Bydd creaduriaid Lenten yn greiad hynafol o ddefodau Rwsia, yn cael eu cefnogi yn ystod diwrnodau llym a byddant yn ddefnyddiol i ddant melys ar ôl hynny. Bydd detholiad enfawr o leniau melys, melys a saws yn bodloni'r derbynyddion blas mwyaf sensitif ac yn arallgyfeirio'r bwrdd gyda phrislau llai calorig, gan arbed llawer o atodiad i bobi traddodiadol.
Sut i goginio pasti bach?
Ni ddylai'r rysáit ar gyfer pasteiod bras ar gyfer pasteiod gynnwys cynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid, felly dylech wahardd wyau a llaeth, a menyn yn cymryd lle llysiau. Bydd sawl math o defaid: burum, ffres a phwd, yn bodloni hyd yn oed y gorau, wrth i benlinio a phobi fod yn fwy na chyflymder pobi traddodiadol.
Cynhwysion:
- blawd - 900 g;
- burum - 10 g;
- dŵr - 600 ml;
- siwgr - 50 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- halen - pinsiad.
Paratoi
- Diddymu'r burum mewn dŵr cynnes.
- Ychwanegwch siwgr a halen. Stir.
- Arllwyswch y gymysgedd yn y blawd, rhowch yr olew, ei glustio a'i neilltuo am awr.
- Peidiwch â popio a bwyta pasteiodion bach gyda'ch hoff stwffio.
Pîn Lenten Fried gyda Tatws
Peidiau â thentws - rysáit clasurol ar gyfer coginio gartref, wedi'i greu o gynhyrchion sydd bob amser wrth law. Yn y pen draw, mae llenwi tatws syml, ar gyfer gwydn yn cael ei wanhau â winwns ffrio, a thoes burum rhyfeddol, yn fyrbryd poblogaidd, sy'n anodd ei adnabod mor ddefnyddiol, ond blasus a rhwd - yn eithaf.
Cynhwysion:
- blawd - 600 g;
- burum - 25 g;
- siwgr - 20 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- dŵr 350 ml;
- tatws - 600 g;
- winwns - 2 pcs.
Paratoi
- Poundwch y burum gyda siwgr, arllwys 250 ml o ddŵr, cymysgu.
- Arllwyswch 200 g o flawd, gliniwch a'i neilltuo am 20 munud.
- Ychwanegwch weddill y blawd a'r dŵr, 40 ml o olew, gliniwch a'i hanfon i "gorffwys".
- Peelwch y tatws wedi'u berwi, eu troi.
- Ychwanegwch y winwns a'r tatws.
- Ffurfiwch gacennau, stwff a ffrwythau tatws bras.
Peidiwch â Phwysau Lenten Fried gyda Bresych
Gall toes parod ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio fod yn ffres, nad yw'n effeithio ar ba mor hawdd yw'r pryd a'r dewis o lenwi. Yn draddodiadol, defnyddir prawf o'r fath yn llenwi llysiau, ac yn benodol - bresych. Yn frwd, gyda rhinweddau deietegol uchel, coginio syml a chost isel - mae bob amser yn briodol ar gyfer coginio gartref.
Cynhwysion:
- blawd - 350 g;
- dŵr - 300 ml;
- olew llysiau - 100 ml;
- bresych - 700 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- halen - pinsiad.
Paratoi
- Rhowch y llysiau a'i ffrio.
- Diddymu'r halen mewn dŵr cynnes.
- Arllwyswch yr hylif yn y blawd, ychwanegwch 20 ml o olew, ei droi.
- Rhowch y toes, torri i mewn i muga, pwmp a ffrio mewn olew.
Patties gyda magu madarch
Daw pasteiod tatws gyda madarch yn dod i'r achub i ddefnyddwyr yn amheus o bobi, ond maent am amgyfeirio'r bwydlen gyda bwyd blasus a maethlon. Ni fydd angen cymysgu, a bydd y madarch wedi'i ffrio yn ychwanegu blas a piquancy fel llenwi.
Cynhwysion:
- tatws - 800 g;
- hylifennod - 300 g;
- blawd - 100 g;
- olew llysiau - 120 ml;
- winwns - 1 pc.
Paratoi
- Madarch a ffrwytyn winwnsyn.
- Golchwch y tatws a'u berwi yn y brig.
- Rhwbiwch mewn tatws mwnsh.
- Ychwanegwch 80 g o flawd, gliniwch y toes a ffurfiwch gacennau fflat.
- Gosodwch y llenwi a'i ffrio.
Peidiau wedi'u ffrio â jam
Mae pasteiod lent gyda jam ar boblogrwydd yn debyg i datws, ac yn meddiannu safle blaenllaw ymhlith pwdinau melys wedi'u paratoi mewn padell ffrio. Mae dysgl cost isel gyda llenwad o stoc y cartref a thaces coch rhydlyd yn gytûn, ac yn gallu bodloni blas pawb, nid yn unig ar ddiwrnodau llym ymprydio, ond hefyd yn y gwyliau.
Cynhwysion:
- blawd - 300 g;
- dŵr - 150 ml;
- burum - 10 g;
- siwgr - 20 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- jam afal - 200 g.
Paratoi
- Diddymir burum mewn dŵr, arllwys 150 g o flawd a gadael am 30 munud.
- Ychwanegwch y siwgr, gweddill y blawd a 30 ml o fenyn. Gadewch i mi ddod i fyny.
- Cyfiawnhau, ffurfiwch gacennau, stwff a phrystio brostiau poeth boch i ddrwg.
