Bydd cwcis siwgr yn ychwanegiad gwych i yfed te. Nid yw gwneud pethau eich hun yn anodd o gwbl, ac eithrio, mae'r cynhyrchion sy'n angenrheidiol ar ei gyfer bron bob amser ar gael. Mae nifer o ddewisiadau diddorol am sut i baratoi cwci siwgr blasus, byddwn ni'n dweud wrthych chi.
Cwcis Siwgr - Rysáit
Cynhwysion:
- hufen sur - 300 g;
- siwgr - 200 g;
- blawd - 650 g;
- menyn - 200 g;
- Siwgr Vanilla - 2 ficc;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
Llenwch fenyn gyda siwgr a siwgr vanilla. Ychwanegu'r hufen sur i'r màs sy'n deillio ohono a'i gymysgu'n dda. Yna ychwanegwch y blawd, powdr pobi a chliniwch y toes. Rhoeswch hi â thwch o tua 0.5 cm a chwistrellwch siwgr ar ei ben. Torrwch y ffigurau, eu trosglwyddo i hambwrdd pobi a'u pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu hyd at 180 gradd, 25 munud, tan euraid.
Os, yn sydyn, nid yw rhywun yn ei hoffi, pan mae pobi yn cael ei chwistrellu â siwgr cyffredin, gallwch wneud cwci gyda powdwr siwgr. Rydym yn ei daflu gyda phechenyushki parod ac yn mwynhau eu blas cain.
Cwcis byrbrwn siwgr
Cynhwysion:
- blawd - 0,5 kg;
- menyn - 200 g;
- siwgr - 200 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen - pinsiad;
- siwgr powdr ar gyfer powdwr.
Paratoi
Rydyn ni'n tynnu'r menyn ymlaen llaw fel ei fod yn meddalu ar dymheredd yr ystafell, a'i guro â chymysgydd siwgr nes bod màs hufenog lwcus yn cael ei ffurfio, ychwanegwch 1 wy a'i barhau i chwistrellu nes bod siwgr yn diddymu'n llwyr. Yna, ychwanegwch y blawd wedi'i gymysgu â halen a phowdr pobi, a chliniwch y toes - mae'n ymddangos yn feddal ac yn ysgafn, ond mai dyna'r unig beth sydd ohoni, nid yw glynu'n hir yn dilyn. Rhoddir y toes gorffenedig am 30 munud yn yr oergell, ac yna ei rolio i mewn i haen, y dylai ei drwch fod tua 5-6 mm. Torrwch y ffiguriau ohoni a'i roi ar yr hambwrdd pobi. Pobwch yn y ffwrn ar dymheredd o 180 gradd o funudau 15. Chwistrellwch y cwci gorffenedig gyda siwgr powdr.
Cwcis siwgr syml mewn olew llysiau
Wrth baratoi cwcis siwgr, yn y rysáit hwn, rydym yn argymell defnyddio olew llysiau heb arogl. Mae hefyd yn ddymunol iawn peidio â disodli'r molasses du gyda mêl, gan ei fod yn rhoi blas ac arogl arbennig i'r afu.
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- olew llysiau - ¾ cwpan;
- siwgr - 1 cwpan;
- wyau - 1 darn;
- soda - 2 llwy de;
- molasses du (molasses) - ¼ cwpan;
- sinamon daear - 1 llwy de;
- sinsir ddaear - ½ cwyp;
- cefn ddaear - ½ llwy fwrdd;
- halen - ½ llwy fwrdd;
- siwgr i grumblet.
Paratoi
Rydym yn cyfuno olew llysiau, siwgr a molasses du. Ychwanegu'r wy a'r cymysgedd. Nawr cymysgwch y blawd wedi'i hau â sinamon, sinsir, clofon, halen a soda. Rydym yn cyfuno'r blawd gyda'r menyn a'r cymysgedd wyau ac yn clymu'r toes. Gorchuddiwch ef a'i roi yn yr oergell am 2 awr (gyda toes wedi'i oeri mae'n haws gweithio). Yna, rydym yn ffurfio peli bach â diamedr o tua 2.5 cm o'r toes. Rydym yn eu taflu i mewn i siwgr a'u gosod ar daflen pobi, wedi'i hampio gydag olew llysiau. Mae pob pêl yn cael ei wasgu ychydig. Dylai'r pellter rhwng pob bisgedi fod tua 5 cm, oherwydd pan fydd ei bobi yn cynyddu yn ei gyfaint.
Rydym yn pobi blas siwgr ar dymheredd o 190 gradd am tua 10 munud, yna trowch y ffwrn allan, a gadael yr haen pobi gyda chwcis am funud arall. 3. Rydym yn gweini cwcis syml a chyflym gyda siwgr powdr.
Sut i wneud cwcis siwgr Eidaleg?
Cynhwysion:
- blawd - 250 g;
- menyn - 125 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- cwrw ysgafn - 60 ml;
- siwgr brown ar gyfer dipio.
Paratoi
Gwenith a menyn meddal gyda dwylo i gyflwr y briwsion. Ychwanegwch y cwrw a'r siwgr, gliniwch y toes, ei roi mewn bag a'i hanfon i'r oergell am oddeutu awr. Ar ôl hynny, rydym yn rhannu'r toes i 24 rhan, rydyn ni'n 10.3 cm o flagellum ohono ac yn eu rholio mewn siwgr brown. Rydym yn cysylltu ymylon pob bwndel ac yn lledaenu'r cylchoedd canlyniadol ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi. Rydym yn pobi bisgedi ar gwrw ar dymheredd o 180 gradd, pobi tan tua 15-20 munud.