Mae crempogau ceirch yn llawer mwy defnyddiol na chynhyrchion traddodiadol, sy'n cael eu gwneud o flawd gwenith. Yn ogystal, maent yn fodlon iawn ac yn awyddus iawn. Maent yn arbennig o dda i'r rhai sy'n cadw at faeth priodol ac yn gwylio eu pwysau, gan fod blawd ceirch yn llai calorig na blawd.
Sut i goginio blawd ceirch?
Mae crempogau o fawn ceirch yn cael eu paratoi'n gyflym ac yn hawdd. Mae'r dechnoleg goginio yr un fath ag yn y ryseitiau gan ddefnyddio blawd gwyn. Bydd yr argymhellion isod yn helpu i wneud y broses yn haws, a bydd canlyniad rhagorol ar gael.
- Os nad oes unrhyw blawd ceirch wedi'i baratoi, gallwch chi falu'r blawd ceirch gyffredin.
- Rhaid rhoi blawd wedi'i baratoi'n barod.
- Mae blas cig melys ar ei ben ei hun, felly ni allwch chi roi siwgr o gwbl, na'i roi ychydig iawn.
- Er mwyn crempogau ceirch, mae hyd yn oed mwy o ddeiet, yn hytrach nag wyau cyfan, gallwch ddefnyddio gwyn wy.
Crempogau wedi'u gwneud o blawd ceirch mewn llaeth
Crempogau o fawn ceirch - dyma'r hyn sydd ei angen arnoch i'r rhai sy'n cadw at ddeiet, ac mae un bach flasus eisiau ei dal. Gallant fforddio, oherwydd bod cynnwys calorïau'r cynnyrch hwn yn sylweddol is na chynhyrchion gwenith. Gallwch eu gwasanaethu gydag hufen sur, jam, mêl. Gallwch chi hefyd eu lapio mewn stwffio melys neu sawrus.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- Blawd blawd ceirch - 2 gwpan;
- llaeth - 700 ml;
- siwgr tywod - 3 llwy fwrdd.
- olew llysiau - 30 ml;
- halen;
- soda - pinsiad.
Paratoi
- Mae wyau yn ddaear gyda siwgr a halen.
- Ychwanegwch y llaeth a'r cymysgedd.
- Ychwanegwch blawd ceirch a soda, caled gyda finegr.
- Ewch i beidio â chael lympiau a gadael am 10 munud.
- Caiff y padell ffrio ei chwythu am y tro cyntaf gydag olew, caiff yr olew sy'n weddill ei dywallt i'r toes, ei droi crempogau a'i bobi.
Crempogau o fawn ceirch
Mae manteision y blawd ceirch wedi bod yn hysbys ers amser maith. Ond os bydd y cynnyrch hwn ar gyfer brecwast yn ddiflas iawn yn y wladwriaeth pur, gallwch chi goginio crempogau o frogion ceirch heb flawd. Mae'r dysgl blasus hon yn diflannu'n berffaith i'r corff, ac am gyfnod hir nid oes unrhyw deimlad o newyn, oherwydd mae blawd ceirch yn ffynhonnell wych o garbohydradau cymhleth.
Cynhwysion:
- siwgr -1 tsp;
- halen - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- llaeth - 200 ml;
- ffrwythau ceirch - 1 gwydr;
- olew hadau blodyn yr haul heb arogl - 20 ml;
- dŵr yfed - 200 ml;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Mae fflamau ceirch wedi'u malu.
- Mae'r dŵr yn cael ei gynhesu i ryw 45 gradd, wedi'i dywallt ynddi â blawd ceirch, wedi'i gymysgu'n drwyadl a'i adael am chwarter awr i gynyddu.
- Yn y màs dilynol ychwanegwch yr wy, y llaeth, y siwgr a'r halen.
- Gliniwch y cynhwysion yn drylwyr, ychwanegwch yr olew a gadael am 20 munud.
- Ar gyfer y crempog cyntaf, trowch y sgilet gydag olew, arllwyswch dogn o toes a chriwgod ffrio o uwd ceirch i rouge.
