Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i baratoi cromfachau blasus yn iawn, gan ddefnyddio at y diben hwn basn ffrio traddodiadol neu ffwrn, neu aml-bar. Mewn unrhyw achos, bydd yn fragrant, blasus ac yn anhygoel o flasus. Y prif beth yn unig yw cadw at rai cynnyrch ac argymhellion a ddisgrifir yn y ryseitiau isod.
Sut i goginio mwdysau blasus o gaws bwthyn mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- caws bwthyn yn feddal, ond sych - 420 g;
- crwp o semolina - 110 g;
- blawd gwenith - 130 g;
- wyau o ddewis cyw iâr - 2 ddarnau;
- siwgr gronnog - 110 g;
- Vanilla - i flasu;
- halen graig - 1 pinyn bach;
- Blodyn yr haul wedi'i oleuo neu olew olewydd ar gyfer ffrio - 65 ml.
Paratoi
I ddechrau, rydym yn paratoi elfen allweddol y pryd hwn - caws bwthyn. Os yw ei strwythur yn gronynnog, yna mae'n well i chwistrellu'r cynnyrch trwy strainer neu ei daflu gyda chymysgydd hyd nes ei fod yn unffurf. Cig meddal yn ddigon i droi gyda fforc ynghyd ag wyau cyw iâr, halen, siwgr a vanilla, ac yna ychwanegwch y semolina a chliniwch i rannu cydrannau'r toes caws bwthyn yn gyfartal â'i gilydd. Erbyn hyn, lleithwch y palmantiau ar ffurf siâp crwn o siâp crwn, rhowch nhw mewn blawd gwenith a'u rhoi mewn padell gwresog da, y mae'n rhaid ei dywallt ychydig o blodyn yr haul wedi'i oleuo neu olew olewydd.
Ar ôl i'r cynhyrchion gael gafael ar fraster o bob casgen, rhowch nhw ar blât a'u gweini, gan ychwanegu hufen sur neu ychwanegyn arall i'ch blas.
Sut i goginio caws bwthyn blasus o gaws bwthyn - rysáit yn y ffwrn
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 380 g;
- blawd wedi'i daflu - 125 g;
- dewis cyw iâr wy - 1 darn;
- siwgr gronnog - 55 g;
- powdr pobi - 5 g;
- Vanilla - i flasu;
- halen graig - 1 pinyn bach;
- Menyn - 15 g.
Paratoi
Er mwyn paratoi caws bwthyn yn y ffwrn, dylid rhoi sylw arbennig i'r dewis o gaws bwthyn. Ni ddylai fod yn rhy feddal a gwlyb. Mae'n well cymryd cynnyrch ychydig yn sych, fel nad yw yn ystod ei goginio yn allyrru llawer o leithder a bod y suropau yn cadw'r siâp. Lledaenwch y caws bwthyn mewn powlen, ychwanegwch yr wy, tywallt tywod siwgr, pinsyn bach o halen graig a fanila, a hefyd yn cyflwyno powdr pobi a blawd wedi'i chwythu. Rydyn ni'n cludo'r toes caws bwthyn yn ofalus ac os yw'n troi allan yn rhy hylif, ychwanegwch ychydig mwy o flawd. Nawr, gyda dwylo wedi ei wlychu, tynnwch gylchredau a'u rhoi ar daflen pobi wedi'i oleuo, a gellir ei gorchuddio'n flaenorol gyda phapur neu ffoil becws. Ond yr opsiwn mwyaf delfrydol i goginio coginio yn y ffwrn fydd ryg silicon, y bydd y defnydd ohono'n lleihau'r perygl o glynu cynhyrchion i'r sylfaen yn llwyr a bydd yn caniatáu i chi gael cynhyrchion rhydyn yn gyfartal.
Caiff cacennau eu pobi yn y ffwrn yn draddodiadol ar dymheredd o 180 gradd. Yn dibynnu ar alluoedd eich dyfais, gall hyn gymryd rhwng ugain a deugain munud. Yn y broses o goginio unwaith y bydd angen troi'r driniaeth i gasgen arall.
Sut i goginio caws mewn multivark?
Cynhwysion:
- caws bwthyn meddal - 520 g;
- crwp o semolina - 70 g;
- Dewiswyd wyau - 4 pcs.;
- siwgr gronnog - 110 g;
- Vanilla - i flasu;
- Menyn - 110 g;
- sudd lemwn - 35 ml;
- powdwr siwgr neu bowdwr coco ar gyfer addurno - 25 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Yn ogystal â chaws bwthyn carthion dogn, gallwch goginio un caws bwthyn mawr, sydd wedyn yn cael ei dorri'n ddogn. Rydym yn bwriadu defnyddio'r multivariate at y diben hwn.
Er mwyn gwireddu'r syniad, rydym yn torri i mewn i'r menyn meddal menyn meddal, wedi'i gymysgu â siwgr, pinsiad o halen, vanilla a sudd lemwn. Ar ôl hynny, wrth yrru ar yr un pryd, gyrru mewn wyau yn ail, ychwanegu crwp o semolina a chaws bwthyn a phrosesu'r màs hyd nes y bydd sylfaen cylchdro homogenaidd ar gael.
Nawr rydym yn symud y toes caws bwthyn i mewn i gapas wedi'i oleuo'r aml-ddyfais a'i osod i'r modd "Baking". Ar ôl 40 munud, agorwch gudd y ddyfais a gadewch i'r driniaeth fod yn hollol oer. Nawr rydym yn symud y cynnyrch i ddysgl, rhwbiwch ef gyda powdwr siwgr neu bowdwr coco a gall roi cynnig arno, gan dorri i mewn i ddarnau.