Mae pob un ohonom o blentyndod yn caru blas gwlân cotwm melys, sy'n gysylltiedig â theithiau cerdded yn yr haf a'r parciau a'r hapusaf. Nawr gellir prynu cymaint o ddibyniaeth hyd yn oed mewn siop groser gyffredin, ond nid yw'r blas yr un peth, ac mae'r ansawdd yn peri pryder. Felly, y ffordd orau o fynd yn ôl i blentyndod yw gwneud gwlân cotwm melys gyda'ch dwylo eich hun.
Y rysáit ar gyfer gwlân cotwm melys
Os ydych chi'n fodlon treulio peth amser ac ymdrech, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud gwlân cotwm melys yn eich cegin.
Cynhwysion:
- dŵr - ½ eitem;
- siwgr - 1,5 o eitemau;
- finegr - ychydig o ddiffygion.
Paratoi
Cyn i chi goginio'r candy cotwm eich hun, mae angen i chi roi stoc ar y cyfan sydd ei angen arnoch, sef pot neu sosban ffrio, lle byddwch chi'n coginio gyda fforc neu ficiau chopsticks, a fydd yn deiliaid gwlân cotwm.
Dechreuwch goginio'r candy melys cartref gyda charamel , cymysgwch siwgr, dŵr a finegr ac arllwyswch y gymysgedd sy'n deillio o brydau parod. Rhowch y tân a'r gwres, gan droi drwy'r amser. Mae angen ichi ddod â'r hylif i ferwi, ac ar ôl hynny gallwch chi gael gwared ar y prydau o'r tân, oeri'r cynnwys, ac yna ailgynhesu. Ailadroddwch y driniaeth hon 4-5 gwaith. O ganlyniad, dylech gael lliw aur caramel, cysondeb eithaf trwchus.
Nawr yw'r amser mwyaf hollbwysig. Gostwng y ffor i mewn i'r caramel poeth a dechrau ei yrru o gwmpas y deilydd a baratowyd a chyn-sefydlog. Felly mae'n rhaid i chi wyro ar ddeiliad y siwgr. Mae angen i chi barhau â'r broses hon nes i chi gael cyfaint fel gwlân cotwm melys go iawn. Peidiwch â chael eich anwybyddu os nad yw rhywbeth yn gweithio allan o'r tro cyntaf, yn yr achos hwn mae angen llenwi'ch llaw.
Sylwch fod yr edau siwgr yn boeth iawn, felly pan fyddant yn troellog, dylech fod yn hynod ofalus, ac ni all plant fynd i'r gegin. Yn ogystal, cyn paratoi'r gwlân cotwm melys yn y cartref, dylai pob gweithiwr ac arwynebau cyfagos gael eu cwmpasu â ffilm neu bapur, fel nad oes raid iddynt gael eu golchi am gyfnod hir ac yn boenus.
Cotwm tŷ melys
I'r rhai sydd â diddordeb mewn sut i wneud gwlân cotwm melys ffrwythau gartref, rydym yn cynnig y rysáit canlynol.
Cynhwysion:
- dŵr 100 ml;
- siwgr - 300 g;
- finegr - 1-2 yn diferu;
- ychwanegion blasu.
Paratoi
Rydyn ni i gyd yn hoffi candy cotwm lliwgar gyda gwahanol flasau, sy'n cael eu gwerthu mewn siopau, ond mae'n ymddangos y gellir coginio'r fath gymeriad yn y cartref hefyd. Yn gyntaf, rydym yn paratoi surop siwgr - rydym yn cymysgu dŵr mewn sosban gyda siwgr, yn ychwanegu brathiad ac yn cymysgu popeth yn dda. Ac erbyn hyn mae'n troi ychwanegion ar gyfer gwlân cotwm melys: gellir eu cymryd eisoes yn barod, sy'n cael eu gwerthu yn y siop, a gallwch chi ddefnyddio naturiol. Bydd rhoi lliw a blas i wlân cotwm melys, sudd lemwn, mafon neu syrup mint neu hyd yn oed sudd betys yn berffaith i'ch dewis chi.
Ar ôl i chi anfon ychwanegyn dethol i'r syrup, ei roi ar dân bach a'i goginio, gan droi'n gyson. Ar ôl
Nawr dewiswch y dyfeisiau ar gyfer coginio gwlân cotwm. Cymerwch, er enghraifft, fatiau pren, eu gosod yn fertigol ar yr wyneb a gwnewch yn siŵr eu bod yn dal yn dda ac nad ydynt yn syrthio. Ar ôl hynny, tynnwch darn y corolla i'r syrup siwgr a'u gyrru o gwmpas y ffon, lapio ymylon siwgr arno. Màs wedi'i rewi heb ei ddefnyddio, sy'n parhau yn y sosban, yn torri i ddarnau a byddwch yn cael candy blasus.