Mae Hvorost yn rysáit ar gyfer cwci cartref syml, y nodwedd nodweddiadol ohono yw bregusrwydd ac ymddangosiad syml, sy'n debyg i ganghennau sych o goed, ac felly enw'r danteithion. Mae yna lawer o amrywiadau wrth baratoi losin, ac mae pob un ohonynt yn haeddu sylw.
Sut i goginio coed tân?
Mae cyfrinach blas blasus blasus y cynhyrchion yn gorwedd mewn blawd wedi'i baratoi'n gywir, lle nad yw cyfrannau cywir y cydrannau yn bwysig, ond hefyd yn cadw at driciau penodol a fydd yn dod yn benderfynol ar gyfer cael y canlyniad a ddymunir.
- Cnewyllio'r toes ar gyfer brwswood, blawd sifft, sy'n cyfoethogi ocsigen ac yn cyfrannu at wella nodweddion blas melysion.
- Gall swm y blawd fod yn wahanol i'r swm a hawlir oherwydd eiddo a lleithder y cynnyrch a gwerth yr wyau. Ychwanegwch y dylai fod mewn sypiau, gan sicrhau gwead dymunol y sylfaen.
- Torrwch y cynhyrchion o'r toes sydd wedi'i rolio, rhowch y siâp a ddymunir, ffrio nhw mewn ffriwt ffres poeth a'i ledaenu ar dywel papur.
- Brwsen crwsiog blasus cyn ei weini gyda siwgr powdwr.
Y rysáit ar gyfer brwswood ar laeth
Mae'r rysáit elfennol ar gyfer brwsen blasus, a gyflwynir isod, yn cynnwys paratoi toes ar gyfer llaeth. Er mwyn ei weithredu, dim ond elfennau syml a fforddiadwy sydd arnoch, sydd ar gael bob tro ym mhob cegin. Yn y modd hwn, gall pawb ar unrhyw adeg ymgolli eu teulu gyda melysrwydd blasus.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 320-350 g;
- llaeth - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr gronnog - 0.5 cwpan;
- olew llysiau mewn toes - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 0,5 tsp.
- olew ar gyfer ffrio'n ddwfn - 200-300 ml;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- Rhowch wyau gyda siwgr, ychwanegu halen, llaeth a menyn.
- Arllwyswch mewn blawd, gwnewch eich penglinio, gadewch lwmp o dan y ffilm am 30-40 munud.
- Rhowch y sylfaen i drwch o 2-3 mm, torrwch betrylau, gwneud toriad hydredol, y mae'r ymylon yn troi at yr ochr arall.
- Ffrwychwch y cynnyrch mewn olew poeth nes ei fod yn rhwd, cŵliwch ar napcyn.
- Brwsen wedi'i gorffen ar laeth wedi'i chwistrellu â powdwr.
Y rysáit ar gyfer brwswood ar hufen sur
Ni fydd llai llai blasus a brwsen ar hufen sur. Ac ni waeth pa gynnwys braster y bydd y cynnyrch yn cael ei ddewis. O hyn, bydd yn dibynnu'n unig ar faint y blawd, a bydd angen ychwanegu mwy neu lai. Yn y rysáit hwn, mae soda yn bresennol, sy'n cynyddu'r cynhyrchion ac yn eu gwneud yn araf. Ac eithrio'r ychwanegyn, bydd y blas yn fwy dwys a chrispl.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 480-550 g;
- hufen sur - 180 g;
- siwgr gronnog - 0.5 cwpan;
- olew llysiau mewn toes - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda - 1-1.5 llwy de;
- olew ar gyfer ffrio'n ddwfn - 200-300 ml;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- I guro wyau gyda siwgr, ychwanegwch y soda diddymedig, hufen sur, menyn a throi.
- Mewn dogn, cymysgir y blawd nes bod strwythur dymunol y toes wedi'i gael, sy'n cael ei rolio hyd at 3 mm ar barodrwydd a'i dorri'n ddogn.
