Gall tostau gyda garlleg fod yn fyrbryd annibynnol, ac yn ychwanegu at gawl , broth a salad. Ar gyfer eu paratoi, gallwch ddefnyddio bara ffres a bara mwy estynedig, gan ei chael yn haeddu ei ddefnyddio.
Yn y fersiwn clasurol ar gyfer coginio darnau o bara tost mae wedi'u ffrio mewn olew llysiau ac yn dal i rwymo'n boeth gyda ewin o arlleg. Ond yn ddiweddar defnyddir opsiwn arall yn amlach. Ar olew llysiau, mae'r ewin garlleg wedi'i falu yn gyntaf yn cael ei ffrio, a phan fydd yn rhoi ei arogl yn gyfan gwbl, caiff ei dynnu o'r darnau bara a darnau bara mewn blas olew.
Gallwch hefyd baratoi tost gyda chodi caws a chynhwysion eraill, gan ychwanegu amrywiaeth at y byrbryd arferol. Ynglŷn â hyn isod yn ein ryseitiau.
Toasts o fara gwyn gyda chaws a garlleg - rysáit
Cynhwysion:
- bara gwyn;
- garlleg;
- caws caled;
- olew llysiau.
Paratoi
I baratoi tost, torrwch y bara yn ddarnau o'r siâp a'r maint y dymunir a'u brownio ar y ddwy ochr mewn olew llysiau mewn padell ffrio wedi'i gynhesu. Mae garlleg yn cael ei lanhau, ei dorri'n hanner ac wedi'i rwbio â thaenau bara gwartheg cyffredin poeth. Rhoddodd caws rwbio ar grater fechan a thaenellwyd gyda nhw dost parod.
Os dymunwch, gallwch eu hanfon am ychydig funudau mewn ffwrn gwresogi. Felly, bydd y croutons yn sychu ychydig, a bydd y caws yn toddi.
Er mwyn osgoi blas brasterog, sy'n cael ei gludo'n ddiamau gyda chriwiau wedi'u ffrio, gallwch eu coginio yn y ffwrn. Sut i wneud yn gywir byddwn yn dweud yn y rysáit nesaf.
Croutons gyda chaws a garlleg yn y ffwrn
Cynhwysion:
- bara gwyn neu du;
- wy - 1 darn;
- caws caled - 150 g;
- garlleg - 1-2 ewin;
- mayonnaise - 30 g;
- mwstard (dewisol) - 10 g;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Rhowch y wy ar unffurfiaeth â gwisg neu ffor, rhowch y caws caled sy'n cael ei basio trwy grater dirwy a garlleg wedi'i wasgu, tymhorau'r màs gyda mayonnaise, sbeisys ac, os dymunir, mwstard a chymysgu. Gallwch hefyd flasu cymysgedd o berlysiau ffres wedi'u torri'n fân.
Rydym yn torri'r bara i mewn i sleisennau ac yn lledaenu pob un ohonynt gyda haen o drwch canolig a baratowyd gan y màs. Rhowch y cynhyrchion ar daflen pobi a phenderfynu mewn cynhesu i 175 gradd o ffwrn am bymtheg munud neu hyd yn frown.
Mae cariadon gwerin yn aml yn dewis tost fel byrbryd sy'n gysylltiedig. Byddwn ni'n dweud wrthych sut i wneud dirgelwch cwrw crisp gyda garlleg a chaws. Bydd y gynulleidfa wrywaidd neu'ch gwesteion yn gwerthfawrogi'r fersiwn hon o dost gydag urddas a byddant yn fodlon â'u blas sydyn a blasus.
Sut i goginio croutons gyda garlleg?
Cynhwysion:
- bara gwyn neu du - 7 sleisen;
- garlleg - 10-15 dannedd;
- caws - 120 g;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae garlleg yn cael ei lanhau, rydym yn pasio drwy'r wasg ac yn dosbarthu'n gyfartal ar sleisennau o fara, y mae'n rhaid eu blasu'n gyntaf i flasu. Rydyn ni'n rhoi'r brechdanau sy'n deillio ohono ar ein gilydd ac yn gadael am ddeg munud. Yna rydym yn gwneud rhywfaint o gylchdroi'r darnau. Yn wir, rydym yn eu newid mewn mannau, fel bod y sleisenau uchaf a gwaelod hefyd wedi'u hysgogi â blas garlleg, ac yn gadael am bum munud arall.
Nawr rydym yn ysgwyd y garlleg a'r halen o'r darnau bara, maent eisoes wedi cyflawni eu tasg ac yn mynd ymlaen i baratoi pellach. Torrwch y tonau wedi'u trwytho i ddarnau o'r maint a'r siâp a ddymunir, lleyg
O ganlyniad, dylech gael taflenni bara gyda chrib ar y tu allan a meddal tu mewn. Os dymunwch, gallwch eu dal yn y ffwrn nes eu bod yn gwbl sych a chael cracion blasus.
Mellwch y croutons trwy grater cain gyda chaws caled a'i roi yn y ffwrn am funud arall. Os nad oes gennych gaws, gallwch ei wneud hebddo, mewn unrhyw achos, bydd tost gyda garlleg yn mynd i deimlo.