Pysgodyn wedi'i bakio yn dendr a blasus o dan "cap" toddedig o gaws. Beth all fod yn fwy blasus, ac ar yr un pryd, yn haws? Ac nid oes angen prynu mathau o elfennau pysgod elite - nid yn unig y mae eog a pikeperch yn addas, ond hefyd gall fod yn "resuscitated" yn hawdd ei ail-lenwi gyda darn o gaws a slice o lemwn. Os dymunir, gallwch adeiladu caserol pysgod mwy cymhleth, gan ychwanegu tomatos a llysiau eraill.
Pysgod wedi'u pobi gyda chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiled o dilapia - 500 g;
- caws caled - 50g;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 1/4 pcs.;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Dadansoddwch y ffiled tilapia wedi'i chwistrellu ar y ddwy ochr â halen a phupur a'i roi i mewn i ddysgl pobi. Chwistrellwch ychydig o sudd lemwn a chwistrellwch gyda zest. Lledaenwch y pysgod gyda hufen sur a gorchuddiwch â "cot" o gaws wedi'i gratio. Rydym yn anfon popty mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am 25-30 munud. Ac mae'r garnis yn cael ei weini â reis, tatws wedi'u maethu neu salad llysiau.
Pysgod gyda tomatos a chaws
Cynhwysion:
- ffiledau polyn - 1 kg;
- wyau - 5 pcs.;
- tomatos - 3 pcs.;
- caws caled - 200 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- lemwn - 1/2 pcs.;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 100 g;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- dill, persli - 1 criw;
- halen, pupur du ddaear - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r ffiled pysgod yn llwyr ac yn ei drin yn ofalus gyda thywelion papur. Torrwch mewn dogn mawr, chwistrellwch ychydig, taenellwch â sudd lemwn a gadewch i chi sefyll am tua 10 munud. Yna byddwn ni'n rhoi'r gorau i'r blawd yn y blawd a'i ffrio ar y ddwy ochr mewn padell ffrio wedi'i gynhesu'n dda nes ei fod yn aur golau.
Paratowch weddill ein caserol pysgod. Nionyn a thomatos wedi'u torri i mewn i gylchoedd. Torri'r greens yn fân. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Mae wyau'n torri i mewn i fowlen, ychydig wedi'i dynnu gyda fforc. Rydym yn ychwanegu mayonnaise, glaswellt. Swnim, pupur a chymysgu popeth yn drylwyr.
Rhedwch yrfa'n ddwfn gydag olew a chadwch gyfartaledd ar waelod cylchoedd cyntaf y winwns, yna pysgod. Llenwch bopeth gyda chymysgedd wy a'i chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. O'r uchod mewn llanast artistig rydym yn lledaenu tomatos. Cynhesu'r popty i 200 gradd ac anfonwch ein caserol yno. Eisoes, bydd ar ôl 20 munud o gôl o dan "cot" wyau caws gyda thomatos yn barod. Mae'r caserol hwn yr un mor dda yn oer ac yn boeth. Cyn ei weini, gallwch chi addurno â sleisys lemwn a brigau greens hefyd.