- Addurnwch y brwsen, torri'r bylchau yn y ganolfan a throi'r ymylon i'r ochr arall.
- Mae Hvorost yn rysáit sy'n gofyn am rostio cynhyrchion pellach mewn olew poeth nes cochion.
Y rysáit ar gyfer brwswood gyda fodca
Mae llawer wedi clywed am effaith glaw gwyrthiol alcohol ar y toes, sydd, ar ôl ffrio, yn syfrdanol yn ysgubol ac yn fregus bregus. I baratoi brwswood ar fodca mae'n bosibl, gan ddefnyddio'r rysáit ganlynol, lle nodir y cyfrannau delfrydol o gydrannau ar gyfer cael canlyniad ardderchog.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- blawd - 320-450 g;
- fodca - 40 ml;
- halen - 0,5 tsp.
- olew ar gyfer ffrio'n ddwfn - 200-300 ml;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau a'r halen.
- Ychwanegwch fodca a darnau o flawd, gliniwch y toes.
- Rhowch y stondinfa am oddeutu 30 munud a dechrau cychwyn, chwistrellu'r wyneb gyda blawd.
- Pan fydd yr haen yn cyrraedd trwch o 1.5-2 mm, ei dorri'n stribedi.
- Mae'r rwdyn gyda ffodis yn rysáit lle mae'r biliau yn cael eu ffrio'n draddodiadol mewn ffrio poeth hyd nes coch.
Y rysáit ar gyfer brwsh crisp ar ddŵr
Nid yw llawer ohonynt yn credu y gall y brwsen ar y dŵr droi crisp a blasus. Gallwch weld cywirdeb y theori trwy ddefnyddio'r rysáit canlynol. Yn dilyn argymhellion syml, cewch chi ychwanegu anhygoel blasus a blasus i gwpan o de neu goffi. Y gyfrinach o lwyddiant yw'r defnydd o ddŵr carbonedig ar gyfer toes ymglinio.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 320-450 g;
- dŵr carbonedig - ¼ cwpan;
- siwgr - ¼ cwpan;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio'n ddwfn - 200-300 ml;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- Cymysgwch y pum cynhwysyn cyntaf o'r rhestr yn y bowlen, gliniwch y lwmp canlyniadol a'i adael am 30 munud o dan y ffilm.
- Rholiwch y toes, ei dorri'n ddogn, paratoi biledau.
- Hvorost ar ddŵr - rysáit sy'n cynnwys ffrio'r eitemau a baratowyd mewn prydau poeth dwfn poeth hyd nes y ceir rhwystr.
Sut i goginio coed tân ar kefir?
Paratowch y toes ar gyfer Brushwood ar kefir, gallwch fwynhau blas meddal a blasus eich hoff drin. Nid yw cynhyrchion gorffenedig yn troi allan i fod mor ddryslyd ac yn fregus fel, dyweder, fodca neu ddŵr ysgubol mwynau, ond mae gan y fath strwythur cynnyrch terfynol ysgafn lawer o bobl sy'n addoli'n ffyddlon.
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- blawd - 480-600 g;
- kefir - 300 ml;
- siwgr - 75 g;
- halen - pinsiad;
- menyn yn y toes - 50 ml;
- ad-daliad soda - 1,5 cwymp.
- olew ar gyfer ffrio'n ddwfn - 200-300 ml;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- Cyfunwch y cynhwysion ar gyfer y toes a'i glinio nes bod coma meddal, ychydig yn gludiog.
- Rholiwch y sylfaen i drwch o 2-3 mm, torri a ffrio cynhyrchion mewn olew poeth.
Wyau heb wyau - rysáit
Gellir cynnwys yr egin heb wyau yn y fwydlen o lysieuwyr pwdin neu dim ond pan nad yw'r cynnyrch dymunol ar gael, ac mae'n ddymunol iawn i ail-lenwi'ch melysrwydd. Os oes angen, gellir disodli llaeth â dŵr mwynol carbonedig ac yna bydd y pwdin yn dod yn fân a llai calorig.
