Mae llawer o ddehongliadau, hyd yn oed pobi syml fel pis gyda bresych, sy'n amrywio'n sylweddol gan dechnoleg coginio, a'r canlyniad terfynol. Yn ategu'r elfen sylfaenol o lenwi cig, pysgod, caws, wyau neu gynhyrchion eraill, gallwch chi bob amser fwynhau blas newydd o ddanteithion.
Sut i bobi cacen gyda bresych?
Gellir gwneud y cacen bresych o borfa burum, ffres, pysgod neu hylif, gan ei ategu gyda llenwi blasus.
- Anaml iawn y defnyddir bresych yn ei ffurf amrwd ac yn aml mae'n cael ei atal rhag ychwanegu olew.
- Gellir ategu llenwi bresych ar gyfer pasteiod gyda winwns, ffrwythau, madarch, mwgwd, cynhyrchion mwg, pysgod, wyau wedi'u berwi, caws.
- Gellir gwneud cerdyn gyda bresych ar agor neu ar gau, gan osod y llenwad rhwng y ddwy haen.
Toddi cacen bresych
Mae amrywiad cyflym o defaid cartref hardd ar gyfer gwragedd tŷ prysur yn bapur bresych ar iogwrt o brawf arllwys syml. Gall y stwffi gael ei bresychio'n gryno gyda moron wedi'i gratio a winwns neu lenwi cyd-gyd-fynd â chodi cynhwysion perthnasol eraill i'ch blas a'ch dewis.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 250 g;
- powdwr pobi - 15 g;
- bresych - 400 g;
- moron a winwns - 40 g yr un;
- halen, pupur, twymyn, perlysiau.
Paratoi
- Nionwns ffres a moron.
- Ychwanegu bresych wedi'i frechu, tymor, sgwis am 10 munud.
- Chwisgwch yr wyau a'r halen.
- Stirwch ffwr a blawd gyda powdwr pobi.
- Caiff hanner y toes ei dywallt i'r mowld, yna lledaenu'r llenwad ac arllwys popeth gyda gweddill y toes.
- Gwisgwch gerdyn arllwys gyda bresych am 40 munud ar 180 gradd.
Darnwch â bresych o'r toes burum
Os oes awydd i gael pobi mwy diflas, yna mae'n well coginio'r toes ar gyfer cacen gyda bresych ar burum. Ni ellir galw'r fath ffynhonnell ffynnon yn gyflym: mae'n cymryd amser i'w benglinio, yn heneiddio ac yn ymagweddu. Fodd bynnag, mae'r cyfanswm sy'n deillio o hyn yn gwneud iawn am yr holl gostau dros dro a llafur o flas rhagorol y pryd.
Cynhwysion:
- llaeth - 300 ml;
- wyau - 6 pcs.;
- blawd - 450 g a 6 llwy fwrdd. llwyau;
- burum ffres - 30 g;
- siwgr - 80 g;
- olew - 130 ml;
- bresych - 1 kg;
- winwns a moron - 1 pc.
- halen, pupur.
Paratoi
- Cymysgwch y llaeth cynnes, siwgr, burum a 6 llwy o blawd, yn gadael yn y gwres am 30 munud.
- Ychwanegwch wyau, wedi'u curo â halen, 2 wy, menyn a'r blawd sy'n weddill, gliniwch y toes.
- Gadewch lwmp mewn powlen yn y gwres am 40-50 munud.
- Nionwns ffres a moron.
- Ychwanegwch bresych, twymynnau, coginio llysiau am 10 munud o dan y cwt.
- Dewch i goginio a thorri 4 wy a gwyrdd.
- Rhannwch y toes yn 2 ran, dosbarthwch un mewn mowld, lledaenu'r llenwad.
- Mae'r stribedi o'r toes sy'n weddill yn cael eu dosbarthu o'r uchod.
- Lliwwch y boen burum gyda melyn bresych, pobi nes ei fod yn chwalu ar 180 gradd.
Darn gyda sauerkraut - rysáit
Yn arbennig o gyfoethog mewn blas mae cerdyn gyda sauerkraut. Os yw'r biled yn rhy asidig, fe'i cyfunir â llysiau ffres, neu ei lachi o dan nant o ddŵr a'i wasgu'n ofalus. Bydd amser triniaeth gwres y cynnyrch wedi'i eplesu yn dibynnu ar ei chaledwch cychwynnol a'r meddalwedd olaf dymunol.
Cynhwysion:
- hufen sur - 150 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 180 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- halen a siwgr - 1 llwy de;
- sauerkraut - 500 g;
- olew.
Paratoi
- Tybwch bresych tan feddal.
- Cymysgwch y chwipio gyda wyau halen a siwgr gydag hufen a blawd sur.
- Ar ffurf bresych lledaenu ac arllwys batter.
- Gwisgwch gerdyn gyda sauerkraut 30 munud ar 180 gradd.
