Cacennau gyda chig - byrbryd gwreiddiol a theg, a fydd yn sicr yn achosi edmygedd i'ch gwesteion a'ch perthnasau.
Tortillas Sioraidd gyda chig
Cynhwysion:
- toes burum - 400 g;
- cig eidion - 400 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomato ffres - 1 pc.
- garlleg - 3 ewin;
- past tomato - 1,5 cwymp.
- greens;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r cig yn cael ei droi mewn grinder cig ynghyd â winwns, garlleg, pupur cloen a tomato. Yna, ychwanegwch berlysiau ffres, podsalivayem a phupur wedi'u blasu ar y tir i flasu. Nesaf, lledaenu tomato a chymysgu'r llenwad yn dda. Mae'r toes burum wedi'i ddadmerri ymlaen llaw, wedi'i rannu'n ddarnau, wedi'i rolio i bob cacennau tenau, tua 20 centimedr mewn diamedr, a'i ledaenu ar hambwrdd pobi. Lliwch y gweithiau gyda haen denau o faged cig a'u coginio tortillas Georgaidd yn y ffwrn, wedi'u gwresogi i 250 gradd, dim mwy na 10 munud cyn ffurfio crwd crispy, crispy.
Tortillas Tsieineaidd gyda chig
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 330 g;
- dŵr - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- cig eidion - 300 g;
- olew sesame - 1 llwy de;
- saws soi - 1 llwy de;
- bwlb - 0.5 pcs.;
- winwns werdd - 1 criw;
- dŵr 20 ml;
- sbeisys.
Paratoi
I baratoi cacennau puff Tseiniaidd gyda chig o flawd a dŵr, cymysgwch toes meddal newydd. Ar ôl hynny, gadewch iddo orffwys am tua 15 munud, ac wedyn ei gymysgu'n drylwyr i esmwythder a homogeneity. Ar gyfer stwffio cig, rhowch y cig eidion trwy grinder cig i mewn i faglyd cig, arllwyswch saws soi , olew sesame, taflu winwns werdd wedi'i dorri'n fân, nionyn wedi'i dorri, tymor gyda sbeisys a chymysgedd.
Os oes angen, gwanwch y màs gyda dŵr hyd nes y ceir cysondeb viscous. Mae'r toes yn cael ei rolio i mewn i flagellum, wedi'i rannu'n 3 rhan gyfartal ac
Yna ychwanegwch y toes, ailgynhesu'r olew llysiau yn y sosban a ffrio'r tortillas gyda chig o'r ddwy ochr i gwregys crustiog. Yna, gorchuddiwch nhw gyda chaead a'u dwyn i dân isel nes eu bod yn barod, yn tywallt ychydig o ddŵr poeth o bryd i'w gilydd os oes angen.