Nid yw cacen Apple yn goddef gweddill yn y disgrifiad, felly heb rantings hir, gadewch i ni symud ymlaen i'r ryseitiau eu hunain.
Rysáit Cacennau Apple
Sut i baratoi cacen afal Ffrengig - tart-taten , dywedasom eisoes. Daeth y rysáit a ddisgrifir isod hefyd atom o Ewrop ac mae ganddo flas diddorol iawn.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- blawd - 4 eitem;
- soda - 2 llwy de;
- powdwr ar gyfer pobi - 1 llwy de;
- halen - 1 llwy de;
- sinamon - 1 llwy de;
- clofon daear - 1/2 cwp;
- menyn - 1 1/2 eitem;
- siwgr - 2 1/2 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- puré afal - 4 eitem;
- cnau daear - 1 llond llaw.
Ar gyfer caramel:
- siwgr - 1 1/2 eitem;
- surop siwgr - 1/4;
- menyn - 1/2 llwy fwrdd;
- hufen - 1 1/2 llwy fwrdd.
Ar gyfer hufen:
- siwgr - 1 1/2 eitem;
- blawd - 1/3 o ganrif;
- llaeth - 1 1/2 eitem;
- hufen - 1/3 o ganrif;
- menyn - 1 1/2 eitem;
- darn fanila - 1 llwy de.
Paratoi
Cyn i chi goginio cacen afal, gwreswch y ffwrn i 180 gradd. Mae 3 yn ffurfio gyda diamedr o 20 cm yn lubricate ag olew ac yn gorchuddio â phapur.
Sychwch y blawd gyda soda a powdwr pobi, ychwanegwch halen, sinamon a chlog. Cymysgu'n drylwyr.
Mewn cynhwysydd arall, guro'r menyn meddal a'r siwgr i mewn i fàs gwyn lwcus. Rydym yn ychwanegu at yr wy wy wy ar y tro, gan droi'n gyson. Nawr i'r màs olew, arllwys yn raddol gymysgedd o gynhwysion sych a chliniwch y toes. Yn y toes, ychwanegwch y saws afal a chwisgwch bopeth nes ei fod yn esmwyth. Rhannwch y toes yn 3 ffurflen a'i roi yn y ffwrn am 40-45 munud. Dylai cacennau parod ar gyfer cacen gyda saws afal oeri am 20 munud.
Yn y cyfamser, yr ydym yn paratoi caramel. Yn y sosban arllwyswch siwgr ac arllwyswch mewn syrup gydag 1/2 cwpan o ddŵr. Rydyn ni'n disgwyl i'r crisialau siwgr ddiddymu, ac ar ôl hynny, rydym yn dwysau'r tân ac yn gadael i'r carameli gael eu dywallt, heb droi, nes iddo ddod yn euraidd mewn lliw. Rydym yn tynnu caramel o'r tân, yn ychwanegu menyn a llaeth gyda chwipio cyson.
Nawr gwnewch yr hufen. Cymysgir siwgr gyda blawd a rhowch y cymysgedd ar y tân. Arllwyswch y llaeth, hufen a throso'n gyson, dewch â'r cymysgedd i ferwi. Boilwch yr hufen ar wres isel am 10-15 munud, yna arllwyswch i mewn i fowlen oer. Rydym yn arllwys i'r hufen 1/3 cwpan o surop, a baratowyd yn gynharach a gadewch iddo oeri. I'r màs oeri, ychwanegwch fenyn meddal a fanila yn raddol, ynghyd â chwipio'r hufen gyda chymysgydd.
Nawr rydym yn chwistrellu'r croeniau wedi'u hoeri gyda hufen tu mewn ac allan, ac yn arllwys top y gacen gyda charamel. Chwistrellwch ochrau'r gacen gyda chnau daear.
Cacen moron ac afal
Cynhwysion:
- blawd - 2 eitem;
- siwgr - 1 1/2 eitem;
- soda - 2 1/4 llwy de llwy fwrdd;
- powdr ar gyfer pobi - 1 1/2 cwp.
- sinamon - 1 1/2 cwp.
- clofon daear, cnau coch - 1/4 cwp;
- powdwr coco - 2 llwy fwrdd;
- olew llysiau - 1 eitem;
- halen - 1/4 cwp.
- wyau - 4 pcs. + 1 melyn;
- moron - 3 darn;
- afalau - 2 ddarnau;
- cnau Ffrengig - 1 eitem;
- jam afal - hanner canrif;
- caws hufen 300 g;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- darn fanila - 1 llwy de;
- siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Llenwch 3 ffurflen ar gyfer pobi i gaceni cacennau gydag olew a gorchuddio â parchment.
Mewn un bowlen, cyfunwch y blawd, siwgr, soda, powdr ar gyfer pobi, pob sbeisys a choco. Rydym yn ychwanegu menyn ac wyau, yn penglinio toes trwchus.
Rydym yn rhoi'r cacennau yn y ffwrn am 35-40 munud. Gyda llaw, gall y cacennau ar gyfer cacen afal gael eu pobi mewn multivark. I wneud hyn, mae pob rhan o'r prawf yn cael ei dywallt i mewn i gwpan awyru'r aml-farc a'i goginio yn y modd "Baking" am 40-45 munud. Mae cacennau parod yn gadael i oeri am 20 munud.
Caws hufen gyda siwgr chwipio a darn fanila nes hufen esmwyth llyfn.
Rydym yn cŵl o'r cacennau yn gyntaf gyda haen o jam, ac yna gydag hufen. O'r tu allan, mae'r cacen hefyd wedi'i hamseru ag hufen. Chwistrellwch y gacen gorffenedig gyda jam afal gyda gweddillion cnau Ffrengig.