Mae pawb, yn ddieithriad, yn hoffi crempogau ffres wedi'u blasu a'u blasu . Gallwch eu coginio nid yn unig â llaeth buwch ffres, ond hefyd gyda llaeth wedi'i fermentu, iogwrt neu kefir. Os yw'r toes yn cael ei dyfu ar gynhyrchion llaeth sur, mae'r crempogau yn frwd ac yn drwchus. Gallwch chi eu gwasanaethu gydag unrhyw beth: jam, mêl, llaeth cywasgedig neu, yn syml, dyfrio menyn wedi'i doddi. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i gaceni crempogau blasus ar kefir ac os gwelwch yn dda y teulu cyfan.
Y rysáit ar gyfer crempogau blasus a meddal ar iogwrt
Cynhwysion:
- kefir - 3 eitem;
- blawd - 2 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae melynod wyau yn ddaear gyda siwgr gwyn, yn arllwys mewn gwydraid o iogwrt ac yn arllwys mewn blawd wedi'i chwythu. Chwisgwch y gwyn ar wahân gyda halen nes eu bod yn gyflym ac yn symud y màs i'r toes. Arllwyswch y kefir sy'n weddill a chymysgu popeth yn drwyadl. Rhowch y sosban yn drylwyr, arllwys ychydig o olew a chriwgod ffrio yn y ffordd arferol nes ei orchuddio dros wres canolig. Ar ôl hynny, ychwanegwch hwy pentwr a gweini gyda jam neu hufen sur. Dyna i gyd, crempogau blasus iawn ar iogwrt yn barod!
Crempogau tenau blasus ar iogwrt
Cynhwysion:
- blawd - 150 g;
- kefir - 120 ml;
- siwgr - 80 g;
- dŵr 75 ml;
- menyn - 50 g;
- wy - 3 pcs.
Paratoi
Ffrwythau blawd wedi'i gymysgu â siwgr a halen, a kefir wedi'i wanhau â dŵr ac wedi'i dywallt yn raddol i mewn i blawd, toes penglinio. Ar ôl hynny, gyrru mewn wyau, ychwanegu menyn toddi cynnes a chymysgu'n dda. Arllwyswch y toes gyda ladle ar sosban ffrio poeth, wedi'i lapio gydag olew llysiau, a ffrio'r crempogau mwyaf blasus ar kefir o ddwy ochr i blancio. Nawr, eu hychwanegu pentwr a gwasanaethu gyda mêl neu jam.
Crempogau custard blasus ar iogwrt
Cynhwysion:
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 1 eitem;
- kefir - 250 ml;
- blawd - 1 eitem;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- soda - 3 g.
Paratoi
Wrth i chi ffwrdd siwgr arllwys, arllwyswch yr olew llysiau, rydym yn taflu halen a soda. Troi popeth yn drylwyr, arllwyswch y blawd a chymysgu'r toes. Ar ôl hynny, arllwyswch nant denau o ddŵr berw a thorri'r màs. Crempogau ffrio mewn parciau ffrio arbennig, arllwys toes bach ac yn ei ddosbarthu'n gyfartal.
Crempogau blasus agored ar iogwrt
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 500 ml;
- wy - 3 darn;
- blawd - 2 eitem;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda - pinsiad.
Paratoi
Mae wyau yn curo'r cymysgydd, yn taflu'r soda ac yn arllwys llaeth cynnes bach. Yna, ychwanegwch y iogwrt, arllwyswch siwgr a halen. Nesaf, tywallt y blawd wedi'i chwythu, cymysgu a gwanhau'r holl laeth sy'n weddill yn ofalus. Rydym yn coginio crempogau yn y ffordd arferol ar sosban ffres poeth, gan eu ffrio o ddwy ochr.
Crempogau trwchus hyfryd ar iogwrt
Cynhwysion:
- kefir braster isel - 1 eitem;
- blawd - 250 g;
- Menyn - 40 g;
- burum - 25 g;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Caiff burum ei dywallt i mewn i kefir nad yw'n fraster cynnes ac rydym yn gadael am 20 munud i sefyll, ar gyfer "diddymu". Y tro hwn