Bydd crempogau o zucchini yn fyrbryd annibynnol rhagorol neu'n ategu prydau cig neu bysgod. Yn y dyfeisgarwch coginio hwn, cyfunir defnydd y llysiau a'i flas cain, gan gynhwysion ychwanegol a dull trin gwres. Bydd crempogau o'r fath yn dda ar unrhyw adeg o'r dydd a byddant yn ffitio i mewn i unrhyw fwrdd.
Er mwyn cynyddu'r manteision a rhoi eiddo deietegol y dysgl, gallwch ei baratoi yn y ffwrn.
Crempogau wedi'u gwneud o zucchini - rysáit yn y ffwrn
Cynhwysion:
- zucchini - 490 g;
- blawd - 60 g;
- garlleg - 2-3 dannedd;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - 75 g;
- olew olewydd - 25 ml;
- sychu marjoram - i flasu;
- halen - i flasu;
- pupur du daear - i flasu.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i glicio mewn ciwbiau ac rydym yn pasio mewn padell ffrio gydag olew olewydd nes ei fod yn feddal, gan ychwanegu ychydig o ddŵr os oes angen. Mwynglawdd Zucchini, gadewch i ni fynd trwy grater bach, ychwanegu ychydig o halen a gadael i sefyll am bymtheg munud i wahanu'r sudd. Yna caiff yr hylif ei ddraenio, gwasgu'r sgwash o leithder gormodol a'i gymysgu gyda'r wy, ei achub gan y winwnsyn a'i wasgu drwy'r wasg gyda garlleg wedi'i glanhau ymlaen llaw. Tymorwch y cymysgedd gyda phupur du, marjoram a halen daear, taenellwch y blawd gwenith wedi'i gymysgu a'i gymysgu.
Rydyn ni'n gosod yr hambwrdd pobi gyda phapur perffaith ac yn defnyddio swm bach o fwyd llysiau parod gyda chymorth ystafell fwyta neu lwy fwdin, gan greu crempogau.
Penderfynwch y dysgl mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am bum munud ar hugain. Pum pymtheg munud o ddechrau pobi, trowch y crempogau i'r ochr arall.
Ynghyd â chrempogau, gallwch chi weini hufen sur, iogwrt naturiol ar wahân neu baratoi saws, gan ychwanegu atyn nhw lawntiau wedi'u torri'n fân a garlleg.
Crempogau zucchini blasus gyda chaws mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- zucchini - 850 g;
- blawd gwenith - 180-210 g;
- mayonnaise - 65 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws caled - 155 g;
- pupur du daear - i flasu;
- halen;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Mae sboncen zucchini wedi'i golchi wedi'i farino ar grater, wedi'i halltu, ac ar ôl pymtheg munud rydym yn gwasgaru lleithder gormodol. Yna, tymhorol y màs llysiau gyda phupur du daear, ychwanegu wyau, mayonnaise, caws wedi'i gratio, a chymysgedd. Ymhellach, trwy ychwanegu blawd gwenith wedi'i siftio, rydym yn rheoleiddio cysondeb y sgwash a'i wneud yn ddigon trwchus. Crewch grawngenni zucchini mewn ffordd draddodiadol ar olew llysiau cynhesu ar y ddwy ochr a'i dynnu ar napcyn am ychydig funudau i gael gwared â braster gormodol.