Cynhwysion:
- blawd - 500-600 g;
- llaeth - 1 gwydr;
- mêl - 35 g;
- siwgr - 75 g;
- fodca - 50 ml;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau ar gyfer ffrio'n ddwfn - 200-300 ml;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- Cymysgwch y cynhwysion ar gyfer y toes mewn un cynhwysydd, gwnewch linell coma blawd unffurf, ei adael o dan y ffilm am awr.
- Rholiwch y sylfaen yn denau i 1.5 mm, wedi'i dorri i mewn i stribedi, sy'n cael eu ffrio mewn olew cynhesu mewn padell ffrio.
Boil o batter
Gellir gwneud brwshen crisiog dannedd o fraster. Mantais y dechnoleg yn absenoldeb yr angen i gyflwyno'r sylfaen blawd. Fodd bynnag, yn yr achos hwn, i wireddu'r syniad, mae angen ffurflen arbennig arnoch ar gyfer brwswood ar ddeiliad hir, oherwydd mae wedi'i ostwng i olew llysiau berw.
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- llaeth - 1.5 cwpan;
- olew - 35 g;
- siwgr - 40 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - pinsiad;
- olew ar gyfer ffrio'n ddwfn - 200-300 ml;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- Cymysgwch y cynhwysion ar gyfer y toes yn y bowlen a gadewch am awr yn yr oerfel.
- Yn y ffrio dwfn wedi'i gynhesu, gwreswch y mowld, ei ostwng yn y toes, ac yna eto i mewn i'r ffrwythau dwfn.
- Ar ôl brownio brwsen, ei dynnu o'r ffurflen ar napcyn, ailadroddwch y cylch nes bod y toes yn rhedeg allan.
Cudd ar burum
Bydd y ffwr, y rysáit y byddwch yn ei ddysgu ymhellach, yn cael ei baratoi o fws burum , sy'n ei gwneud yn arbennig o lush a meddal. Er mwyn hwyluso rholio, rhannir cyfanswm y blawd blawd mewn 6-7 dogn, a bydd angen ei drawsnewid yn haen nad yw'n fwy na 1.5 mm o drwch. Wrth weini, chwistrellwch drin gyda powdwr, a'i gymysgu â vanillin.
Cynhwysion:
- blawd - 250-300 g;
- dŵr a siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- burum ffres - 10 g;
- siwgr - 40 g;
- wyau - 3 darn;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau ar gyfer ffrio'n ddwfn - 200-300 ml;
- siwgr powdr a fanillin.
Paratoi
- Mewn dŵr cynnes, diddymwch y burum, ychwanegwch chwip i ewyn gydag wyau siwgr, halen, blawd a chliniwch at ei gilydd.
- Gwahanwch y toes i mewn i ddogn, stack ar y bwrdd, gorchuddio â thywel a gadael am ddull am awr.
- Rholiwch y toes, ei dorri'n ddogn, paratoi lleiniau gyda thoriadau.
- Coed ffresiog mewn olew poeth.
Te yn y ffwrn
Mae'r rysáit nesaf yn ymwneud â sut i bobi coed yn y ffwrn. Mae'r dull hwn yn bell o fod yn draddodiadol, ond mae ganddi fantais anymarferol - mae'r cynhyrchion yn ddiffygiol o sglein wedi'i ffrio brasterog ac maent yn addas hyd yn oed ar gyfer maeth dietegol. Gellir ailosod iogwrt naturiol yn y cyfansoddiad gyda hufen kefir neu sur, a'i ddiffodd gyda soda pobi.
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- iogwrt - 100 g;
- dethol vanilla a soda - am 0.5 llwy de;
- siwgr - 75 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - pinsiad;
- siwgr powdwr.
Paratoi
- I guro wyau gyda siwgr, ychwanegu halen, vanilla, soda, cymysg iogwrt a blawd.
- Er hwylustod, rhannir y toes yn ddwy ran, ei rolio, ei dorri i mewn i stribedi, wedi'u haddurno â brwshen a'u pobi ar barch ar 180 gradd am 15-20 munud.