Mae crempogau trwchus ar kefir yn cael eu gwneud yn gyflym ac yn syml, ond maent yn troi allan i fod yn wych, yn rhwd ac yn flasus. Daw amrywiadau o'r hoff ddiffygion at yr achub os nad oes amser ar gyfer pobi braf o eitemau cain, ond mae awydd i fwynhau pryd cywasgu.
Sut i bobi crempogau trwchus ar kefir?
I baratoi crempogau ar kefir trwchus, lush ac eto ysgafn a meddal, nid oes angen i chi gael profiad cyfoethog o goginio. Y prif beth yw cael rysáit addas wrth law a gwybod y rheolau sylfaenol sy'n cyd-fynd â phob un o'i amrywiadau:
- Rhaid cymysgu Kefir yn gyntaf gyda soda a gadael i orffen y cofnodion olaf i 5-10.
- Cymysgu'r sylfaen burum, paratoi'r llwy, yna'r toes ei hun, sy'n gallu aeddfedu a chynyddu yn y gwres am 30-40 munud.
- Wrth ddefnyddio wyau, cānt eu curo â siwgr a halen nes bod yr holl grisialau yn cael eu blodeuo.
- Dylai'r toes ar gyfer addurno'r cynhyrchion fod yn drwchus ac mae'n debyg i'r hufen sur cynnwys braster canolig.
- Ar gyfer ffrio, defnyddiwch sosban ffrio haearn bwrw neu gremac, sy'n cael ei oleuo a'i gynhesu.
- Yn pobi crempogau trwchus ar kefir, mae cynhwysydd yn aml yn cael ei orchuddio â chaead, a chynhelir y tân dan y lefel honno ar lefel gyfartalog.
Cacennau crefiedig ar feist ar kefir trwchus
Yn fwy na dim oll o ganmoliaeth, llwyddir i greu crempogau trwch ar keffir a burum . Mae cynhyrchion syfrdanol lwcus a chorwiol yn cael eu pentyrru â throed, promazyvaya pob darn o fenyn. Mae'n arbennig o flasus i weini gydag hufen sur, mêl, jam, llaeth cywasgedig neu ychwanegion eraill i'ch blas. O'r swm penodol o gynhyrchion bydd yn troi allan i baratoi 3 dogn o ddysgl.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- dŵr - 200 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- burum sych - 1 llwy de;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 250 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 100 g;
- halen, braster ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Yn y dŵr, caiff y burum ei ddiddymu a 0.5 cwpan o flawd, ar ôl am 10 munud.
- Cychwynnwch y llwy wedi'i guro â siwgr ac wyau halen, olew keffir, blawd a llysiau.
- Rhowch y màs i waredu yn y gwres am hanner awr a dechrau ffrio'r cynhyrchion.
- Staciwch grawngenni blasus trwchus ar iogwrt un ar ben arall, olew.
Crempog lush ar kefir - rysáit gyda thyllau
Wedi meistroli'r argymhellion a nodir isod, gallwch baratoi crempogau yn annibynnol ar kefir trwchus gyda thyllau. Y gyfrinach o gael gwared ar gynhyrchion yn y defnydd o laeth poeth, sy'n cael ei dorri'n gyfran barod o'r toes. Mewn dim ond 30 munud, gallwch addurno crempog i dri o bobl.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- llaeth - 200 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- soda - 1 llwy de;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 250 g;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, braster ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Cymysgir Kefir gyda soda, wedi'i chwipio â siwgr a halen, wyau, blawd.
- Arllwyswch yn raddol i laeth llaeth, gan droi'n dwys y màs.
- Ychwanegwch yr olew at y gwaelod a chreu crempogau o dan y llawr ar wres canolig.
