Ystyrir bod wyau sy'n gyfoethog mewn protein a mwynau yn un o'r opsiynau gorau ar gyfer brecwast. Maent yn berffaith yn dirlawn ac yn codi tâl gydag ynni ar gyfer y diwrnod cyfan. Gallwch eu coginio mewn gwahanol ffyrdd: berwi, ffrio neu wneud omeletau gyda gwahanol lenwi. Gyda'r holl amrywiaeth o gynhwysion ar gyfer omeletau, yr unig gynhwysyn sy'n cael ei ychwanegu bob amser ac mae'n anhepgor yw caws. Gellir cyfuno'r cydrannau sy'n weddill yn seiliedig ar eich dewisiadau a'ch dymuniadau.
Omelette gyda ham a chaws
Os ydych chi'n gariad cig, byddwch chi'n hoffi'r rysáit canlynol, a gallwch ei goginio mewn sawl fersiwn: oteli gyda chaws a selsig neu gyda ham.
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- ham - 2 sleisen;
- caws - 2 sleisen;
- tomato - 1 pc.;
- menyn;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae wyau yn curo gyda phupur a halen. Torrwch ham a chaws wedi'u sleisio, a thomatos - cylchynnau. Toddwch y menyn mewn padell ffrio, arllwyswch yr wyau wedi eu curo a choginiwch nes eu bod bron yn barod, ac yna arllwyswch y ham a'r caws wedi'u torri. Gan ddefnyddio sbeswla, plygu'r omelet yn ofalus, rhowch ef ar blât ac addurnwch y brig gyda ffonenni tomato.
Braster gyda madarch a chaws - rysáit
Bydd gan y rheiny sy'n cadw'n gyflym neu'n peidio â bwyta cig ddiddordeb mewn sut i baratoi omled gyda chaws a madarch, a fydd yn troi allan i fod yn llai na brecwast maethlon.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- Madarch ffres - 200 g;
- winwnsyn - 100 g;
- caws caled - 50 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Torri'n fân y winwns a'i ffrio mewn olew llysiau nes yn dryloyw. Yna, ychwanegwch y madarch wedi'i dorri'n blatiau, a'i ffrio nes bod yr holl hylif wedi anweddu. Ar ôl hynny, guro'r wyau gyda halen a phupur ac arllwyswch i mewn i badell ffrio. Ffrwythau'r omlet ar un ochr, ei droi drosodd, taenellwch â chaws wedi'i gratio a ffrio am ychydig funudau mwy.
Omelette mewn popty gyda chaws
Gallwch baratoi omled gyda chaws nid yn unig mewn padell ffrio, ond hefyd yn y ffwrn. Byddwn yn rhannu gyda chi y rysáit ar gyfer coginio omelet gyda chaws a pherlysiau yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- wyau - 8 darn;
- Menyn - 3.5 llwy fwrdd. llwyau;
- Gwyrdd wedi'u torri'n fân - 1, 5 llwy fwrdd.
- halen.
Paratoi
Gwahanwch y proteinau o'r melyn ac yn chwistrellu ar wahân. I'r melyn, ychwanegwch halen, menyn, ewiniaid, ei droi i gyd ac yna cymysgu â gwyn chwipio. Arllwyswch y gymysgedd wy mewn padell ffrio a'i roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd. Bake a omelet am tua 15 munud, dylai godi a chwythu. Gweinwch ef i'r bwrdd tra ei fod yn gynnes.
Omelette gyda llaeth a chaws
Er mwyn gwneud eich omelet yn fwy ysgafn, dylid ei goginio gyda llaeth, ac os oes gennych ychydig o amser ar ôl, byddwn yn rhannu rysáit ar sut i baratoi omled gyda chaws parmesan a physgod mwg.
Cynhwysion:
- wyau - 6 pcs.;
- cod neu fag cat ysmygu poeth - 200 g;
- llaeth - 450 g;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 80 g;
- Parmesan - 50 g;
- persli, halen, pupur gwyn daear.
Paratoi
Rhowch y pysgod mewn sosban, arllwyswch y llaeth a'i ddwyn i ferwi ar dân bach. Coginiwch am 5 munud, yna cewch y pysgod a'i rannu'n ddarnau bach. Nid yw llaeth yn arllwys allan. Toddi hanner arall o'r menyn,
Pan fydd y saws yn barod, ychwanegwch bysgod, gwyrdd, halen a phupur ato. Mae wyau yn curo gyda halen a phupur ac yn arllwys i mewn i wely ffrio gwresogi a'u ffrio nes eu coginio, ond fel bod top y omelet yn parhau i fod yn llaith. Nawr tynnwch y padell ffrio o'r tân, dosbarthwch y saws wedi'i baratoi dros wyneb y omelet a chwistrellu gyda chaws parmesan wedi'i gratio. Anfonwn hyn i gyd i'r ffwrn, fel bod y caws yn toddi, ac rydym yn mwynhau omelet anarferol o flasus.