Darnwch â bresych a chig
Yn ddelfrydol â blas cyffrous anhygoel a pherlys anhygoel eithriadol gyda bresych a phiggreg, a all fod yn gig eidion, porc, cyw iâr neu gymysg. Gellir disodli hufen o fraster canolig, a chaws meddal yn galed, gan ei drosglwyddo trwy grater.
Cynhwysion:
- hufen - 200 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 200 g;
- menyn - 100 g;
- bresych - 400 g;
- cig y grym - 400 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- hufen sur - 60 g;
- caws meddal - 70 g;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Mae olew yn ddaear gyda blawd.
- Ychwanegwch halen a hufen sur, clymwch y toes, a'i ddosbarthu mewn mowld.
- Nionwns ffres gyda phig fach.
- Ychwanegwch bresych, tymor, puff am 10 munud, lledaenu ar y toes.
- Chwisgwch yr wyau gyda hufen, tymor, troi'r caws, arllwyswch i'r llenwi.
- Gwisgwch gerdyn gyda bresych a phiggreg am 40 munud ar 180 gradd.
Darnwch â bresych a physgod
Y rysáit pie canlynol ar gyfer rhai sy'n hoff o fwyd gyda physgod. Ychwanegir at bresych bresych yn yr achos hwn gyda bwyd tun, sy'n cael ei glinio â fforc, ond os dymunir, gallwch chi ychwanegu ffiledau pysgod wedi'u hamseru ac amrwd. Cyfoethogi ac adnewyddu blas y cynnyrch sy'n cael ei ychwanegu at lenwi persli wedi'i falu'n fân a llusgenni.
Cynhwysion:
- llaeth - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 480 g;
- burum sych - 5 g;
- siwgr - 10 g;
- olew - 70 ml;
- bresych - 700 g;
- winwns a moron - 1 pc.
- bwyd tun - gall 1;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mewn llaeth cynnes, mae burum a siwgr yn cael eu diddymu.
- Ar ôl 10 munud, ychwanegwch wy, halen, olew a blawd, cymysgwch, gadewch yn y gwres am awr.
- Ffrio'r winwns gyda moron.
- Ychwanegwch bresych, tymor, stiw am 10 munud.
- Mae hanner y toes wedi'i osod mewn mowld, mae'r llenwad yn cael ei ddosbarthu, wedi'i orchuddio ag ail haen o toes.
- Iwchwch y cacen gyda bresych ac wyau pysgod tun, pobiwch yn 180 gradd i falu.
Darnwch â bresych a madarch
Bydd rysáit elfennol a chyflym arall ar gyfer cerdyn gyda llenwi bresych yn cael ei gyflwyno yn ddiweddarach. Yn yr achos hwn, ychwanegir y palet blas i'r madarch blas sydd wedi'i ychwanegu at y llenwi. Maent yn cyn-ffrio â chodi nionyn a thymheru, ac yna'n cymysgu gyda'r bresych wedi'i bario i bresych hanner parod.
Cynhwysion:
- mayonnaise - 250 g;
- wyau - 3 darn;
- blawd - 200 g;
- powdr pobi - 20 g;
- bresych - 900 g;
- madarch - 300 g;
- winwns a moron - 1 pc.
- past tomato - 10 g;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Bresych wedi'i stiwio gyda moron mewn olew, gan ychwanegu halen, pupur a phata.
- Ffriwch y madarch, cymysgwch yn y bresych.
- Anrhegwch yr wyau halen a mayonnaise, ychwanegwch flawd a powdr pobi.
- Arllwys hanner y toes i mewn i fowld, dosbarthwch y llenwi ar ei ben, arllwys gweddill y toes.
- Gwisgwch gacen gyda bresych ffres yn y ffwrn am 50 munud ar 180 gradd.
Darnwch â bresych a chaws
Bydd y rysáit am gacen gyda bresych a chaws yn eich galluogi i werthfawrogi blas hyfryd anhygoel a blasus y cynnyrch gwrthrychau gorffenedig. Gellir paratoi'r toes unrhyw bur neu dywod ar y dechnoleg profedig, cymerwch y pwff gorffenedig, neu ddefnyddio'r cyfrannau canlynol o gynhwysion.
Cynhwysion:
- llaeth - 250 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 480 g;
- burum sych - 10 g;
- siwgr - 30 g;
- menyn - 150 g;
- olew llysiau - 20 ml;
- bresych - 500 g;
- caws - 50 g;
- melyn halen.
Paratoi
- Mewn llaeth cynnes, ychwanegu siwgr, burum, llysiau a 50 g o fenyn.
- Dechreuwch yr wy, halen a blawd, gadewch lwmp ar gyfer y dull.
- Caniateir torri'r bresych, gan ychwanegu 0.5 cwpan o ddŵr nes ei anweddu.
- Arllwyswch olew a halen, stew nes ei fod yn feddal, yn ymyrryd â'r wy wedi'i berwi a'i gratio.
