O'ch tatws gallwch chi goginio llawer o brydau blasus. Un o'r opsiynau y byddwn ni nawr yn ei gynnig i chi - yn yr erthygl hon yn cael ei drafod tatws wedi'u pobi gyda chig fach.
Rysáit ar gyfer tatws wedi'u pobi gyda phreggennog
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- chig grym (porc + cig eidion) - 0,5 kg;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Brawdiau Bara - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- caws caled - 50 g;
- halen, pupur daear du, glaswellt - i flasu.
Paratoi
Peelwch y tatws o'r croen a'i dorri'n sleisen. Rydyn ni'n ei ostwng i ddŵr halen wedi'i berwi a'i goginio am tua 5 munud. Wedi hynny, mae'r dŵr yn cael ei ddraenio i ffwrdd. Torri'r winwnsyn yn fân. Mae pupur bwlgareg yn cael ei glirio o'r craidd a'i dorri'n giwbiau. Cymysgwch y cig bachtog gydag wy, winwnsyn, past tomato, pupur cloen a briwsion bara . Er mwyn blasu, rydym yn ychwanegu halen, gwyrdd wedi'u malu a phupur daear du. Cymysgu'n drylwyr. Mae'r ffurflen wedi'i oleuo, rydym yn lledaenu y tatws a'r cig bach wedi'i baratoi. Gallwch osod haen fesul haen, ond gellir cymysgu'r cyfan. Chwistrellwch y brig gyda chaws wedi'i gratio. Fe'i hanfonwn at y ffwrn. Ar dymheredd o 200 gradd, pobi am 40 munud.
Tatws wedi'u pobi gyda chig fach
Cynhwysion:
- tatws - 800 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- chig y grym - 350 g;
- tomatos - 1 pc.;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ham porc - 200 g;
- menyn - 70 g;
- caws caled - 50 g;
- bum bach - 1 llwy fwrdd. llwy;
- persli - 30 g;
- halen, pupur.
Paratoi
Caiff y tatws eu golchi'n ofalus a'u berwi "mewn lifrai" nes eu bod yn barod. Mae winwns yn cael eu glanhau, 1 darn wedi'i dorri'n gylchoedd, a'r ail - ciwbiau. Rydym yn torri taflenni tomato, ham - sleisys. Torri'r persli. Yn y padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau, gosodwch y ham a ffrio. Yna rydym yn lledaenu nionyn, wedi'i ffrio, a'i ffrio nes ei fod yn dryloyw. Ychwanegwch y cig bach, ei droi a'i ffrio nes ei fod yn barod.
Nawr lledaenwch past tomato, persli wedi'i dorri, briwsion bara, halen, pupur a chymysgedd. Mae tatws wedi'i ferwi wedi'u plicio a'u torri i mewn i sleisys tua 5 mm o drwch. Cynheswch y popty i 220 gradd. Mae'r ffurflen ar gyfer pobi yn cael ei ildio gydag olew, gosodir yr haen gyntaf tomato, yna modrwyau nionyn, cig wedi'i gregio a'i gorchuddio â haen o datws. Rydym yn cysgu i gyd â hyn gyda chaws wedi'i gratio ac yn gosod darnau o fenyn. Pobwch am 20-25 munud.
Tatws wedi'u pobi gyda chig cyw iâr, mewn aml-farc
Cynhwysion:
- tatws - 900 g;
- caws - 100 g;
- mince cyw iâr - 500 g;
- wyau - 3 darn;
- llaeth - 150 ml;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau a'u torri'n sleisenau tenau, ychydig wedi'u halltu. Caws tri ar grater. Cymysgwch wyau gyda llaeth. Rydyn ni'n goleuo bowlen yr olew multivark. Cymysgwch y tatws gyda stwffio, lledaenu allan mewn pot o aml-farc, brigwch â chaws ac arllwyswch gymysgedd o wyau a llaeth. Yn y modd "Baku", rydym yn paratoi 60 munud.
Tatws wedi'u pobi gyda phiggennog
Cynhwysion:
- tatws - 800 g;
- cig y grym - 400 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- hufen sur - 200 g;
- caws caled - 150 g;
- dill - 1 criw;
- Cymysgedd llysiau wedi'u rhewi (moron, brocoli, pys, corn) - 500 g;
- garlleg - 3-4 clof;
- olew llysiau;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Rydym yn cuddio'r tatws a'u torri'n blatiau. Rydym yn glanhau'r winwnsyn ac yn ei dorri'n fân. Rhowch y winwnsyn yn olew llysiau nes ei fod yn dryloyw, a'i lledaenu i mewn i faged cig. I flasu halen, pupur a chymysgedd. Paratowch y saws: cymysgu hufen sur gyda 200 g o ddŵr, ychwanegu dail wedi'i falu, garlleg a chymysgedd.
Defnyddiwn olew llysiau, lledaenen haen o datws, arllwys hanner y saws arno, gosodwch y mins, y cymysgedd llysiau. Rydyn ni'n cysgu'n llawn gyda chaws wedi'i gratio. Arllwyswch y saws sy'n weddill. Fe'i hanfonwn at y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180-190 gradd, am 50 munud. Mae tatws, wedi'u bwyta gyda phiggennog a llysiau, yn cael eu gwasanaethu i'r bwrdd yn boeth.