Mae salad gyda rwnau yn addurno unrhyw fwrdd a bydd yn rhaid i bob un sy'n bresennol i flasu. Mae'n ymddangos ei fod yn hynod gyfoethog, blasus a phic. Dewch i ddarganfod rhai ryseitiau i'w baratoi.
Salad gyda prwnau a chnau Ffrengig
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- harddinenni ffres - 300 g;
- prwnau - 150 g;
- caws caled - 150 g;
- bwlb - 1 darn;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- mayonnaise - i flasu;
- greens ffres;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn cymryd pot bach, yn ei lenwi â dŵr, yn ychwanegu halen i flasu a berwi'r ffiled cyw iâr. Yna cymerwch y cig yn ofalus, oeri a'i dorri'n sleisen. Mae prwnau yn cael eu prosesu o hadau, eu golchi a'u dywallt â dŵr berw am gyfnod, fel ei fod yn meddalu ychydig. Rydym yn glanhau'r bwlb ac yn glanhau'r semicirclau. Melynau wedi'u golchi a'u platiau bach wedi'u torri. Gwresogwch gwresog, tywallt yr olew a gwisgo winwnsyn ysgafn, ac yna ychwanegwch y madarch, ychwanegu halen a ffrio nes ei wneud. Wedi hynny, rydym yn symud y llysiau i blât a'i oeri. Caiff cnewyllyn cnau ffrengig eu torri i ddarnau bach a'u ffrio. Mae caws wedi'i dorri ar y grater, ac mae'r holl gynhwysion yn cael eu rhoi yn yr haenau powlen salad, mayonnaise dysgl promazyvaya. Rydyn ni'n gosod gwaelod y prydau gyda darnau cyw iâr, yna dosbarthwch y madarch wedi'i ffrio â nionod, prwnau wedi'u torri'n fân ac wedi'u rammedio'n ysgafn â llwy neu sbonwla arbennig. Ar ben hynny, chwistrellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio, cnau a'i addurno â pherlysiau ffres. Rydym yn gwasanaethu salad gyda prwnau a madarch ychydig oer, felly rydym yn ei dynnu am 15 munud yn yr oergell.
Salad "Tenderness" gyda cyw iâr a prwnau
Cynhwysion:
- ham - 200 g;
- Bras bresych - 200 g;
- Tomatos ysgafn -3 pcs.;
- prwnau - 100 g;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- hufen sur braster isel - 50 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, yn gyntaf, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol. Caiff y prwyn eu golchi'n ofalus, eu rhoi mewn powlen ac arllwys dŵr berw serth. Ar ôl 15 munud, draeniwch yr hylif a rhowch y ffrwythau sych gyda gwellt. Rhoddir yr haen gyntaf mewn bresych salad yn bresych wedi'i dorri'n fân. Cymysgir Mayonnaise gydag hufen sur braster isel a'i smeiddio gyda'r saws sy'n deillio o bob haen. Yna gosodwch y prwniau. Golchi tomatos, eu torri i mewn i sleisys a'u chwistrellu â sbeisys. Rydyn ni'n eu lledaenu o'r uchod, ac yna'n torri toriad ham gyda ham ac yn taenellu â chnau wedi'u torri. Rydyn ni'n rhoi salad fflaciog gyda rhawnau a chyw iâr yn barod ac yn ei roi i fwrdd yr ŵyl, yn addurno gyda gwyrdd.
Salad Beryozka gyda prwnau
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- madarch - 200 g;
- winwnsyn - 150 g;
- wy - 3 darn;
- ciwcymbr - 200 g;
- prwnau - 100 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- greens ffres.
Paratoi
Mae prwnau yn cael eu golchi, tynnwch esgyrn os oes angen a chynhesu am 15 munud mewn dŵr cynnes. Yna, caiff yr hylif ei ddraenio'n ofalus a'i thorri'n ffrwythau sych yn ddarnau bach, gan adael ychydig o aeron i addurno'r salad. Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr hallt nes ei fod yn barod, ac yna'n oeri a'i dorri'n fân yn giwbiau. Caiff wyau eu berwi ar wahân mewn dippers a shinkuyu ar grater mawr. Mae madarch a winwns ffres yn cael eu prosesu, wedi'u torri'n fân, a