwanegu vanillin, cacao a sudd lemwn. Mae hylif parod yn cael ei oeri a'i fisgedi wedi'i chwistrellu.
Mudiad currant ar gyfer bisgedi
Cynhwysion:
- syrup o'r gwifren - 0,5 st.;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae paratoi'r rhwygiad hwn yn safonol. Arllwyswch y dŵr i mewn i sosban, ei roi ar y tân ac aros nes ei fod yn boil. Yna ychwanegwch siwgr a surop crib, cymysgwch a choginiwch nes bod yr holl siwgr wedi diddymu. Mae treigliad yn barod!