Mae crempogau ar kefir heb wyau yn cael eu paratoi'n syml o'r isafswm set o gynhyrchion sydd ar gael ac yn diflannu iawn. Wrth eu gwasanaethu gallwch chi arllwys hufen sur neu jam cartref. Ac nad yw'r cynhyrchion yn sychu i fyny, nes bod y cyfan yn barod, dylid eu gorchuddio â chaead.
Sut i goginio crempogau ar iogwrt
Crempogau ar kefir heb wyau - mae rysáit yn gyfoes yn arbennig ar gyfer y rhai sy'n alergedd i'r cynnyrch hwn. Diolch i ychwanegu diod llaeth sur i'r toes, mae'r cynnyrch yn dod yn feddal ac yn ysgafn. Bydd rhai awgrymiadau syml yn helpu i wneud y crempogau mor flasus â phosib:
- Mae'n well chwistrellu'r blawd ar gyfer toes.
- Hyd yn oed os yw crempogau gyda chig neu stwffio sawrus arall, mae angen i chi roi ychydig o siwgr yn y toes.
- Er mwyn osgoi cnapiau, rhaid chwistrellu blawd i kefir, ac nid i'r gwrthwyneb.
- Dylai crempogau ffri fod ar banell ffrio poeth, y mae'n rhaid i chi gyntaf olew gydag olew.
Dough ar gyfer crempogau ar iogwrt
Mae'r toes ar gyfer crempogau heb wyau ar kefir yn cael ei baratoi elfennol. Trwy ychwanegu dŵr berw i'r toes, mae'r crempogau yn feddal a blasus. Efallai y bydd faint o flawd y bydd y toes yn ei gymryd ychydig yn fwy na'r swm a ddatganwyd, felly mae angen i chi gyfeirio eich hun gan ddwysedd y toes - pan ddaw'n debyg i hufen sur trwchus, does dim angen i chi ychwanegu mwy o flawd.
Cynhwysion:
- kefir cynnwys 2,5% o fraster - 400 ml;
- soda - 200 ml;
- siwgr tywod - 30 g;
- soda pobi - 5 g;
- blawd - 250 g;
- olew heb arogl - 30 ml;
- halen.
Paratoi
- Mae Kefir wedi'i gyfuno â chynhwysion sych.
- Arllwys blawd a chwythwyd ymlaen llaw.
- Cwympo, arllwys yn soda.
- Ychwanegwch yr olew a'i droi eto.
- Crewch crempogau ar kefir heb wyau mewn padell ffrio wedi'i gynhesu.
Crempogau ar keffir a llaeth
Crempogau dwyn ar kefir heb wyau i goginio'n hawdd ac yn gyflym iawn. Mewn dim ond hanner awr, gallwch chi wasgu crempogau, sy'n ddigon ar gyfer 4-5 gwasanaeth ar gyfer oedolion. Mae'r rysáit hwn yn dangos ychydig o siwgr. Os ydych am gael cynnyrch melys, yna dylid cynyddu ei rif 2 neu hyd yn oed 3 gwaith.
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- llaeth - 200 ml;
- siwgr tywod - 25 g;
- blawd - 1,5 sbectol;
- soda - 10 g;
- olew - 50 ml;
- halen.
Paratoi
- Cyfunir iogwrt cynnes gyda halen, soda, siwgr.
- Arllwyswch y blawd a'i droi'n dda.
- Mae llaeth yn cael ei berwi a'i dywallt i mewn i toes gyda thrylliad tenau.
- Os yw'r toes yn hylif, arllwyswch y blawd.
- Mae'r sosban ffres yn cael ei gynhesu'n dda, wedi'i olew, mae darn o toes yn cael ei dywallt a'i goginio ar un ochr, ac yna'n cael ei droi a'i bacio ar yr ochr arall.
Crempogau Gwaith Agored ar iogwrt
Mae crempogau ar kefir gyda thyllau ar gael nid yn unig yn hyfryd, ond hefyd yn awyddus iawn. Y gyfrinach gyfan o'u paratoi yw bod angen eu hychwanegu at kefir cynhesu. Dylai fod yn gynnes, ac nid yn boeth, oherwydd yn yr achos hwnnw mae perygl y gall cynnyrch llaeth wedi'i eplesu â gwresogi cryf gyda gwres cryf.