Crempogau trwchus ar kefir heb wyau
Mae crempogau lush ar kefir heb wyau yn fwy meddal ac yn fwy ysgafn na rhai traddodiadol, gan ddenu mwy o sylw. Mae llawer o amheuaeth y gall heb y cydran wyau gyflawni'r canlyniad a ddymunir, ac nad ydynt yn peryglu profi ryseitiau o'r fath. Mewn gwirionedd, nodweddion o ddiffuant a baratowyd fel hyn yw'r rhai mwyaf cadarnhaol.
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 llwy de;
- siwgr - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2 cwpan;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, braster ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn kefir, diddymu'r soda, siwgr a halen, cymysgwch y blawd a'r olew.
- Cynhyrchion pobi mewn padell wedi'i orchuddio.
Crempogau trwchus Custard ar iogwrt
Mae crempogau trwchus ar kefir gyda dŵr berw yn cael eu cael trwy elastig, meddal ac anadl. Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer y rhai nad ydynt yn hoffi crempogau rhy drwchus neu laic, ond mae'n well ganddynt gynhyrchion o drwch canolig. Gellir eu gweini gyda hufen, mêl neu jam sur neu ategu'r llenwi dymunol trwy dreigl y gofrestr. O'r swm penodol o gynhyrchion bydd tri dogn o ddanteithion yn troi allan.
Cynhwysion:
- kefir - 300 ml;
- dŵr berw - 250 ml;
- wyau - 3 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 350 g;
- soda - 1 llwy de;
- halen, braster ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn kefir, maent yn diddymu siwgr, halen, soda, yn ychwanegu wyau wedi'u chwipio.
- Cychwynnwch yn y blawd wedi'i chwythu.
- Arllwyswch nant denau o ddŵr berw, gan droi'r sylwedd gyda chwisg neu gymysgydd.
- Gwisgwch y cynhyrchion mewn padell ffrio ar wres canolig.
Crempogau trwchus ar kefir gyda manga - rysáit
Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i goginio crempogau trwchus ar kefir gyda manga. Gan ddibynnu ar drwch derfynol y cynhyrchion a ddymunir, ni ellir ychwanegu'r blawd at y llwy gorffenedig, neu ychwanegu ychydig o leonau nes bod gwead dymunol y toes ar gael. Mae'r sylfaen yn cael ei baratoi ymlaen llaw a'i roi i aros mewn lle oer am ychydig oriau. Yn ystod yr amser hwn, bydd y crwp yn chwyddo, a bydd y burum yn ennill cryfder.
Cynhwysion:
- kefir - 250 ml;
- llaeth - 500 ml;
- manka - 1 gwydr;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 60-150 g;
- burum - 15 g;
- soda - 1 llwy de;
- halen, braster ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Mewn llaeth cynnes, yeast, siwgr, 2 lwy o blawd yn cael eu lledaenu a'u gadael am 20 munud.
- Ychwanegwch y mango, wyau wedi'u curo, halen, glân yn yr oerfel.
- Ar ôl ychydig oriau, cymysgwch kefir gyda soda, menyn.
- Gwisgwch grawngennod godidog ar kefir yn y ffordd draddodiadol.
Crempogau trwchus ar kefir ar gyfer macheka
I'r rheiny sy'n gyfarwydd â bwyd Belarwsia, ni fydd y rysáit hwn yn dod yn newyddion. Crempogau blasus, trwchus ar iogwrt, wedi'u coginio o ystyried yr argymhellion uchod, gallwch chi eu cyflwyno i'r Machanka - blas cig gyda blas Belarwsg. Cynhyrchion sydd wedi'u dwfnio mewn saws, sy'n rhan annatod o'r bwyd cenedlaethol.
Cynhwysion:
- kefir - 1 l;
- wyau - 3 darn;
- olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda - 1 llwy de;
- blawd - 600-700 g;
- halen, braster ar gyfer ffrio.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr a halen.
- Dechreuwch ffyrnig gyda soda, blawd ac olew, gan geisio diddymu lympiau.
- Crewch grawngenni ar sosban ffrio gwresog wedi'i oleuo.