Gadewch i ni ddarganfod gyda chi rai ryseitiau gwych a mireinio ar gyfer eggplant wedi'u pobi yn y ffwrn.
Eggplants wedi'u stwffio a'u pobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- briwgig - 500 g;
- eggplant - 2 ddarnau;
- bwlb - 1 darn;
- garlleg - 3 ewin;
- tomato - 1 pc.;
- caws - 200 g;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen;
- basil sych - 1 llwy de.
Paratoi
Golchi'r eggplant a'i dorri ar hyd. Nawr, gan ddefnyddio llwy fwrdd, tynnwch y mwydion yn ofalus a'i roi mewn plât. Tomatos, wedi'i dorri'n fân a'i roi i fwydion wedi'u torri'n fân. Rydym hefyd yn ychwanegu winwnsyn wedi'i dorri'n fân ac yn gwasgu garlleg drwy'r wasg. Mewn padell ffrio, rydym yn cynnes olew olewydd ac yn gosod winwns gyda garlleg. Ffrwymwch nhw yn gyflym ar dân wan am tua 5 munud, ac yna ychwanegwch y mins a'i goginio'n brydlon, gan droi am tua 10 munud.
Ychwanegwch y tomatos a'r mwydion eggplant, stew am 8-10 munud. Er bod popeth yn barod, rydym yn rwbio caws ar thermo mawr. Rydym yn lledaenu'r stwffio wedi'i baratoi gyda chymorth llwy fwrdd gyda thyllau mewn cychod eggplant, chwistrellu caws wedi'i gratio a'i hanfon am 30 munud yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd. Gwenodennod, cychod, wedi'u pobi yn y popty, wedi'u gweini'n barod fel cysgl annibynnol ar gyfer cinio, neu fel byrbryd i westeion. Mae'n ymddangos yn flasus, iach a maethlon iawn.
Rysáit ar gyfer eggplant wedi'i bacio yn y ffwrn
Cynhwysion:
- briw cyw iâr 550 g;
- eggplant - 750 g;
- caws "Mozzarella" - 100 g;
- Nionyn - 200 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Eggplant wedi'i golchi, ei sychu a'i dorri'n ddarnau bach. Mae pob stribed o halen i'w flasu, wedi'i chwistrellu â pherlysiau Eidaleg, yn rhoi taflen pobi a'i roi mewn 180 o ffwrn wedi'i gynhesu'n gynnes. Y tro hwn, rydyn ni'n trosglwyddo hyd at y modrwyau winwns wedi'u torri a'u torri i olewau. Mewn padell arall, ffrio'r fron cyw iâr , torri i mewn i giwbiau.
Nawr, gadewch i ni ddarganfod faint i docio eggplant yn y ffwrn. Tua 15 munud yn ddiweddarach, cymerwch y sosban yn ofalus gyda eggplant o'r ffwrn, lledaenwch y cyw iâr arnynt, yna'r winwnsyn, chwistrellwch gaws wedi'i gratio ac anfon 15 munud arall i'r ffwrn.
Eggplant, wedi'i bobi yn y ffwrn yn gyfan gwbl
Cynhwysion:
eggplant - 4 pcs.
Paratoi
Mae'r ffwrn yn cael ei droi ymlaen a'i gynhesu i'r tymheredd uchaf. Eggplant yn golchi a'i sychu'n drylwyr gyda thywel. Yna, rydym yn eu pwyso ar un ochr â fforc mewn 2-3 lle. Lledaenwch y glas ar y gril, a rhowch sosban dan y gwaelod. Bywwch yr eggplant tua 40 munud nes ei fod yn feddal. Mae llysiau parod wedi'u hoeri a'u gorchuddio. Os dymunir, gall eggplant cyfan sy'n cael eu pobi yn y ffwrn gael ei hamseru â mayonnaise, neu ei rwbio â garlleg. Hefyd, o eggplants pobi gallwch chi baratoi amrywiaeth o salad gwreiddiol.
Rholiau eggplant wedi'u pobi yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tomato - 3 pcs.;
- eggplant - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- garlleg - 3 ewin;
- finegr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- caws - 50 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- coriander - 1 criw;
- sbeisys.
Paratoi
Eggplant wedi'i golchi, ei sychu a'i dorri'n sleisenau tenau. Yna ffrio'r sleisys mewn olew llysiau. Mewn cymysgydd, melinwch y tomatos, y garlleg wedi'i blicio a'i phupur nes bod y pure yn cael ei ffurfio. Ar ôl hyn, mae'r cymysgedd llysiau yn cael ei ychwanegu at flas a blasu gyda phupur. Rydyn ni'n arllwys tatws pysgod llysiau i mewn i sosban, berwi am 5 munud ac ar y diwedd, ychwanegwch finegr bach a chilantro wedi'i dorri'n fân. Lliwch stribedi eggplant gyda'r saws sy'n deillio, rholio i mewn i roliau, chwistrellu caws wedi'u gratio a'u pobi yn y ffwrn am 5 munud ar 180 gradd.