Weithiau bydd angen i chi baratoi rhywbeth boddhaol, a'i wneud yn ddigon cyflym. Ac mae rhai pobl yn hoffi mynd ar droed, pysgota neu hela yn achlysurol. Dysgl ardderchog ar gyfer achosion o'r fath - gwenith yr hydd gyda stew. Mae angen caladron neu wylfa gwersylla arnoch, a bydd popeth yn sicr yn gweithio allan.
Gall Tushenku ddewis unrhyw un, porc neu eidion, ond mae'n dal i fod yn well i brynu nwyddau tun wedi'u gwneud yn ôl GOST. Mae'n golygu y dylid ysgrifennu ar y banc: "Stork porc" neu "stew cig eidion" a dim byd arall. Mewn cynhwysion naturiol yn unig mewn stew da: cig, halen, pupur a dail bae (ac nid oes arall). Ceisiwch osgoi bwyd tun gydag ychwanegion cemegol. Mae'r dewis, fodd bynnag, wrth gwrs, i chi, yn sydyn fe welwch fwyd tun tundog ar werth, a wneir yn ôl y manylebau. Neu defnyddiwch stew wedi'i goginio gartref.
Dywedwch wrthych sut a pha brydau y gellir eu gwneud o wenith yr hydd gyda stew. Dylai gwenith yr hydd fod, o gwrs, o ansawdd uchel.
Sut i goginio gwenith yr hydd gyda stew?
Dylid ystyried bod y croquet-jerry yn cael ei dorri'n hwy na chwythu'r crwp (eu grawn wedi'i falu).
Paratoi
Mae 2 gwpan (gyda chynhwysedd o tua 170-200 g) yn tywallt 3-4 cwpan o ddŵr a choginio hyd nes y byddant yn cael eu gwneud. 5 munud cyn y parodrwydd, pan fydd bron yr holl ddŵr yn cael ei amsugno i mewn i'r gwenith yr hydd, ychwanegwch y stew (1-2 caniau safonol) i'r coel a'i gymysgu'n drylwyr. Cynhesu. Gallwch chi ychydig o dymor gydag arlleg a gwyrdd wedi'u torri.
Gwenith yr hydd gyda stew yn y sosban
Paratoi
Deallir bod y pryd yma'n coginio gartref. Rydym yn agor y jar ac yn lledaenu ei gynnwys yn y padell ffrio. Pan fydd yn agos at berwi, ychwanegwch y swm a ddymunir o wenith yr hydd cyn-goginio. Cychwynnwch a chynhesu i gyd gyda'i gilydd am 5 munud. Tymor gyda garlleg wedi'i dorri, gallwch chi ychwanegu lawntiau wedi'u torri, a bydd rhywfaint o saws yn ddefnyddiol, er enghraifft, saws hufenog neu tomato.
Gwenith yr hydd hardd gyda stew mewn pot
Paratoi
Yn y bore, caiff 2 gwpan o groats gwenith yr hydd eu tywallt i mewn i 3 cwpan o ddŵr poeth mewn sosban neu balsur waliau trwchus. Caewch y caead a'i lapio'n dynn. Rydym yn gadael i daflu yn yr ardd gardd tua 3-4 awr. Yn ôl, rydym yn darganfod gwenith yr hydd, yn barod i'w ddefnyddio. Madarch wedi'i stiwio gyda fforch a phown mewn pot teulu. Cymysgwch hi a'i hanfon i'r ffwrn (gallwch goginio mewn ffwrn Rwsia gwresog neu ar "Swedeg"). Amser coginio - 20 munud.
Gallwch chi sbwriel rhywfaint o ddŵr i'r pot. Wrth gwrs, gallwch chi goginio mewn dogn ar gyfer pob un ar wahân. Yn y fersiwn hon, rydyn ni'n rhoi stwff bach yn y pot ac ychydig o wenith yr hydd wedi'i goginio. Gallwch ychwanegu ychydig o sbeisys a slice fach o fenyn naturiol - er mwyn blasu. Nid yw hefyd yn ddrwg yn y dysgl hon yn edrych ar gaws wedi'i gratio.
Cawl trwchus gyda stew a gwenith yr hydd
Ar gyfer cawl, nid yn unig porc wedi'i sugno neu gig eidion, ond bydd hefyd yn gwneud stew cyw iâr.
Cynhwysion:
- stew - 1 pot;
- gwenith yr hydd - tua 100 g;
- tatws - 3-4 darn;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- garlleg;
- sbeisys;
- mae'r glaswellt yn wahanol.
Paratoi
Boilwch y dŵr mewn sosban neu balmur - 1,5-2 litr. Rydym yn taflu'r tatws wedi'u plicio, wedi'u sleisio, a'u caramelu i flasu, y bwlb - yn gyfan gwbl. Rydyn ni'n rhoi cwpan o wenith yr hydd a sbeisys. Coginiwch y cawl am 20 munud. Ddim yn ddrwg i'w ychwanegu a pupur coch melys, wedi'i dorri'n stribedi, - 1-2 darn, 10 munud cyn ei barodrwydd.
Am 5 munud cyn y parodrwydd, rydym yn ychwanegu'r stwff, ar ôl ei olchi gyda fforc. Rydym yn taflu'r nionyn. Cawl parod gyda gwenith yr hydd wedi'i dywallt ar blatiau neu gwpanau cawl. Tymor gyda garlleg a chwistrellu perlysiau yn syth cyn bwyta. Gallwch chi ddefnyddio hufen sur ar wahân.