Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i bobi bara ar kefir heb burum. Caiff y ryseitiau hyn eu gwerthfawrogi'n arbennig gan y rhai na allant, am rai rhesymau, ddefnyddio burum mewn pobi cartref, yn ogystal â chefnogwyr ryseitiau cyflym a syml. Ar ôl coginio bara o'r fath yn cymryd o leiaf amser, ac mae'r canlyniad yn ardderchog.
Bara cartref ar iogwrt heb burum - rysáit yn y ffwrn
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 310 g;
- kefir - 210 ml;
- soda bwyd - 10 g;
- halen gyffredin - 10 g;
- olew wedi'i oleuo llysiau.
Paratoi
Paratoi bara cartref cartref mewn tri chyfrif. Mae'n ddigon cymysgu'r holl gynhwysion sych yn y bowlen - blawd wedi'i sifted, soda a halen, arllwyswch gyda kefir a chliniwch yn dda. Yn gyntaf, rydym yn ei wneud â llwy, ac rydym yn gorffen trwy benglinio ein dwylo. Mae'r toes yn ymddangos yn ddigon gludiog, ond peidiwch â ychwanegu mwy o flawd. Er mwyn hwyluso'r broses, rydyn ni'n goresgyn y palmwydd gydag olew mireinio ac yn ei glinio ar ôl i'r màs ddod yn homogenaidd, tua phum munud.
Nawr, rydym ni'n olew'r dysgl pobi, rhowch y toes wedi'i baratoi ynddi, gan ysgubo ei wyneb gydag olew, a'i roi ar lefel gyfartalog wedi'i gynhesu i 200 gradd o ffwrn. Ar ôl trideg pump neu ddeugain munud, mae'r bara ysgafn a rhwd yn fwy tebygol o fod yn barod, ond mae'n dal i werth gwirio gyda sglodion pren, oherwydd bod ymarferoldeb y ffyrnau yn wahanol i bawb.
Bara Rye ar kefir heb burum mewn gwneuthurwr bara - rysáit
Cynhwysion:
- blawd rhyg - 220 g;
- blawd gwenith - 140 g;
- bran - 45 g;
- kefir - 475 ml;
- olew llysiau wedi'u mireinio - 20 ml;
- siwgr gronnog - 10 g;
- halen - 10 g;
- soda - 10 g;
- cwmin, coriander , sesame neu unrhyw hadau eraill (dewisol).
Paratoi
Bydd y gwneuthurwr bara yn symleiddio'n fawr y broses o wneud bara cartref. Mae'n ddigon i roi ei gapasiti, rhyg a blawd gwenith, bran, halen, soda, siwgr gronogedig, arllwys olew wedi'i flannu llysiau a kefir a gosod y rhaglen "Bara heb burum" neu yn absenoldeb "Cacen". Bydd y gadget yn gwneud popeth i chi'ch hun
Gellir amrywio blas bara rhygyn cartref trwy ychwanegu sbeisys neu hadau amrywiol. Felly, er enghraifft, gallwch chi roi hadau coriander neu garaw mewn toes ynghyd â gweddill y cynhwysion, neu ychwanegu hadau sesame neu hadau blodyn yr haul, cyn eu sychu ychydig ar sosban ffrio wedi'i gynhesu'n sych.
Wrth bobi bara yn y gwneuthurwr bara, rydym yn argymell eich bod yn ystyried argymhellion gwneuthurwr eich dyfais yn nhrefn y cynhyrchion. Yn aml iawn maent yn amrywio'n fawr.