Cynhwysion:
- kefir - 1 litr;
- blawd gwenith - 3,5 sbectol;
- siwgr tywod - 50 g;
- olew - 50 ml;
- soda bwyd - 10 g;
- halen.
Paratoi
- Mewn iogwrt cynhesu arllwyswch siwgr, soda a halen.
- Ar ôl 15 munud, ychwanegwch y blawd a'i droi.
- Ar ôl hynny, gallwch chi gaceni crempogau ar kefir heb ychwanegu wyau ar sosban ffrio wedi'i gynhesu.
Crempogau ar iogwrt gyda dŵr berw - rysáit
Dylai ffans o gynhyrchion gwaith agored poenog bob amser baratoi crempogau tenau ar kefir gyda dŵr berw. Pan gaiff eu coginio i'r toes, gellir ychwanegu vanillin neu siwgr vanilla os dymunir. Bydd hyn yn arbennig o wir ar gyfer crempogau gyda stwffin melys. Dim ond hanner awr y bydd paratoi 4 gwasanaeth yn cymryd.
Cynhwysion:
- kefir cynnwys 2,5% o fraster - 250 ml;
- dŵr berw - 250 ml;
- olew llysiau heb arogl - 50 ml;
- halen, soda - ar binsiad;
- blawd - 200 g;
- tywod siwgr - 50 g.
Paratoi
- Mae cynhwysion ffrwythau yn cael eu hychwanegu at y dŵr berw.
- Rhowch kefir, blawd, menyn a throi.
- Mae'r padell ffrio wedi'i gynhesu'n llawn olew a chriwgenni blasus wedi'u ffrio ar kefir ar y ddwy ochr.
Crempogau trwchus ar iogwrt - rysáit
Mae crempog lush ar kefir yn cael eu paratoi o toes trwchus, a rhaid iddo fod o leiaf hanner awr i'w baratoi. Yn ystod yr amser hwn, mae ymateb y soda gyda'r asid yn digwydd, fel bod y cynhyrchion yn feddal ac yn gyflym. Mae angen i chi eu ffrio'n gyntaf o dan y clwt fel y byddant yn codi'n dda, ac ar yr ail ochr gallwch chi eu ffrio'n barod ac yn union fel hynny.
Cynhwysion:
- kefir - 450 ml;
- Blawd gwenith - 2.5 cwpan;
- asid citrig - pinsio;
- siwgr tywod - 70 g;
- fanillin;
- olew llysiau heb arogl - 60 ml;
- halen.
Paratoi
- Cyfunir blawd gwenith gyda siwgr, halen, asid citrig, soda a vanillin.
- Mae Kefir yn cael ei gynhesu, ychwanegwch olew.
- Cyflwynir y gymysgedd hylif i gymysgedd sych a'i droi i osgoi lympiau.
- Gadewch am tua hanner awr yn y gwres.
- Mae'r olwyn gwresogi wedi'i wresogi wedi'i oeri, arllwyswch y toes gyda haen o tua 5 mm, ei ddosbarthu dros yr wyneb a'i ffrio ar un ochr o dan y cwt am tua 2 funud, ac yna troi drosodd a heb y ffrwythau ar yr ail ochr.
Crempogau ar keffir a burum
Mae cacennau cregyn blasus blasus ar gael i iogwrt heb wyau yn defnyddio burum. Mae'n cymryd ychydig yn hirach i'w paratoi na chreu crempogau rheolaidd, ond mae'r canlyniad yn werth chweil. I baratoi pentwr crempogau, sy'n ddigon i deulu o 4 o bobl, bydd yn cymryd ychydig mwy nag awr.
Cynhwysion:
- kefir cynnes - 1 gwydr;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 3 llwy fwrdd.
- dŵr poeth - 100 ml;
- gweithredu burwm sych yn gyflym - 10 g;
- blawd - 150 g;
- olew llysiau - 60 ml.
