Mae'r afu yn gynnyrch defnyddiol a defnyddiol iawn. Mae ganddo lawer o brotein, copr, haearn, ac mewn ffurf sy'n cael ei amsugno'n hawdd gan y corff. Yn ogystal, mae gan y cynnyrch hwn lawer o fitamin A, sydd ei angen ar gyfer swyddogaeth yr ymennydd arferol, gweledigaeth dda, yn ogystal â chroen, ewinedd a gwallt hardd. Ac os nad ydych chi'n gwybod pa mor arall y mae'n bosibl coginio'r afu yn ddiddorol , yna yn yr erthygl hon byddwn yn dweud wrthych ryseitiau'r cawl o'r afu.
Souffle o afu cyw iâr - rysáit
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - 0,5 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen - 100 ml;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Fy afu, rydym yn sychu ac yn ei basio trwy grinder cig ynghyd â winwns a moron. Chwisgwch yr wyau. Rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion, yn ychwanegu halen a phupur i flasu, yn ogystal â blawd, cymysgu popeth yn dda. Yn y pen draw, dylech chi gael llawer fel cysondeb y prawf crempog. Ffurflen ar gyfer pobi saim gydag olew ac arllwyswch y toes ynddi. Gwisgwch ar 180 gradd am tua 45 munud. Rydym yn gwirio parodrwydd gyda dannedd, os yw'n sych, yna mae'r cawl o'r afu cyw iâr yn barod.
Souffl o'r afu mewn multifariad
Cynhwysion:
- iau - 400 g;
- llaeth - 80 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 4 darn;
- blawd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi ar gyfer pobi - 2 llwy fwrdd;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Caiff yr afu ei olchi dan ddŵr rhedeg, glanhau'r wythiennau ac, ynghyd â nionod, rydyn ni'n pasio grinder cig neu rydyn ni'n rhwbio mewn cymysgydd. Yn y pwysau a dderbyniwyd, rydym yn ychwanegu blawd, wyau, powdr pobi ar gyfer y toes, halen a phupur, mae pob un wedi'i gymysgu'n dda. Dylai'r màs hepatig fod yn gyson â hufen sur prin. Lliwch y bowlen y multivark gydag olew llysiau ac arllwyswch ein toes i mewn iddo. Rydyn ni'n troi ar y rhaglen "Baking", mae'r amser coginio yn 40 munud. Ar ôl y signal sain, pan fydd y multivarker yn cael ei ddiffodd, ni chaiff y souffle ei dynnu allan, ond rydyn ni'n rhoi 10 munud arall iddo i dorri. Ar ôl hynny, gwaredwch y cynnyrch yn ofalus.
Mae angen i chi gael ciwb barod, a'i dorri'n ddarnau. Mae'r ddysgl hon yr un mor flasus ac yn boeth ac yn oer.
Presgripsiwn o soufflé iau gyda chaws
Cynhwysion:
- iau - 300 g;
- caws - 200 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- wyau - 2 ddarnau;
- Manga - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- iogwrt - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - i flasu.
Paratoi
Caiff yr afu ei golchi a'i lanhau o ffilmiau, wedi'i stiwio mewn padell ffrio, gan ychwanegu ychydig o ddŵr dros wres canolig am tua 10 munud. Yn y cyfamser, mae'r caws caled yn dri ar grater ac yn ychwanegu'r wy ynddo, cymysgwch y màs sy'n deillio, arllwys hanner y gwasanaeth i mewn iddo a'i gymysgu eto. Mae winwns yn cael ei dorri i mewn i hanner modrwyau, rydym yn ei anfon at yr afu ac yn ei chwythu at ei gilydd am 5 munud arall, yna arllwyswch y llaeth a'i stew am 5 munud arall.
Yn yr afu, gyrru'r wy a'r holl bethau â chymysgydd, arllwyswch y semolina sy'n weddill a chymysgu'n dda. Yn y dysgl pobi, rydym yn gosod y cynhyrchion mewn haenau: hanner yr afu, màs caws ac eto rhan weddill yr afu. Rhoi'r saim uchaf gyda iogwrt a'i hanfon i'r ffwrn gyda thymheredd o tua 180 gradd am 15 munud.
Caffi iau eidion yn y ffwrn
Cynhwysion:
- afu eidion - 0,5 kg;
- winwnsyn - 1 darn;
- taff - 2 sleisen;
- menyn - 20 g;
- llaeth - 100 ml;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae'r afu wedi'i rinsio'n dda, wedi'i dorri i mewn i sawl darnau a'i berwi bron nes ei goginio. Yna tynnwch allan, golchwch yr ewyn, os yw'n parhau ar y darnau, gadewch iddo oeri ychydig. Baton wedi'i frwydo mewn llaeth, gwenyn glân a gadewch
Mae gan souffle barod blas ardderchog ar ffurf ar wahān, ac fel llenwad ar gyfer vareniki, pasteiod a chaeadau ag afu .