Hyd yn hyn, gallwch gwrdd ag amrywiaeth o ryseitiau, nid yn unig melysau melys, ond hefyd yn fwy diddorol, gyda'r mwyaf diddorol rydym yn bwriadu deall y deunydd hwn.
Rhywiau clasurol ar burum
Ystyrir bod clasuron yn rhosglyd o fysast feist, sy'n cynyddu'n sylweddol yn ystod y ffrio mewn olew. Os ydych chi am gadw'r rysáit yn ddilys hyd y llythyr diwethaf, yna cwblhewch y rhwbiau sydd eisoes wedi'u paratoi gyda gwydr syml, y rysáit y byddwn yn ei roi isod.
Cynhwysion:
Ar gyfer rhoddion:
- llaeth - 125 ml;
- dŵr - 55 ml;
- olew llysiau - 55 ml;
- wy - 1 darn;
- pinch o vanillin;
- siwgr - 45 g;
- blawd - 365 g;
- burum sych - 10 g.
Ar gyfer gwydro:
- siwgr powdr - 230 g;
- llaeth - 55 ml;
- pinsiad o halen.
Paratoi
- Dechreuwch â pharatoi sylfaen burum, y peth cyntaf yw cymysgu blawd, burum a siwgr, ac ar wahân iddynt - llaeth cynnes, dŵr ac olew. Yna, mae'r ddau gymysgedd yn cael eu cyfuno gyda'i gilydd ac mae'r màs sy'n deillio yn gymysg am tua 5 munud.
- Ar ôl pum munud, bydd y blawd sy'n weddill yn cael ei dywallt mewn darnau i'r toes, ac mae'r wy hefyd yn cael ei guro rhwng y darnau o flawd. Mae'r toes wedi'i glinio am 8-10 munud arall, ac wedyn yn gadael yn y gwres i gael prawf.
- Pan fydd y toes wedi'i dyblu, caiff ei gyflwyno a'i dorri i mewn i gylchoedd, ac ar ôl hynny fe'i gadawir ar gyfer prawf brys bob awr.
- Mae rhostiau wedi'u cysylltu â ffriws mewn ffrio'n ddwfn nes eu gorchuddio, ac yna mynd ymlaen i wydredd siwgr.
- Ar gyfer y gwydro mae'n ddigon i gymysgu'r holl gynhwysion gyda'i gilydd, ac yna dipiwch y rhosynnau i'r cymysgedd sy'n deillio ohono.
Rysáit ar gyfer carthion blasus yn y cartref
Os nad oes gennych ddigon o ffrwythau ffres traddodiadol, yna ceisiwch wneud cribau gyda llenwi. Fel llenwi clasurol fel arfer yw custard neu siocled, ond byddwn yn cadw ryseitiau tymhorol a pharatoi llenwad o afalau.
Cynhwysion:
Ar gyfer rhoddion:
- blawd - 285 g;
- siwgr - 55 g;
- llaeth - 120 ml;
- wy - 1 darn;
- burum - 5 g;
- menyn - 35 g.
Ar gyfer y llenwad:
- afalau - 640 g;
- sudd ½ lemwn;
- siwgr - 65 g;
- starts - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pinsiad o nytmeg, sinamon a chlogau daear.
Paratoi
- Ar gyfer y prawf, toddiwch y menyn gyntaf a gwreswch y llaeth. Cymysgwch yr holl gynhwysion o'r rhestr mewn un cynhwysydd a dechrau cymysgu'r toes am 10 munud.
- Dylai'r toes elastig a llyfn gael ei adael ar brawf yr awr mewn cynhesrwydd, a chymryd paratoi'r llenwad eich hun.
- Peelwch yr afalau mewn darnau bach, rhowch mewn sosban ac ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill o'r rhestr. Boil y gymysgedd nes ei fod yn caffael cysondeb jam. Gwnewch yn llwyr oeri y stwffio.
- Rhowch farc poeth i hanner hanner cant o drwch, wedi'i dorri'n sleisen, gadael yn y gwres am hanner awr, ac ar ôl ffrio tan blanch.
- Gan ddefnyddio bag crwst neu chwistrell, llenwch y rhostyr gyda stwffio afal a mynd ymlaen i'r blasu.
Donuts lush yn y ffwrn
Os yw cribau, wedi'u ffrio mewn olew - nid eich dewis chi, yna ceisiwch goginio dewis arall iachach.
Cynhwysion:
- blawd - 245 g;
- pure pwmpen - 1 ½ llwy fwrdd;
- soda, powdr pobi - 1 llwy de;
- sinamon, nytmeg , clofon daear - 1 llwy fwrdd pob un;
- siwgr - 115 g;
- olew llysiau - 115 ml;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Dechreuwch trwy gymysgu'r cynhwysion sych: blawd ynghyd â sbeisys, soda a phowdr pobi.
- Ar wahân, guro'r pure pwmpen gydag wyau, siwgr ac olew llysiau. Arllwyswch gynhwysion hylif i sychu a chlincio toes homogenaidd.
- Llenwch y toes ar gyfer pobi bocsio a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu am 180 munud am 15 munud.