Mae caws yn gynnyrch hynod ddefnyddiol, ond nid yw ei holl fathau'n addas ar gyfer maeth dietegol. Mae hyn oherwydd y ffaith nad yw rhai rhywogaethau'n ddefnyddiol iawn, mae eraill yn rhy drwm ar gyfer y stumog, oherwydd bod faint o galorïau yn y caws yn dibynnu ar ei gynnwys braster, ac ar nodweddion eraill y cyfansoddiad a'r dull cynhyrchu. Os ydych chi'n caru'r cynnyrch llaeth hwn, mae angen i chi benderfynu pa fath orau sydd ar gael i'ch bwrdd. O'r erthygl hon byddwch yn dysgu faint o galorïau mewn caws o wahanol fathau.
Faint o galorïau sydd o fewn caws y mathau arferol?
Rhennir caws yn dri phrif gategori: caled (er enghraifft, Iseldiroedd, Parmesan), lled-galed (Rwsia, mas, Altai, ac ati), meddal (caws gyda gwead coch, er enghraifft, mozzarella). Fel rheol, cawsiau lled-solid yw'r mwyaf poblogaidd yn y gofod ôl-Sofietaidd, ac mae'r holl eraill yn aml yn cael eu hystyried fel opsiynau gourmet.
Ystyried caloricrwydd rhai caws poblogaidd:
- Mae caws yr Iseldiroedd yn lled-solid, gyda chynnwys arogl a braster cyfoethog o ddim mwy na 28%; ei caloricity yw 352 kcal fesul 100 g;
- Cheddar - un o'r caws mwyaf poblogaidd yn y byd; ei werth calorig yw 392 kcal, y mae 23 g o brotein a 32 g o fraster ohonynt;
- Caws Rwsia - yn ddymunol i flasu ac yn annwyl gan lawer, mae'n cynnwys cryn dipyn o brotein ac yn gynnyrch o gynnwys calorïau cymharol isel - 360 kcal fesul 100 g;
- münster (yn ogystal â Livaro, Romadur, Tilser a Limburger) - Caws Ffrengig gyda chynnwys braster isel - 29 g; ei werth calorifig yw 365 kcal fesul 100 g o gynnyrch.
Dyma'r cawsiau hynny sy'n ymddangos yn aml ar y bwrdd ymhlith defnyddwyr. Fe'u defnyddir ar gyfer brechdanau, caseroles a saladau. Gellir cynnwys yr holl gawsiau hyn mewn swm cyfyngedig mewn diet ar gyfer cywiro pwysau.
Faint o galorïau sydd yn y caws suluguni?
Mae'r math hwn o gaws yn feddal, mae ganddi wead crib a blas hufenog meddal. Mae'r opsiwn hwn yn wych ar gyfer bwyd deiet, gan mai dim ond 285 kcal y 100 gram ynddi. Yn yr achos hwn, mae'r cyfansoddiad yn cynnwys 19.5 g o brotein a 22 g o fraster, sy'n awgrymu cynnwys braster isel a chydbwysedd cymharol o'r cynnyrch.
Calorïau o gaws gyda llwydni
Mae yna amrywiaeth eang o gaws wedi'i fowldio, ond nid yw pob un ohonynt wedi ennill poblogrwydd. Os ydym yn ystyried y fersiwn clasurol o gaws gyda llwydni, er enghraifft, Roquefort, yna ni allwn fethu â nodi llawer iawn o fraster yn y cyfansoddiad - 28 g. Mae'r protein hefyd yn eithaf llawer - 21 gram, ond mae carbohydradau hefyd yn bresennol - 2.34 g. Mae cyfanswm cynnwys calorig o gaws yn 353 kcal. Gallwch ei ddefnyddio â diet, ond mewn symiau cyfyngedig.
Calorïau o gaws
Caws glas sbeislyd yw hon, sy'n cael ei wahaniaethu gan ei mireinio, ac mae meistri Almaeneg yn dal i gadw ei gyfrinach fformiwla. Ar 100 g o gynnyrch mae 21 g o brotein a 30 g o fraster, sy'n rhoi cyfanswm ynni o 354 kcal i gyd. Nid yr opsiwn gorau ar gyfer diet, ond yn eithaf derbyniol.
Faint o galorïau sydd mewn caws Parmesan?
Mae'r radd cawsafafaf yn parmesan. Cyn i chi gyrraedd eich bwrdd, mae'r caws hwn yn aeddfedu o fewn 12-36
Cynnwys calorig o gaws mascarpone
Defnyddir y caws blasus, blasus, syndod hwn yn aml wrth baratoi pwdinau blasus. Ond mae ei gynnwys calorïau yn hynod o uchel: 412 uned fesul 100 g o gynnyrch, y mae proteinau a charbohydradau yn cael eu cynrychioli yn y swm o 4.8 g, ond brasterau - 41.5 gram! Os ydych chi'n ceisio colli pwysau, dylid gwahardd y cynnyrch hwn o'r diet, hyd yn oed os ydych chi'n ei garu'n fawr.