Jam heb siwgr

Mae Jam heb siwgr yn opsiwn ardderchog i bawb sy'n dilyn eu ffigwr eu hunain yn llym ac yn rheoli'r defnydd o melys. Diddorol yw'r ffaith bod pa mor ddiddorol wedi'i baratoi yn Rwsia yn y ganrif XIX. Gadewch i ni drafod gyda chi sut i goginio jam heb siwgr.

Y rysáit ar gyfer jam mefus heb siwgr

Cynhwysion:

Paratoi

Rydyn ni'n creu'r mefus, yn gwisgo'r pedunclau, yn eu golchi â dwr, a'u taflu i mewn i wlyb, a'u draenio. Nawr gadewch i ni goginio'r surop. I wneud hyn, caiff ffrwctos ei dywallt i mewn i sosban, wedi'i lenwi â dŵr, ei roi ar dân a'i ddwyn i ferwi. Paratowyd aeron cynharach mewn sosban, berwi a choginio ar dân bach am oddeutu 5-7 munud. Rydym yn tynnu'r jam wedi'i baratoi o'r plât, gadewch iddo oeri ychydig a'i arllwys i mewn i jariau sych, gan ei orchuddio â topiau. Eu lledaenu mewn sosban fawr gyda dŵr berw, yna rholiwch a'u rhoi mewn lle oer. Os dymunir, gallwch ychwanegu ychydig o siwgr vanilla, fanila neu slice lemwn a dail mintys.

Y rysáit ar gyfer afal jam heb siwgr

Cynhwysion:

Paratoi

Mae'r ffrwythau'n dda ar gyfer golchi a sychu ar dywel papur. O blith yr ymennydd, rydym yn cymryd cerrig, ac yn afalau glân ac yn torri cores yn ofalus. Yna yn malu popeth yn ddarnau bach, yna defnyddiwch gymysgydd mewn mash ac arllwyswch y màs i mewn i sosban. Boilwch y gymysgedd ffrwythau ar dân bach am 20 munud, gan droi. Yna, cŵlwch yn llwyr a'i goginio yn union yr ail dro tua hanner awr. Wedi hynny, rydym yn arllwysio'r jam mewn powlen a'i weini ar gyfer te.

Wedi'i wneud yn barod o laf heb siwgr

Cynhwysion:

Paratoi

Mae llus yn cael eu datrys, eu golchi'n iawn, eu sgaldio â dŵr berw ac yn cael eu taflu'n syth mewn colander. Yna rhowch yr aeron mewn sosban a thyngu ar dân bach nes ymddangosiad sudd. Os yw'n ddymunol, gallwch chi eu torri trwy gywasgu neu eu gwasgu gyda chymysgydd. Rydym yn tynnu'r jam wedi'i baratoi o'r tân, ychwanegu zheliks, cymysgu a rholio ar jariau di-haint bach.

Plwm jam heb siwgr

Cynhwysion:

Paratoi

Caiff ffrwythau eu golchi a'u tynnu'n ofalus. Yna, ychwanegwch y bricyll a'r plwm mewn sosban, arllwyswch dŵr, dewch i ferwi a lleihau'r tân i'r lefel isafswm. Coginiwch bob hanner awr cyn meddalu'r ffrwythau a'i ddileu o'r plât. Rydym yn aros nes bod y màs wedi cael ei oeri yn llwyr, ac rydym yn ei arllwys i mewn i bowlen. Gan ddefnyddio cymysgydd, rydyn ni'n troi'r ffrwythau wedi'u berwi i mewn i bwri homogenaidd, ac wedyn ei arllwys i mewn i sosban, taflu asid citrig ychydig, cymysgu, berwi, lleihau gwres a choginio am tua 2 awr. Mae jam barod o eirin heb siwgr yn cael ei oeri, wedi'i osod ar jariau, rholio a gadael mewn lle oer.

Jam o gellyg heb siwgr

Cynhwysion:

Paratoi

Golchi ffrwythau a'u sychu'n sych gyda thywel. O blith yr ymennydd, rydym yn tynnu allan yr esgyrn, ac rydym yn lân gellyg ac yn torri'n ofalus y pyllau. Yna, rydym yn eu malu mewn darnau bach, yn eu troi gyda cymysgydd mewn pure ac yn arllwys y màs i mewn i bowlen sy'n gwrthsefyll gwres. Trowch ar yr amserydd microdon am tua 20 munud a choginio'r gymysgedd ffrwythau ar y pŵer uchaf. Yn achlysurol agorwch y drws a chymysgwch y màs. Yna, cŵlwch yn llwyr a'i goginio yn ail amser am hanner awr mewn pŵer o 60-80%. Ar ôl y parodrwydd, rydym yn arllwysio jam ar y soser a'i weini ar gyfer te. Dyna i gyd, mae jam heb siwgr yn y multivark yn barod.