- Mae hanner y toes a osodwyd yn y ffurflen yn gosod bresych, caws wedi'i gratio, gorchuddio gydag ail haen.
- Llenwch y cynnyrch gyda melyn a phobi nes ei fod yn cwympo ar 190 gradd.
Darnwch â bresych ar sosban ffrio
Gellir coginio cacen cain gyda bresych Pekinese ar y stôf mewn padell ffrio mewn dim ond 20 munud. Os dymunir, gellir ategu toriad bresych gyda moron wedi'i gratio, nionyn wedi'i dorri, ac yn y toes ychwanegu ychydig o lawtiau wedi'u torri. Mae'n bwysig cadw'r gwres isafswm yn ystod y driniaeth wres.
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- blawd - 100 g;
- hufen sur - 60 g;
- powdr pobi - 5 g;
- olew - 40 ml;
- Pasgio bresych - 400 g;
- halen.
Paratoi
- Rhowch bresych, lapio â llaw gyda halen, a'i ledaenu ar y sosban gwresog gyda menyn.
- Chwisgwch yr wy trwy ychwanegu halen a hufen sur, cymysgwch y blawd gyda powdr pobi a'i arllwys i'r bresych.
- Ffrwychwch y gacen dan y caead ar dân tawel am 15 munud, yna trowch drosodd gyda phlât ar yr ochr arall.
Darnwch â bresych o baraffri puff
Mae'n eich galluogi i arbed amser cacen puff gyda bresych o fws parod. Dim ond y llenwad y bydd angen ei baratoi, tra bod y sylfaen blawd wedi'i ddiffygio. Mewn bresych wedi'i stiwio, gallwch ychwanegu winwns werdd wedi'i dorri'n fân neu selsig hela wedi'i ffrio, a fydd yn ychwanegu blas anhygoel i'r dysgl.
Cynhwysion:
- pastry puff - 900 g;
- blawd - 50 g;
- wyau - 4 darn;
- olew - 70 g;
- bresych - 800 g;
- halen, siwgr, pupur, glaswellt.
Paratoi
- Mae bresych yn chwistrellu, yn ffrio mewn olew, gan ychwanegu halen, siwgr a phupur.
- Cychwynnwch mewn wyau wedi'u berwi a'u torri, glaswellt.
- Rhowch ddwy haen o toes, rhowch y llenwad rhyngddynt, cofiwch yr ymylon, gwneud sawl toriad ar ben.
- Pobwch y cynnyrch am 200 gradd 30 munud.
Pis diog gyda bresych
Paratowch gacen gyflym gyda bresych yn y ffwrn a gallwch chi heb ddiffodd y llysiau yn gyntaf. I wneud hyn, defnyddiwch fforc ifanc neu ei dorri gyda gwellt mor denau â phosib, ac yna ei glustio yn ychwanegol. Peidiwch â gorfod llanastio gyda'r prawf: dim ond rhaid cymysgu'r cymysgydd gyda'r cynhwysion cywir.
Cynhwysion:
- blawd - 7 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- wyau - 3 darn;
- halen - 1 llwy de;
- bresych - 0,5 kg;
- margarîn - 125 g.
Paratoi
- Rhowch bresych, rhowch mewn mowld ac arllwys margarîn wedi'i doddi.
- Cymysgwch yr wyau gyda halen, mayonnaise, hufen sur, chwisg.
- Ychwanegwch y blawd, powdwr pobi, arllwyswch i'r mowld.
- Pobwch y gacen am 30 munud ar 180 gradd.
Darnwch â bresych mewn multicrew
Gellir pobi cacen bresych blasus, aromatig a maethlon yn y aml- farc yn ôl y rysáit canlynol. Yn yr achos hwn, mae selsig yn cael ei ychwanegu at y llenwi, y gellir ei ddisodli gan gyw iâr wedi'i ysmygu, mwced cig wedi'i ffrio neu wyau wedi'u berwi gyda nionod gwyrdd os dymunir. Ni fydd gormod yn y cyfansoddiad yn berlysiau ffres.
Cynhwysion:
- blawd - 180 g;
- menyn - 100 g;
- hufen sur - 250 g;
- siwgr a halen - i flasu;
- powdwr pobi - 10 g;
- wyau - 3 darn;
- bresych - 400 g;
- selsig - 100 g;
- olew llysiau - 20 ml.
Paratoi
- Mae bresych yn ysgafnu'n rhy fân â halen.
- Chwisgwch yr wyau gyda halen, siwgr ac hufen sur.
- Ychwanegwch y cymysgedd menyn wedi'i doddi, blawd, powdwr pobi.
- Arllwys hanner y toes i bowlen wedi'i oleuo.
- Gwasgwch y sudd o'r bresych, cymysgwch â selsig wedi'i dorri, wedi'i ledaenu o'r uchod.
- Arllwys holl weddill y toes a choginio ar y "Bake" am 1 awr.