Mae zucchini ffres gyda garlleg a mayonnaise yn ddysgl wych a fydd yn dod yn fyrbryd sawrus i'r prif ddysgl. Paratowch hwy yn ddigon hawdd, a byddant yn hoffi popeth yn iawn.
Rysáit ar gyfer zucchini wedi'u ffrio gyda garlleg a mayonnaise
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- sbeisys - i flasu;
- blawd - 0,5 eitem;
- hidlo dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- garlleg - 3 ewin;
- olew llysiau;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cyn ffrio zucchini gyda garlleg a mayonnaise, rinsiwch y llysiau, torri i mewn i gylchoedd a chwistrellu â halen. Ar ôl hanner awr, draeniwch y sudd wedi'i ryddhau'n ofalus a sychwch gylchoedd zucchini ar dywel papur. Nesaf, chwistrellwch nhw ar bob ochr â blawd a ffrio o'r ddwy ochr ar olew llysiau. Heb golli amser, rydym yn cymysgu mayonnaise gyda garlleg wedi'i dorri mewn bowlen. Roedd zucchini parod yn hyrwyddo'r napcyn papur yn daclus, ac yna'n symud i blat gwastad a smeared gyda saws garlleg.
Courgettes mewn aflonyddwch gyda garlleg a mayonnaise
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Ar gyfer batter:
- wy - 2 ddarn;
- halen;
- llaeth - 250 ml;
- blawd - 6 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer saws:
- croen mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Cylchoedd tenau wedi'u golchi a shinkuem zucchini. Yna, torrwch y canol gyda'r hadau yn ofalus. Mewn powlen, torri'r wyau, ychwanegu halen a churo'n dda gyda chymysgydd. Nesaf, tywalltwch y llaeth, taflu'r blawd a'i gymysgu nes i'r lympiau ddiflannu. Nawr, mae pob cylch yn cael ei glymu yn y batter a'i ledaenu'n ofalus ar y padell poeth. Gwnewch y zucchini ffrio yn yr olew ar y ddwy ochr nes bydd crwst gwrthrychau yn ymddangos, ac yna byddwn yn tynnu napcyn papur i gael gwared â braster yn ormodol.
Nawr gwnewch y saws: trowch y mayonnaise gyda garlleg wedi'i dorri. Lledaenwch y zucchini mewn batter ar blât braf ac arllwyswch y gymysgedd garlleg.
Zucchini gyda mayonnaise, tomatos a garlleg mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- zucchini - 1 darn;
- tomatos - 2 pcs.;
- sbeisys;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau.
Ar gyfer saws:
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- sbeisys.
Paratoi
I goginio zucchini gyda garlleg a mayonnaise, rydym yn paratoi'r holl gynhyrchion yn gyntaf. Llysiau wedi'u golchi'n drylwyr, eu glanhau a'u torri'n drylwyr: zucchini a tomatos - cylchoedd. Yna, zucchini podsalivaem a neilltuo. Nesaf, rydym yn paratoi'r saws: cyfuno mayonnaise gyda garlleg wedi'i dorri a'i sbeisys. Nawr rydyn ni'n rhowch y sboncen mewn blawd a ffrio yn yr olew mewn padell nes ei fod yn frown euraid. Rydym yn eu lledaenu ar blat gwastad, saws carthu ac yn gorchuddio â chylchoedd o domatos.