Crempogau blawd ceirch ar iogwrt
Mae'r rysáit ar gyfer crempogau blawd ceirch ar kefir yn syml ac yn ddealladwy i bawb. Mae angen i chi ond gymysgu'r holl gynhwysion ac yna ffrio'r crempogau. Cymysgwch nhw orau mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd. Dylid addasu'r swm o siwgr yn annibynnol, yn seiliedig ar faint y mae'r cynnyrch melys o ganlyniad yn dymuno ei gael.
Cynhwysion:
- Blawd blawd ceirch - 250 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- dŵr wedi'i ferwi - 350 ml;
- Kefir 1% o fraster - 500 ml;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 50 g.
Paratoi
- Mae'r holl gydrannau ar gyfer y prawf yn cael eu cymysgu'n drwyadl.
- Lliwch y padell ffrio gydag olew a chreu crempogau o blawd blawd ceirch ar kefir o ddwy ochr.
Crempogau o fawn ceirch ar ddŵr
Mae'n digwydd fy mod eisiau crempogau, ac yn yr oergell, dim llaeth, ni chanfuwyd kefir. Ond nid rheswm yw hwn i wadu eich hun yn ddymunol, oherwydd mae crempogau ceirch ar y dŵr hefyd yn ddeniadol iawn. I ddechrau, mae'r toes yn dod allan hylif. Ond ar ôl iddi sefyll, mae'n dod yn fwy dwys.
Cynhwysion:
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd gwenith - ¼ cwpan;
- blawd ceirch - 1 gwydr;
- dŵr yn gynnes - 350 ml;
- soda, halen - ar gyfer ¼ llwy de llwy fwrdd;
- tywod siwgr - 50 g.
Paratoi
- Mae'r cydrannau ar gyfer y toes yn cael eu cyfuno, eu cymysgu â chymysgydd ac yn gadael am 20 munud.
- Ffrwythau'r crempogau gwin ceirch mewn padell ffrio poeth ar y ddwy ochr.
Crempogau ar fawn ceirch a semolina
Os yw gwahanol fathau o grawngenni blasus gyda llaeth , kefir, olwyn, gan ddefnyddio gwahanol fathau o flawd eisoes wedi cael eu profi'n llwyddiannus, ceisiwch goginio crempogau manno-ceirch. Nid yw bob amser yn bosibl bwydo plant â porridges, ond maent yn bwyta crempogau o'r fath gyda phleser, hyd yn oed dyfalu beth maen nhw'n ei wneud.
Cynhwysion:
- manka - 1 gwydr;
- wyau - 3 darn;
- halen, soda - ar gyfer ½ llwy fwrdd;
- siwgr - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- olew llysiau;
- gwenith ceirch - 1 gwydr.
Paratoi
- Mae ffrwythau blawd ceirch yn ddaear, wedi'u cymysgu â Manga, wedi'u dywallt â kefir ac yn gadael y màs am 2 awr i orffwys.
- Ychwanegu cynhwysion sych ac wyau i'r màs sy'n deillio o hynny.
- Symudwch bopeth yn ofalus, arllwyswch dogn o toes i mewn i sosban ffrio, olewwch a chacenwch grawngennod blasus o fri yn gyntaf gydag un, ac yna gyda'r ail ochr.
Crempogau blawd ceirch ar serwm
Mae crempogau o fawn ceirch ar yr ewyn yn denau ac yn flasus iawn. Oherwydd y defnydd o serwm, mae ganddyn nhw ychydig o fwyd sur, ond mae'r sur yn ddymunol, ac mae pawb yn ei hoffi. Ac os ydych chi am ei leihau, gallwch chi roi mwy o siwgr. Er mwyn peidio â iro'r padell ffrio cyn pob rhan newydd o'r toes, gall ychwanegu ychydig o lwyau o fenyn a'i droi.
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- Fflwd blawd ceirch - 100 g;
- serwm - 300 ml;
- tywod siwgr - 50 g.
