Yn sydyn, roeddwn eisiau rhywbeth blasus, ond nid wyf am droi'r ffwrn. Yna byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cacen o gwcis a chaws bwthyn heb eu pobi. Paratowch pwdin anadl a blasus o'r fath yn anhygoel, gwnewch yn siŵr ohono eich hun.
Cacen "Domik" o gwcis a chaws bwthyn
Cynhwysion:
- coco - 35 g;
- llaeth wedi'u pasteureiddio - 105 ml;
- siwgr - 55 g;
- cwci bach - 305 g;
- hufen sur - 65 ml;
- caws bwthyn - 515 g.
Paratoi
Rydym yn cyfuno mewn powlen o gaws bwthyn gydag hufen sur braster isel ac arllwyswch y siwgr. Mellwch bopeth gyda chymysgydd tan esmwyth. Ar y bwrdd, gosodwch daflen o ffoil a rhowch 4 darn o gogi byrben mewn un rhes, a'i dipio'n gyntaf i laeth llaeth. Nesaf, dosbarthwch y màs coch o'r uchod a'i ledaenu â chyllell. Nawr, cwmpaswch eto gyda'r ail haen o gwcisau ac yn yr un modd, gosodwch 4 haen o gwcis bach brith a màs caws bwthyn. Mae'r caws bwthyn sy'n weddill yn gysylltiedig â choco ac rydym yn lledaenu'r màs hwn o'r uchod gyda thriongl. Atodwch y cwcis ar ffurf to a lapio'r cacen mewn ffoil. Rydym yn anfon y pwdin am 1 awr i'r oergell, ac wedyn yn cael gwared â'r ffoil yn ofalus a dwr y gacen gyflym o'r siocled wedi'i doddi gan y pasteiod a'r caws bwthyn.
Cacen gyda chwcis a chaws bwthyn gyda gelatin
Cynhwysion:
- mae caws bwthyn yn braster isel - 715 g;
- siwgr 205 g;
- hufen - 205 ml;
- Cwci bach - 125 g;
- menyn - 105 g;
- gelatin - 20 g;
- vanillin - 5 g.
Paratoi
Caws bwthyn yr ydym yn ei falu trwy gribr, rydym yn taflu siwgr, vanillin, rydym yn arllwys mewn rhywfaint o hufen a gwisgwch bob un gyda chymysgydd hyd nes y bydd y cysondeb hufen yn cael ei gael. Rydyn ni'n gadael yr hufen cyrd am 15 munud, ac yn y cyfamser, arllwyswch y gelatin hufen sy'n weddill a'i droi. Rydym yn tynnu'r menyn o'r oergell ymlaen llaw a'i adael ar dymheredd yr ystafell. Gosodir y cynhwysydd gyda gelatin mewn baddon dŵr ac, yn droi'n barhaus, caiff y cymysgedd ei gynhesu nes i'r crisialau ddiddymu'n llwyr. Yna, rydym yn cael gwared ar y prydau o'r plât, ei oeri, ei ychwanegu at yr hufen cyrd a chwisgwch eto i ysblander. Gorchuddiwch y brig gyda chaead a'i dynnu am 15 munud yn yr oergell. Mae cwcis wedi'u malu i mewn i fraim bach, yn ychwanegu olew hufenog meddal ac yn taflu'ch dwylo'n drylwyr. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei orchuddio â phapur croen, rydym yn crynhoi'r mân tywod ar y gwaelod ac yn lledaenu'r hufen gred. Rydym yn lefelu'r wyneb, yn tynhau'r ffilm bwyd ar ben ac yn tynnu'r gacen yn yr oergell am 3 awr.
Cacen o gwcis, caws bwthyn a llaeth cannwys
Cynhwysion:
- cwci bach byr - 685 g;
- siwgriau cnau coco a siwgr siocled - ar gyfer addurno.
Ar gyfer hufen cyrd:
- menyn - 105 g;
- caws bwthyn - 255 g;
- siwgr - 185 g;
- fanillin;
- sinamon - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer hufen:
- llaeth anweddedig - 365 ml;
- llaeth - 105 ml.
Paratoi
Felly, gadewch i ni baratoi'r hufen ar gyfer y cacen gyntaf: cwchwch y caws bwthyn sawl gwaith drwy'r grinder cig a'i gymysgu â'r menyn meddal hufenog. Nesaf, taflu siwgr, sinamon, vanillin a chymysgedd. I wneud hufen arall, chwipiwch y menyn sy'n weddill gyda llaeth cywasgedig am tua 5 munud. Nawr rydym yn cymryd y ffurflen,