Ydych chi eisiau trin eich perthnasau neu'ch gwesteion gyda chacennau cartrefus blasus? Yna, paratowch ar eu cyfer byns gwreiddiol a blasus o baraffri puff gyda chaws yn ôl y ryseitiau a ddisgrifir isod.
Porffor puff gyda chaws
Cynhwysion:
- toes ffasiynol bezdozhzhevoe - 500 g;
- caws - 300 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- sesame - i flasu;
- siwgr powdwr;
- hufen - 20 ml.
Paratoi
Rydyn ni'n cymryd y pastew puff parod, ei ddifetha ymlaen llaw, ei roi yn haen denau a'i dorri'n betrylau. Caiff caws ei chwythu mewn stribedi tenau a rhowch bob plât ar ddarn o toes. Ar y brig, gorchuddiwch haen arall o toes, tynnwch yr ymylon yn dynn a throi'r puffau gyda sgwâr.
Caiff y ffwrn ei gynhesu hyd at 180 gradd, caiff y sosban ei chwistrellu â dŵr ac rydyn ni'n rhoi ein bwniau arno. Yn yr wy, rydym yn gwahanu'n ofalus y melyn, yn ei gymysgu â hufen ac yn slipio'r puff gyda'r cymysgedd hwn, yn chwistrellu â sesame. Rydym yn pobi am tua 20 munud. Deiseg gorffenedig gyda chaws wedi'i addurno'n ysgafn gyda powdwr siwgr a'i weini i'r bwrdd!
Porfa puff gyda chaws wedi'i doddi
Cynhwysion:
- margarîn - 100 g;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - pinsiad;
- blawd - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- caws wedi'i brosesu - 2 ddarnau;
- bwlb - 3 darn;
- wy - 3 pcs.
Paratoi
Felly, o'r cynhwysion hyn cymysgwch y toes serth a'i dynnu am 20 munud yn yr oergell. Yn y cyfamser, torri'r winwnsyn, ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio, ychwanegu wyau cyw iâr amrwd a chaws wedi'i ymgeisio wedi'i gratio. Rhennir y toes yn 2 ran, wedi'i rolio i haenau tenau. Am un darn, lledaenu'n gyfartal y llenwad a'i gorchuddio gydag ail haen o toes. Rydym yn patio ymylon y cacen yn ofalus a'i wisgo yn y ffwrn nes ei fod yn barod.
Rysáit ar gyfer pasteiod puff gyda chaws
Cynhwysion:
- pastry puff bezdozhzhevoy - 500 g;
- Addaswch gaws - 300 g;
- wy - 2 ddarn;
- 1 wyau melyn;
- menyn - 100 g;
- greens o dill;
- sbeisys.
Paratoi
Lledaenwch gaws mewn powlen a'i gratio'n iawn gyda fforc nes bod mân ddarn yn cael ei gael. Yna ychwanegwch wyau amrwd, halen i flasu a chymysgu'n drylwyr. Sicrhewch y bydd llysiau'n cael eu golchi, eu malu a'u dywallt i'r llenwad. Wedi ei ddadmeru ymlaen llaw, rhannir y toes yn 3 rhan gyfartal a'i rolio i mewn i stribedi 10 cm o led ac oddeutu 40 cm o hyd. Mae menyn wedi'i oeri yn cael ei rwbio ar grater a'i lledaenu yng nghanol pob stribed. O'r brig rydym yn cwmpasu popeth gyda'r stwffio a baratowyd, plygu'r stribed yn hanner yn ofalus a gwneud y trinkets. Rydym hefyd yn gwneud yr un peth â dwy stribedi arall.
Yna, rydym yn cymryd 3 selsig, yn eu cysylltu yn gaeth o un ymyl, yn brawychus yn ofalus yn y braid ac yn atgyweirio'r ymylon. Lliwwch y gofrestr gyda melyn wy a'i bobi am 25 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Dyna i gyd, mae pasteiod puff gyda caws Adyghe yn barod!
Kefir toes gyda chaws
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- kefir - 1 eitem;
- blawd - 2 eitem;
- halen a siwgr - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- caws - 300 g;
- wy - 1 darn;
- greens.
Paratoi
Felly, yn gyntaf, gadewch i ni lenwi gyda chi. I wneud hyn, rhwbio'r caws ar grater mawr, ychwanegu wyau cyw iâr amrwd, perlysiau ffres wedi'u malu a'u cymysgu'n drylwyr. Mae Kefir wedi'i gyfuno â siwgr a halen,
Yna ei rannu'n ddwy ran gyfartal, rhowch bob un i mewn i haen, saim gyda menyn, trowch i mewn i gofrestr a'i dynnu i oeri am 30 munud yn yr oergell. Ar ôl hynny, torrwch y darnau bach â chyllell, ffurfio sgwariau ohonynt, rhowch y llenwad yn y ganolfan a'i lapio mewn triongl. Rhowch y bustiau mewn padell ffrio mewn olew llysiau nes eu bod yn rhwd.