Paratoi
- Mae'r wy yn cael ei guro â siwgr.
- Arllwyswch yr olwyn, arllwyswch y blawd a'i gymysgu'n dda.
- Pobi crempogau gwenith ceirch mewn padell ffrio poeth ar y ddwy ochr.
Crempogau wedi'u gwneud o wenith yr hydd a blawd ceirch
Mae crempogau ceirch yr hydd yn wrtaith go iawn o fitaminau a maetholion. Dyma'r crempogau y gallwch chi eu defnyddio'n ddiogel heb niweidio'r ffigur. Ac maen nhw'n cael eu tynnu'n dda, mae'n well i ffrio ddefnyddio sosban gyda gorchudd heb ei glynu. Ni fydd y cynhyrchion gorffenedig yn sychu os byddwch yn eu pentyrru â phentyn ac yn gorchuddio â chaead.
Cynhwysion:
- Melyn o ffrogau ceirch - 1/3 cwpan;
- blawd yr hydd - ½ cwpan;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- llaeth - 150 ml;
- siwgr tywod - 20 g;
- halen.
Paratoi
- Mewn prosesydd bwyd cyfunwch y ddau fath o flawd, halen, siwgr.
- Arllwyswch yn y llaeth, gyrru yn yr wyau a mhalwch.
- Arllwyswch yn yr olew, troi a mynd ymlaen i ffrio crempogau.
Crempogau gyda llaeth wedi'i fermentu a blawd ceirch - rysáit
Mae crempogau a wnaed o Hercules ar sail ryazhenka yn frwd ac yn hynod o flasus. Maent yn debyg i grawngennod neu grawngenni mawr. Mae yna ddau opsiwn - yn yr achos cyntaf, mae'r fflamau chwyddedig yn cael eu daear gyda cymysgydd i fàs homogenaidd, ac yn yr ail achos, nid ydynt yn gwneud hyn, ond maen nhw'n paratoi'r toes ar sail ffug. Yn blasu'n dda, ac felly, ac felly. Ond gyda màs blawd ceirch wedi'i dorri, mae crempogau yn fwy tendr.
Cynhwysion:
- ffrwythau ceirch - 1 gwydr;
- soda - pinsiad;
- wyau - 2 ddarnau;
- siwgr - 30 g;
- llaeth wedi'i bisiog wedi'i eplesu - 200 ml;
- olew - 30 ml.
Paratoi
- Mae blakes yn cael eu dywallt gyda kefir ac yn gadael am 30 munud.
- Yna mae'r màs yn ddaear gyda chymysgydd.
- Ychwanegwch wyau, siwgr, halen, soda, menyn, cymell popeth.
- Mae sosban ffrio yn ffrio gydag olew a chriw cywion trwchus ceirch i rwd ar ddwy ochr.
Crempog ceirch gyda chaws a banana
Mae crempog ceirch gyda banana a chaws yn ateb ardderchog ar gyfer brecwast blasus ac iach. Mae'r dysgl hon hyd yn oed yn bresennol yn nhrefn yr athletwyr. Yn hytrach na chaws gallwch chi barhau i ddefnyddio caws bwthyn bras, lle gallwch chi ychwanegu ffrwythau sych bach. Bydd blas mor anarferol o'r fath yn sicr o flas y plant, sydd weithiau'n anodd iawn i fwydo rhywbeth defnyddiol.
Cynhwysion:
- gwenith ceirch - 80 g;
- wy - 1 darn;
- banana - 200 g;
- gwyn wy - 2 pcs.;
- llaeth - 50 ml;
- caws - 50 g.
Paratoi
- Wyau wedi'u cymysgu â llaeth a blawd ceirch.
- Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt i mewn i sosban gyda gorchudd di-ffon.
- Gosodir hanner cacengryn ar banana wedi'i dorri'n sleisen.
- Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio, gorchuddiwch ag ail ochr y crempoen.
- Mae'r padell ffrio wedi'i orchuddio a bydd cofnodion trwy 2 oerchchod yn barod.