Patentys gyda anfalau
Mae patties yn y ffwrn yn ddefnyddiol, maethlon ac yn syfrdanol gydag amrywiaeth o llenwi. Y mwyaf hygyrch a syml, ac o'r afal poblogaidd hwnnw. Mae pasteiod gydag afalau gyda'u rysáit eu hunain yn parhau â'r bwyd Rwsia traddodiadol ac yn dangos nid yn unig blas impeccable a blas trawiadol, ond hefyd y defnyddioldeb o driniaeth wres yn y ffwrn.
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- burum - 10 g;
- dŵr 250 ml;
- olew llysiau - 50 ml;
- siwgr - 100 g;
- afal - 4 pcs.
Paratoi
- Cyfunwch y blawd a'r burum.
- Ychwanegwch 20 gram o siwgr, dŵr a menyn.
- Trowch a neilltuo am awr.
- Mae afalau yn cuddio, yn torri ac yn cymysgu â siwgr - mae llenwi ar gyfer patties bach yn barod.
- Trowch y toes, ei fformiwleiddio, ei ddechrau a'i bobi yn y ffwrn am 190 gradd 25 munud.
Patties gyda cherios
Mae pasteidiau gyda cherios yn y ffwrn yn parhau â'r rysáit o gacennau cartref syml, sy'n gallu amrywio diwrnodau anodd o gyflymu ar gostau lleiaf ac yn syndod gydag eiddo arbennig. Felly, mae toes ysgafn ar burum a llysiau yn helpu i gadw'r cynnyrch yn ffres am amser hir, ac felly gellir pasio pasteiod i'w ddefnyddio yn y dyfodol.
Cynhwysion:
- blawd - 600 g;
- dŵr 250 ml;
- siwgr - 120 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- burum sych - 10 g;
- ceirios wedi'u rhewi - 300 g.
Paratoi
- Cymysgwch y burum gyda 20 g o siwgr, ychwanegu dŵr, menyn a 300 g o flawd.
- Gosodwch a neilltuwch am 20 munud.
- Ychwanegwch flawd, ei droi a'i ddileu am awr.
- Cherry gyda dŵr, straen a chymysgwch â siwgr.
- Rholiwch y toes, torrwch y mwgiau, gwisgo a chwistrellwch pasteiod ceiriog bras ar 200 gradd 25 munud.
Patentys gyda thatws yn y ffwrn
Peidiwch â phoen heibio heb burum - nid yw'r ddysgl mor boblogaidd, ond mae ganddi apêl arbennig a symlrwydd. Mae'r toes nad yw'n syml, wedi'i gymysgu â blawd a dŵr, ar y cyd â thatws, yn cael ei gynnal yn metamorffosis gastronig, ac mewn cyfnod byr nid yn unig yn troi at fyrbryd maethlon ar gyfer pryd poeth, ond hefyd yn ddysgl annibynnol.
Cynhwysion:
- blawd - 300 g;
- dŵr 100 ml;
- olew llysiau -100 ml;
- tatws - 4 pcs.;
- nionyn werdd - criw.
Paratoi
- Cymysgwch yr olew a'r dŵr, rhowch y cymysgedd yn y blawd. Knead.
- Peelwch y tatws wedi'u plicio, mashiwch nhw mewn mash, ychwanegu winwns.
- Rho'r toes, ei stwffio a'i fwydo ar 180 gradd am hanner awr.
Peiriant Lenten gyda Pwmpen
Mae clytiau pobi bent yn parhau â'u amrywiaeth o goginio. Y tro hwn, bydd y pwmpen fitamin yn gweithredu fel llenwad suddus a bregus, gan ofalu am atgyfnerthu'r corff â sylweddau defnyddiol, nid yn unig yn ystod y dyddiau anodd o gyflymu, ond hefyd trwy gydol y flwyddyn - y da, mae'r llysiau bob amser ar gael. Bydd ffurfiad prawf syml yn cyflymu'r broses pobi.
Cynhwysion:
- blawd - 350 g;
- dŵr 100 ml;
- olew llysiau - 100 ml;
- soda - 1/2 llwy de;
- finegr - 1 llwy de;
- mwydion o bwmpen - 350 g;
- mêl - 50 ml;
- moron - 1 pc.
Paratoi
- Mae pwmpen a moron yn torri, yn ychwanegu mêl ac yn cael ei neilltuo.
- Llysiau'n tyfu allan. Cymysgwch y sudd gyda soda, finegr, a menyn.
- Arllwyswch y sudd a'r dŵr i mewn i'r blawd, gliniwch y toes.
- Raskatayte, a stwffio, siâp.
- Gwisgwch blychau bras ar 190 gradd am 30 munud.
Crefftau puff wedi'i wneud o baraffri puff
Mae crwsten bwffen ym mhresenoldeb pwff siop yn gyflymder coginio uchel, symlrwydd, hygyrchedd ac amrywiaeth digynsail yn y dewis o lenwi melys a salad. Mae afalau a dyrnaid o resins yn y llenwad yn faethlon ac yn flasus, ac maent yn ffurfio rheswm y cyflym, ac felly'n berffaith fel ffrwythau sudd, fitamin.
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- Afalau - 4 darn;
- rhesins - llond llaw;
- siwgr - 50 g.
Paratoi
- Peelwch afalau a thorri.
- Cymysgwch y rhesins gydag afalau a siwgr.
- Torrwch y toes, ei stwffio, ei blygu mewn trionglau a'i bobi ar 200 gradd 20 munud.