Heddiw, rydym yn cyflwyno i'ch sylw beth mae bron pob hostess yn chwilio amdano: ryseitiau ar gyfer y cacennau syml ond blasus y gallwch chi eu coginio ar frys, y cacennau y byddwn ni'n eu coginio mewn padell ffrio.
Rysáit rhad-gacen rhad syml
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wyau cyw iâr (mawr) - 2 ddarnau;
- siwgr cain - 230 g;
- margarîn hufenog - 50 g;
- Blawd gwenith - 850 g;
- Soda hydradedig - 2/3 cwyp.
Ar gyfer hufen:
- llaeth - 1 l;
- blawd gwenith - 3.5 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- Vanillin - 1 pecyn;
- siwgr cain - 200 g.
Paratoi
I'r wyau rydym yn arllwys margarîn hufen wedi toddi, ar ôl hynny rydym yn cyflwyno soda, sy'n cael ei ddiheintio â finegr bwrdd, ac rydym yn arllwys siwgr mân. Cyn diddymu'r siwgr, rhwbiwch y cymysgedd cyfan yn llwyr â llwy. Yna yn syth i'r bowlen hon rydym yn sifftio'r blawd ac yn ei gymysgu'n raddol i'r màs hylif, felly fe gawn ni'r toes. Rydym yn ffurfio trwch gyffredin o selsig ohoni ac yn ei rannu'n wyth rhan gyfartal. Mae pob un ohonynt yn cael ei gyflwyno mewn plât crwn denau, yn siâp tebyg i waelod eich sosban ffrio, a'i bobi, gan gadw'r cacennau'n llythrennol am 2-3 munud gyda modd tân canolig.
Mae wyau yn cael eu daear gan ychwanegu siwgr cain a blawd gwenith. Yn y llaeth wedi'i ferwi arllwyswch y gymysgedd wy yn araf ac yn ei droi'n laethol mewn llaeth. Pan fydd yr hufen yn dechrau dod yn fwy dwys, ychwanegwch fanila. Rydyn ni'n ei ddal i'r cysondeb a ddymunir ar dân, ei osod o'r neilltu a'i gadael i oeri i le oer.
Mae coridiau yn cael eu trimio yn ôl siâp eich dysgl a ddewiswyd, a'u haenu â hufen wedi'i oeri, hefyd yn gorchuddio ochrau'r gacen gyda hi a'i daflu gyda briwsion o sgrapiau'r gacen.
Cacen gartref syml gydag hufen sur ar frys
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- unrhyw gynnwys braster o hufen sur - 250 g;
- margarîn - 40 g;
- siwgr gronnog - 220 g;
- blawd (y radd uchaf) - 800 g;
- powdr pobi - 2,5 cwyp.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur brasterog (25%) - 550 g;
- siwgr gronnog - 270 g;
- Vanillin - 1 pecyn.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r hufen sur i bowlen ac yn cyfuno'r margarîn wedi'i doddi ar y bath stêm. Rydym yn arllwys y siwgr a'i rwbio mewn hufen sur nes y bydd y grawn yn diddymu. Ffrwythau blawdog wedi'i gymysgu â
Mae tywod siwgr, vanillin, hufen sur braster yn cael ei gyfuno mewn powlen ddwfn ac yn cael ei chwipio i ysblander ar gyflymder uchel gyda chymysgydd. Gyda'r hufen sur sy'n deillio ohonom, rydym yn chwistrellu'r holl gacennau, yr ydym yn eu torri ymlaen i siâp platiau crwn. Mae'r gweddillion clustog sy'n weddill gyda pin dreigl ac yn chwistrellu ein cacennau syml yn ein cacen syml, yr ydym yn coginio ar frys.