Berlys - yn hynod o flasus, a hefyd yn driniaeth ddefnyddiol. Gyda nhw, paratowch nifer fawr o brydau. Isod rydych chi'n aros am ryseitiau am y saladau mwyaf blasus gyda berdys.
Salad blasus a syml gyda berdys
Cynhwysion:
- berdys wedi'u plicio - 220 g;
- tomatos ceirios - 12 pcs.;
- ciwcymbr ffres o faint canolig - 1 darn;
- Pupur melyn bwlgareg - 1 darn;
- salad gyda chriw - 1 pc.;
- olew olewydd;
- saws soi ;
- lemwn.
Paratoi
Mae llysiau yn fy nghalon, wedi'u sychu. Mae pupur bwlgareg yn cael ei glirio o'r craidd. Tomatos y ceirios wedi'u torri yn eu hanner, a chiwcymbrennau a phupur - stribedi. Ar y pryd, rhowch dail y letys yn gyntaf (tua 5 darn). Mae gweddill y salad wedi'i dorri i ddarnau a'i roi mewn powlen, ychwanegwch y llysiau a baratowyd. Mae berdys pysgod yn ffrio tua 3 munud mewn olew (yn ddelfrydol, roedd yn olewydd). Ar y diwedd, arllwyswch tua 10 ml o saws soi. Mae'n bosibl ac yn fwy, dim ond blas o flas. Nesaf, trowch y berdys i mewn i bowlen gyda salad a chymysgedd. Lledaenwch ar ddysgl, taenellwch â sudd lemwn. Mae popeth, salad ysgafn a blasus iawn gyda berdys yn barod, ar unwaith rydym yn ei wasanaethu i'r bwrdd.
Salad gyda berdys a chaws
Cynhwysion:
- berdys wedi'u berwi - 540 g;
- wyau wedi'u berwi - 4 darn;
- Caws wedi'i gratio garw - 150 g;
- dail wedi'i falu - 20 g;
- mayonnaise - 120 g;
- lemwn - ¼ darn.
Paratoi
Mae berdys wedi'u bwyta'n cael eu cyfuno ag wyau wedi'u torri, caws a gwyrdd. Ychwanegwch mayonnaise, sudd wedi'i wasgu allan o chwarter y lemwn ac, os oes angen, ychwanegu halen. Cymysgwch y salad yn dda a'i roi ar y bwrdd ar unwaith.
Salad cesar gyda berdys - rysáit
Cynhwysion:
- sleisys o fara gwyn - 6 pcs.;
- dail letys - 7 pcs.;
- berdys wedi'u berwi - 750 g;
- mwstard - 10 g;
- melyn wy - 2 ddarn;
- olew olewydd - 55 ml;
- ewin o arlleg - 3 pcs.;
- Wedi'i gratio gan Parmesan - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen.
Paratoi
Gyda sleisen o fara gwyn, rydyn ni'n tynnu'r crwst, ac mae'r mân yn cael ei dorri'n giwbiau. Yn hanner yr olew olewydd, rhowch y garlleg wedi'i dorri a'i adael am ychydig funudau. Yna hidlo a chael y ciwbiau bara gan yr olew garlleg. Fe'u hanfonwn at y ffwrn a'u pobi ar dymheredd canolig nes eu bod yn troi'n aur. Ar gyfer ail-lenwi melyn cyw iâr amrwd, taenu mwstard, halen a'i droi'n dda. Yna, gyda thorri tenau, arllwys olew olewydd. Mae dail letys yn cael eu rhwygo â dwylo a'u gosod ar ddysgl, rydym yn gosod crouton ar eu pennau, yn arllwys nhw gyda saws ac yn rhoi berdys ar ei ben. Chwistrellwch y salad gyda chaws parmesaidd wedi'i gratio a'i roi ar y bwrdd ar unwaith.
Salad â cheiriar a berdys
Cynhwysion:
- berdys wedi'u berwi - 190 g;
- wyau wedi'u berwi - 5-6 darnau;
- caws hufen - 120 g;
- ceiâr coch - 110 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Caws hufen ac wyau wedi'u berwi tri ar grater. Ychwanegwch shrimp, ceiâr coch, mayonnaise a chymysgedd.