I'r rhai sy'n hoff o gacen siocled "Nutella" byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi eich hun yn eich cegin. Ar gyfer hyn, mae angen cynhyrchion naturiol yn unig ac ychydig iawn o amser rhydd sydd gennym. Mae Nutella yn ymddangos mor ddelfrydol â'r un a brynwyd, ond yn wahanol i'r olaf, mae'n hollol ddiffyg holl amhureddau niweidiol ac ychwanegion blasu nad ydynt yn ychwanegu at gynnyrch cyfleustodau.
Sut i wneud cartref y nutella?
Cynhwysion:
- cnau cyll (cnau cyll), cnau daear neu gnau Ffrengig - 205 g;
- wyau wedi'u dewis o gyw iâr - 2 pcs.;
- llaeth cyflawn - 505 ml;
- siwgr brown - 370 g;
- blawd gwenith - 115 g;
- coco - 95 g;
- Menyn - 30 g.
Paratoi
Rhaid i chnau ar gyfer paratoi cywion gael eu sychu'n flaenorol a'u ffrio. Wedi hynny, mae angen iddynt fod yn ddaear mewn cymysgydd neu ddefnyddio grinder mor fach â phosibl.
Pan fydd y màs cnau yn barod, rydym yn dechrau prosesu'r wyau. Rydyn ni'n eu torri i mewn i gynhwysydd addas ac yn torri gyda chymysgydd hyd nes y ceir ewyn ysgafn ac araf. Yn y broses o chwipio, arllwyswch siwgr ychydig yn y màs wyau a chyflawnwch diddymiad yr holl grisialau. Heb roi'r gorau i chwipio, rydym yn ychwanegu'r powdwr coco, blawd gwenith a chnau yn ail i mewn i waelod y nytella a chyflawni'r gwead mwyaf unffurf ohoni.
Yn y cam nesaf, rydym yn cyflwyno llaeth, cymysgwch y màs, arllwyswch i mewn i sosban neu long arall, a gyda throsgwydd parhaus, gwreswch y cynnwys i ferw a'i drwch am tua pymtheg i ugain munud.
Sut i wneud nutelle cartref heb gnau?
Cynhwysion:
- blawd gwenith wedi'i dipio - 125 g;
- powdr coco 125 g;
- siwgr gronnog - 280 g;
- llaeth cyflawn - 480 ml;
- Menyn - 60 g.
Paratoi
Yn naturiol, mae gan Nutella, blas draddodiadol, a gyflawnir yn y fersiwn wreiddiol oherwydd ychwanegir cnau daear. Ond beth i'w wneud os nad oedd cnau yn y cartref, neu dim ond oherwydd problemau iechyd neu adweithiau alergaidd, na ellir eu bwyta? Peidiwch â phoeni, gall y nutella cartref gael ei goginio a heb gnau. Bydd blas cnau o'r blas yn rhoi blawd gwenith wedi'i rostio. Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid ei dywallt i mewn i sosban sych wedi'i gynhesu a'i gadw a'i droi'n barhaus hyd nes y bydd lliw euraidd cyfoethog ar gael.
Nawr cymysgwch y blawd aur, y powdwr coco a siwgr gronog, yna cyflwynwch y llaeth, mae gennym y màs ar y plât a chyda'n droi'n barhaus, rydym yn gweld y lefel dymunol o drwchus rhwng pymtheng i ugain munud.
Rydym yn tynnu'r cnau bach o'r tân, rydyn ni'n ymyrryd nes bod y menyn yn cael ei flodeuo'n llwyr ac yn gadael y drin i oeri a rhewi.
Sut i wneud past "Nutella" gartref heb laeth?
Cynhwysion:
- cnau cyll (cnau cyll), cnau daear neu gnau Ffrengig - 205 g;
- powdwr coco - 65 g;
- siwgr powdr - 80 g;
- llaeth siocled - 345 g;
- vanillin - 1 pinyn bach;
- halen graig - 1 pinyn bach;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 35 ml.
Paratoi
Gellir paratoi nutella heb laeth ar sail siocled llaeth. I ddechrau, rydym yn sych ac
Nawr torhewch y siocled llaeth yn ddarnau a'u diddymu mewn baddon dwr nes eu bod yn unffurf. Nawr rydym yn ychwanegu'r màs cnau cnau, powdr coco ac olew llysiau, heb arogl, a chreu'n dda ac ychwanegu ychydig o wisg. Nawr rydym yn symud y ffasiwn gorffenedig i jar a'i gadael i oeri cyn ei ddefnyddio a'i rewi.