Cig a thatws yw'r prydau cartref symlaf. Ac er nad yw maethegwyr yn eu hargymell i fwyta gyda'i gilydd, rydych weithiau'n dymuno cwympo'ch hun a'ch teulu. Ar ben hynny, mae'n flasus iawn ac yn foddhaol.
Gan fod y cig a'r garnis yn cael eu stewi neu eu pobi yn y pryd hwn ar yr un pryd, mae amser yn llawer llai ar gyfer paratoi'r cinio cyfan. Y prif beth i ddyfalu â faint o grefi. Os nad yw'n ddigon, bydd y pryd yn sych, ac yn fwy na hylif, yn fwy tebyg i gawl.
Ceisiwch baratoi dau ryseitiau ar gyfer badiau cig gyda thatws: wedi'u pobi yn y ffwrn a'u stewi mewn aml-farc.
Cnau cig gyda thatws yn y aml-farc
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- porc mochiog a chig eidion - 700 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- 1 moron;
- olew llysiau;
- past tomato - 50 g;
- wy - 1 darn;
- halen, pupur;
- gwyrddenau wedi'u torri'n fân.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r tatws, yn eu golchi'n drylwyr a'u torri'n ddarnau mawr. Rydyn ni'n torri un winwnsyn ac yn ei ychwanegu gyda'r wy at y cig wedi'i fagio cig eidion porc, ei gymysgu, halen a phupur. Rydym yn ffurfio bagiau cig o eidion . Ffrwythau nhw mewn olew llysiau ac ychwanegwch at potiau multivarkers ar haen o datws. Gallwch chi osod celiau cig a thatws mewn sawl haen.
Ar olew llysiau ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri a'i moron wedi'u gratio, ychwanegwch y past tomato, wedi'i wanhau gyda darn bach o ddŵr. Rydym yn diddymu 10 munud. Tomato sy'n ail-lenwi halen ac yn arllwys i mewn i baniau cig a thatws.
Mae Multivarku wedi'i gynnwys yn y modd o "chwistrellu" a choginio tan datws meddal. Os yw'r saws yn fach, ychwanegwch ddwr wedi'i ferwi a pharhau i stiwio.
Bwyta cig gyda thatws, wedi'u pobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- ffiled cyw iâr - 800 g;
- rholiau - 150 g;
- wyau - 4 darn;
- llaeth - cwpan hanner
- winwns - 2 pcs.
- caws - 100 g;
- hufen sur - 150 g;
- halen, pupur, sbeisys;
- greens o dill;
- olew olewydd.
Paratoi
Rydym yn glanhau ac yn golchi tatws mewn tair dyfroedd. Rydym yn torri i hanner. Mewn cymysgedd powlen felen, halen, pupur, unrhyw sbeisys eraill gydag olew olewydd a dail wedi'i dorri'n fân. Rhoi'r haenau o datws yn llusgo gyda'r dillad sy'n deillio o'r neilltu a'u neilltuo ar gyfer y cyfnod o goginio.
Mae cig cyw iâr yn cael ei basio trwy grinder cig ynghyd â bwlb. Rydyn ni'n rhoi'r daflen mewn llaeth. I'r minc cyw iâr, rydym yn ychwanegu'r toc wedi'i wasgu,
Rydyn ni'n gosod peliau cig o fwyd wedi'i gregio â chyw iâr ar daflen bara awyru. Rhwng y badiau cig rydyn ni'n rhoi hanner y tatws, wedi'u hamseru yn y gwisgo. Ar ben hynny, chwistrellwch olew olewydd a ffwrn yn y ffwrn nes bod y tatws yn barod. Pan fydd y tatws eisoes yn feddal, arllwyswch gymysgedd o laeth, hufen sur a thri wy. Chwistrellwch y brig gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi am 10 munud arall. Rydym yn gweini'r bwyd yn boeth ar y bwrdd.