Mae saladau gyda bwyd môr bob amser yn parhau i fod yn ffefrynnau ar y bwrdd Nadolig. Mae'n debyg y bydd ffans o saladau gyda ffyn cranc yn gwerthfawrogi'r ryseitiau canlynol.
Salad "Seren" gyda ffyn crancod
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 1 pecyn (200 g);
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- ffiled eog wedi'i halltu - 150 g;
- tatws - 250 g;
- wyau - 3 darn;
- berdys - 120 g;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu berwi mewn gwisgoedd, ac ar ôl hynny rydym yn oeri, yn lân ac yn rhwbio ar grater bach. Mae ciwcymbr hefyd wedi'i rwbio ar grater, mae hylif gormodol yn cael ei wasgu. Mae wyau'n berwi'n galed, rydym yn cael gwared ar y melyn ac yn malu â llwy fwrdd o mayonnaise, mae'r gweddill y proteinau yn cael eu torri. Mae ffiled eog ychydig wedi'i hallt yn cael ei dorri gyda platiau tenau. Baw pysgod mewn dŵr wedi'i halltu, a ffynion cranc wedi'u torri i mewn i giwbiau.
Unwaith y bydd yr holl gynhwysion yn barod, ewch i fowldio'r salad. Ar ddysgl fflat rydym yn lledaenu'r tatws ar ffurf seren, Rydym yn lledaenu pot o mayonnaise heb y melyn dros y tatws, yna byddwn yn gosod y ciwcymbr, yna mae ffyn crancod, mayonnaise, gwynau wyau, a melynau, yn ddaear gyda mayonnaise. Mae'r haen olaf yn cael ei osod mewn berdys wedi'u gorchuddio a gorchuddio'r holl blatiau ag eog.
Salad awyren y môr gyda ffyn crancod
Cynhwysion:
- Bara bresych - 1/2 pen;
- ffyn cranc - 200 g;
- berdys - 200 g;
- cregyn gleision piclo - 200 g;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- tomatos ceirios - 1 llond llaw;
- wyau - 3 darn;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae rhan werdd y bres Peking wedi'i dorri'n fân â phosibl. Ciwcymbrau ffres wedi'u torri i mewn i stribedi, tomatos wedi'u torri i mewn i chwarteri. Mae wyau'n berwi'n berw ac wedi'u gwahanu o briodinau, melynod y byddwn ni'n rhwbio gydag olew olewydd, a thorri gwiwerod. Cymysgir cynhwysion wedi'u paratoi mewn powlen salad a dod yn ôl i'r orsaf nwy. Mae ieir wedi'i gratio â menyn yn cael ei ategu â sudd lemwn, halen a phupur. Rydym yn arllwys y dresin salad a'i gymysgu.
Salad gyda chal môr gyda ffyn crancod ac ŷd
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 200 g;
- kale môr - 300 g;
- wyau - 3 darn;
- corn - 100 g;
- mayonnaise - i flasu;
- winwns werdd.
Paratoi
Mae crancod yn torri i mewn i giwbiau. Mae wyau'n berwi'n galed wedi'i ferwi a'i falu. Cymysgwch y cynhwysion a baratowyd gyda kale môr ac ŷd tun. Tymorwch y salad gyda mayonnaise a chwistrellu gyda winwnsyn gwanwyn cyn ei weini.