Cnau daear, neu, fel y'i gelwir yn dal i fod, cnau daear, ymddangosodd gyntaf ar diriogaeth Brasil. Heddiw fe'i tyfir ar diriogaeth gydag hinsawdd poeth. Er gwaethaf y ffaith bod y cynnwys calorïau o gnau daear yn ddigon uchel, mae maethegwyr yn cydnabod bod y cynnyrch hwn yn fuddiol i iechyd ac i'r ffigwr, ond dim ond os yw'n cael ei fwyta mewn symiau bach.
Nid yn unig y mae cnau mawn yn fyrbryd poblogaidd, sy'n arbennig o boblogaidd gyda chwrw, fe'i defnyddir hefyd yn y diwydiant melysion ar gyfer gwneud cacennau amrywiol, ac ati. O'r cnau daear, mae olew yn cynhyrchu, sydd mewn sawl ffordd yn debyg i olewydd.
Priodweddau defnyddiol a niwed cnau daear
Mae cyfansoddiad y cnau yn cynnwys nid yn unig fitaminau a mwynau, ond hefyd nifer fawr o broteinau. Felly, gall pobl sydd am adeiladu cyhyrau ac ymgysylltu'n weithgar mewn chwaraeon, fwyta cnau daear yn ddiogel. Mae cnau heb eu gwaredu yn cynnwys brasterau annirlawnedig sy'n normaleiddio colesterol ac yn gwella cyflwr y rhydwelïau. Rhaid i gynnyrch o'r fath fod yn sicr o ran diet pobl sydd â phroblemau gyda'r system gardiofasgwlaidd, gan fod ganddo haearn, sy'n gwella llif gwaed a gwaith celloedd gwaed. Eiddo pwysig arall na allwn ei golli yw'r gallu i atgyweirio celloedd wedi'u difrodi oherwydd presenoldeb asid nicotinig. I'r rhai sy'n gwylio eu pwysau, mae cnau daear yn ddefnyddiol nid yn unig oherwydd eu gwerth maethol, ond hefyd trwy argaeledd ffibr, sy'n glanhau'r coluddyn o tocsinau, slags a gwahanol sylweddau niweidiol.
Mewn meintiau mawr, mae cnau daear yn cynnwys fitaminau B, sy'n cymryd rhan mewn gweithrediad pob organ, yn enwedig yng ngwaith y system nerfol a'r ymennydd. Gyda defnydd cnau yn rheolaidd mewn symiau bach, gallwch wella'r cof, cael gwared ag anhunedd a chn pen, ymdopi â straen, tensiwn nerfus a hyd yn oed ag iselder ysbryd. Mae fitaminau parhaus grŵp B yn gwrthocsidyddion pwerus sy'n gwrthsefyll prosesau heneiddio ac yn cynnal trafferth gweithgar yn erbyn radicalau rhydd.
Cynnwys calorig cnau Ffrengig
Mae cynnwys calorig pysgnau amrwd yn 548 kcal fesul 100 gram, a faint o brotein yw 26.3 g, braster - 45.2 gram, a charbohydradau 9.7 g. Ystyrir cnau yn gynnyrch delfrydol ar gyfer byrbrydau. Mae'n ddigon i fwyta ychydig o ddarnau i fodloni'r newyn a chael hwb o egni. Mae cnau daear yn y rhestr o ddeietau lawer, gan ei bod yn well bwyta llond llaw o gnau defnyddiol na chyfran o fwydydd brasterog, tra bydd cynnwys calorig y fersiynau cyntaf a'r ail yn oddeutu yr un peth. Yn gyffredinol, ar gyfer llysieuwyr, mae cnau yn chwarae rôl gig gwaharddedig.
Beth sy'n niweidiol am gnau daear?
Gadewch i ni siarad nawr am y gwaharddiadau a'r niwed a all ddod o'r pysgnau. Yn gyntaf oll, dylid dweud bod cnau daear ar y rhestr o alergenau cryf, yn enwedig ar gyfer cnau amrwd. Cyn ei ddefnyddio, dylid cnau pysgod gael eu diffodd.
Gall cnau trin heb wres achosi problemau gyda'r system dreulio. Dylid ei ddweud am y pysgnau wedi'u halltu, y mae'r cynnwys calorïau yn 1005 gram ac yn 605 kcal. Pan gaiff ei ddefnyddio mewn symiau mawr, gallwch achosi cadw hylif, a fydd yn arwain at chwyddo ac ennill pwysau.
Cnau daear wedi'u rhostio
Mae maethegwyr yn dweud, pan fydd rhostio, cnau daear yn dod yn fwy defnyddiol hyd yn oed, oherwydd diolch i'r driniaeth thermol, ffurfir haen amddiffynnol, sy'n atal y posibilrwydd y bydd fitamin E yn torri i lawr. Yn ogystal, o ganlyniad i ffrio, mae'r crynodiad o gwrthocsidyddion yn cynyddu mewn cnau. Cofiwch y dylai ffrio fod ar wres isel heb halen ac olew. O ran calorïau, mewn cnau daear ffrio fesul 100 gram mae 608.64 kcal.