Mae Scherbet yn cyfeirio at losinnau dwyreiniol, sy'n debyg i guddfeddylau meddal. Mae'n fondant hufennog gydag amrywiol ychwanegion: cnau, rhesins, bisgedi. Nid yn unig y gellir ei brynu yn y siop, ond hefyd wedi'i wneud gennych chi'ch hun. Mae Scherbet wedi'i goginio gartref yn driniaeth hyfryd a blasus sydd wedi bod yn gyfarwydd i lawer ers ei blentyndod.
Nid yn unig y gellir ei gyflwyno â the, ond hefyd yn cael ei gyflwyno i ffrindiau, perthnasau, wedi'u lapio'n hyfryd mewn papur lapio a bandaged ar ben gyda bwa!
Gadewch i ni edrych ar y ryseitiau ar gyfer gwneud sherbet domestig. Credwch fi, bydd eich caru yn sicr yn gwerthfawrogi eich sgiliau coginio!
Rysáit ar gyfer sherbet gyda chnau daear
Cynhwysion:
- llaeth - 2 eitem;
- siwgr gronnog - 3 eitem;
- cnau daear - 200 g;
- menyn - 50 g.
Paratoi
Felly, i baratoi'r sherbet yn y cartref, arllwyswch y llaeth mewn sosban a'i arllwys i mewn i 2.5 cwpan o siwgr. Cywiro, rhowch dân a choginio'n araf nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Mae'r màs yn cael ei droi'n gyson, fel na fydd y llaeth yn cael ei losgi. Cadwch ar y stôf nes ei goginio mae'n dechrau trwchus a chael cysgod hufennog.
Er bod y llaeth wedi'i goginio gyda siwgr, rydyn ni gyda chi yn arllwys y siwgr sy'n weddill i mewn i sosban ffrio a'i doddi ar dân araf nes i chi gael cysgod brown, mae hyn yn angenrheidiol er mwyn rhoi'r deliciad blasus euraidd euraidd. Cyn gynted ag y mae'r siwgr yn toddi, arllwyswch ef yn sosban â llaeth yn ofalus. Dim ond ychwanegu'r menyn wedi'i doddi a chymysgu popeth yn drwyadl.
Nawr rydym yn paratoi cnau daear wedi'u rhostio , yn lân, yn malu i mewn i haneri ac yn arllwys i'r màs a baratowyd.
Arllwyswch y cymysgedd yn ddysgl pobi yn ofalus a'i roi am ychydig oriau mewn lle oer neu oergell. Cyn ei weini, torrwch y sherbet â chnau daear yn ddarnau bach a'i weini i de ffrwythau'n ffres. Mae godidrwydd yn ganolog yn fwy blasus na'r sherbet siop. Edrychwch ar eich pen eich hun!
Rysáit am sherbet o gwcis
Cynhwysion:
- menyn - 200 g;
- siwgr - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- llaeth neu ddŵr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- cwcis - 400 g;
- cnau Ffrengig - 300 g.
Paratoi
Mae powdr menyn, llaeth, siwgr a coco yn rhwbio'n drylwyr mewn sosban fach. Yna rhowch dân wan ac, gan droi, dod â berw. Yna cywwch y màs, guro'r wy yn unigol a'i arllwys i'r cymysgedd. Rydym yn ychwanegu cnau Ffrengig wedi'u torri'n fân a chwcis wedi'u malu yn y cymysgydd. Rydyn ni'n clymu'n dda y màs, ei roi mewn mowld neu ei lapio mewn bag plastig, gan roi siâp selsig iddo. Rydym yn tynnu'r sherbet o'r bisgedi am sawl awr yn yr oergell i rewi. Rydym yn gwasanaethu ar y bwrdd, wedi'i dorri'n flaenorol yn ddarnau bach.
Rysáit Sourbet gyda chnau
Cynhwysion:
- menyn - 100 g;
- Llaeth cyddwys - 100 g;
- siwgr gronnog - 100 g;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- dŵr wedi'i ferwi - 50 ml;
- sudd lemwn - i flasu.
Paratoi
Sut i wneud sherbet? I wneud hyn, arllwyswch ychydig o ddŵr cynnes mewn sosban, arllwyswch siwgr a'i roi ar y tân. Rydym yn dod â'r màs i ferwi, yn gyson, yn troi. Ar ôl diddymu'r siwgr yn gyfan gwbl, ychwanegu sudd lemwn, menyn, llaeth cywasgedig a chnau Ffrengig wedi'i dorri'n fân. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus, yn lleihau'r tân ac yn berwi'r màs sy'n deillio am 15 munud ar wres isel, gan droi'n gyson. Trosglwyddir y màs parod i bwysau i ffurf addas, rydym yn oeri ac yn ei roi yn y rhewgell nes ei fod wedi'i gadarnhau'n llwyr. Cyn gwasanaethu, torrwch y sherbet i ddarnau bach a'i weini ar gyfer te. Os ydych chi'n hoffi cyfuniadau eraill o losin a chnau, yna rydym yn cynnig rysáit i chi ar gyfer rhostio .