Paratoi
- Caiff 70 g o flawd ei dywallt i'r bowlen, ychwanegir halen, siwgr a burum.
- Arllwyswch yr holl kefir cynnes a throi popeth.
- Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda thywel a'i ddileu am hanner awr.
- Ychwanegwch y blawd sy'n weddill yn raddol a'i droi.
- Arllwyswch ddŵr poeth a 20 munud arall gadewch i chi sefyll yn y gwres.
- Arllwyswch yn yr olew, cymysgwch eto a dechrau bwyta crempogau ar kefir heb wyau.
Crempogau blawd ceirch ar iogwrt
Gellir gwneud crempogau trwchus ar kefir heb wyau, nid yn unig o flawd gwenith, ond hefyd o blawd ceirch. Yn yr achos hwn, gallwch chi falu'r groats, gan ei droi'n blawd ymarferol, neu gallwch chi arllwys fflamiau cyfan gyda kefir. Yn yr achos cyntaf, bydd y cynhyrchion yn dod yn fwy tendr. Wel, ar sail grawnfwydydd bydd crempogau hefyd yn flasus.
Cynhwysion:
- ffrwythau ceirch - 1 gwydr;
- soda - pinsiad;
- kefir - 200 ml;
- siwgr, olew - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen.
Paratoi
- Mae ffrwythau ceirch yn cael eu daear a'u dywallt am hanner awr gyda iogwrt.
- Ychwanegwch siwgr, halen, soda, menyn a chymysgedd.
- Mae'r toes yn drwchus, arllwyswch i mewn i badell ffrio poeth, wedi'i oleuo'n ysgafn, a chreu crempogau ffres o fag ceirch ar iogwrt heb wyau o un, ac yna'r ail ochr.
Crempogau tendro ar kefir a llaeth
Bydd rysáit syml ar gyfer crempogau ar kefir, yn helpu i baratoi cynhyrchion meddal a cain gyda blas llaeth dymunol. Maent yn cael awyrgylch arbennig gan y ffaith bod y llaeth yn y toes yn cael ei ychwanegu yn syth ar ôl berwi, ac mae'n mynd allan i custard. Ar gyfer crempogau melys, dylid cynyddu faint o siwgr yn dibynnu ar ddewisiadau blas personol.
Cynhwysion:
- kefir cynnwys braster 3.2% - 500 ml;
- blawd - 9 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 60 ml;
- llaeth - 250 ml;
- siwgr gronnog - 30 g;
- soda, halen - pinch.
Paratoi
- Mae Kefir yn cynhesu ychydig, halen a siwgr yn cael eu hychwanegu a'u curo nes ei fod yn diddymu.
- Ychwanegwch flawd, soda a throi'n dda.
- Yn troi yn gyson, mae darn denau yn arllwys llaeth berw.
- Ychwanegwch yr olew.
- Ffrwythau crempogau'r cwstard ar kefir heb wyau ar sosban ffrio wedi'i gwresogi'n dda ar y ddwy ochr.
Crempogau ar kefir sur
Mae'r rysáit ar gyfer crempogau blasus ar kefir yn caniatáu i chi ddefnyddio'r cynnyrch llaeth wedi'i eplesu, hyd yn oed os yw'r dyddiad dod i ben wedi dod i ben ac mae eisoes yn amhosibl ei fwyta yn union fel hynny. Peidiwch â bod ofn coginio crempogau ar y cynnyrch hwn. Ar ôl triniaeth wres, gallwch ei ddefnyddio'n ddiogel. Ie, ac mae crempogau yn flasus iawn, oherwydd mae'r asid ychwanegol, gan ymateb gyda soda, yn gwneud y toes yn anadl.
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- soda - 10 g;
- kefir sur - 3 cwpan;
- olew wedi'i oleuo llysiau - 50 ml;
- siwgr tywod - 70 g;
- halen.
Paratoi
- Mewn kefir sour arllwys soda, halen, siwgr a chymysgedd.
- Ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu, cymysgwch a gadael am hanner awr.
- Pan fydd swigod bach yn ymddangos ar yr wyneb, maent yn dechrau ffrio crempogau.