Mae hufen iâ ffrwythau, hyfryd yn y gwres a hefyd calorïau isel a fitamin delicacy. Paratowch hi gartref gan ddefnyddio cynhyrchion naturiol yn unig, nid oes unrhyw anhawster. Gall y sail ar gyfer ei baratoi fod yn ffrwythau cyffredin neu sudd aeron, gyda neu heb fwydod, neu biwri ffrwythau, sy'n ychwanegu siwgr yn ewyllys a blas. Sudd neu pure wedi'u melysio wedi'i rewi - mae hyn yn hoff iâ ffrwythau pawb. I baratoi hufen iâ ffrwythau meddal a chyfoethog, mae starts neu gelatin yn cael ei ddefnyddio fel trwchwr, ac weithiau mae'n cael ei baratoi gydag ychwanegu iogwrt.
Isod byddwn yn dweud wrthych sut i wneud hufen iâ ffrwythau gartref.
Hufen iâ wedi'i rewi gartref
Cynhwysion:
- aeron ffres neu wedi'u rhewi - 550 g;
- siwgr gronnog - 120 g;
- sudd lemon - 20 ml;
- dŵr wedi'i hidlo.
Paratoi
Tywod siwgr arllwys i mewn i ladle neu sosban fach, ychwanegu swm bach o ddŵr wedi'i hidlo a'i wresogi i ferwi, gan droi. Trowch oddi ar y plât a gadewch iddo oeri ychydig.
Aeron, os oes angen, yn golchi ac yn malu mewn pure, gan ddefnyddio cymysgydd, grinder cig neu fforc. Ychwanegu'r sudd lemwn, arllwyswch mewn syrup bach a'i droi nes ei fod yn homogenaidd. Rydym yn arllwys y cymysgedd sy'n deillio ohono i fowldiau, y gellir eu cwpanu neu becynnau tafladwy o iogwrt, a'u hanfon i'r rhewgell am sawl awr. Ar ôl tua awr, pan fydd y ffrwythau'n tyfu, ond yn dal i beidio â rhewi'n llwyr, gallwch chi osod ffon pren i mewn i bob mowld, y mae'n gyfleus iddo gadw'r hufen iâ gorffenedig o bwri ffrwythau pan gaiff ei ddefnyddio.
Hufen iâ ffrwythau o fefus a chiwi gartref
Cynhwysion:
- mefus aeddfed - 200 g;
- ffrwythau ciwi aeddfed - 200 g;
- sudd afal - 100 ml;
- dail mintys - 3-5 pcs.;
- siwgr powdr - 50 g;
- siwgr gronnog - 25 g;
- iogwrt naturiol heb ei siwgr - 120 g.
Paratoi
Mae sudd Afal yn cael ei gynhesu ychydig ac rydym yn diddymu siwgr ynddo. Mae iogwrt wedi'i gymysgu â powdwr siwgr a dail mintys wedi'i dorri'n fân.
Mae mefus yn cael eu golchi, rydyn ni'n gadael i'r dwr ddraenio, tynnu'r seipiau allan a'u troi'n bwli mewn unrhyw ffordd gyfleus. Mae Kiwi yn cael ei gludo i ffwrdd a'i gludo hefyd.
Rhennir sudd afal gyda siwgr yn rhannau cyfartal ac yn ychwanegu at y ddau fath o pure wedi'i goginio.
Nawr, mewn mowldiau hufen iâ neu gwpanau cyffredin arllwys un rhan o dair o gyfaint y piwri kiwi, a'i roi i'w rhewi am ddeugain munud yn y rhewgell. Yna, rydym yn arllwys iogwrt ysgafn iawn gyda mintys, gan lenwi'r ffurflen gan ddwy ran o dair. Unwaith eto rhowch hi yn y camera. Ac ar ôl deugain munud rydym yn gorffen gyda haen o pure mefus. Rydyn ni hefyd yn rhoi rhew, rhowch ffyn pren a'i adael yn y rhewgell am tua dwy neu dair awr i'w rewi'n llwyr.
Hufen iâ ffrwythau mewn hufen iâ
Cynhwysion:
- ffrwythau a puri aeron - 300 g;
- startssh corn - 20 g;
- dŵr wedi'i hidlo - 520 ml;
- siwgr gronnog - 200 g.
Paratoi
Arllwys 400 ml o ddŵr wedi'i hidlo i mewn i sosban fach, arllwyswch y siwgr a'i wres i ferwi, gan droi. Caiff y starts ei wanhau yn y dŵr sy'n weddill ac mae tenau yn troi i mewn i surop berw, gan droi'n barhaus nes ei fod yn drwchus. Diffoddwch y plât, gadewch iddo oeri yn llwyr o dan y caead, a'i roi yn yr oergell i oeri ychydig. Nawr cymysgwch y pure ffrwythau a'r aeron gyda'r cymysgedd starts a baratowyd i'r gwneuthurwr hufen iâ am rewi am ddeg munud. O ganlyniad, cawn hufen iâ meddal, a gellir ei dorri i lawr mewn mowldiau a'i rewi, os dymunir, i fod yn fwy dwys yn y rhewgell.