Gadewch i ni goginio past gyda chi mewn saws hufen tendr. Mae bwyd mor wych a blasus o'r fath yn siŵr o blesio pob aelod o'ch cartref a bydd yn achosi hwyl a dymuniad i gael ychwanegyn.
Pasta gyda champynau mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- hufen - 205 ml;
- past - 155 g;
- harddinenni ffres - 215 g;
- winwnsyn - 55 g;
- caws "Rwsia" - 55 g;
- sbeisys.
Paratoi
Mae pasta wedi'i ferwi i gyflwr lled-barod mewn dŵr hallt berwi. Heb wastraffu amser, rydym yn glanhau'r winwnsyn a'i dorri'n fach. Mae harddinau yn cael eu prosesu a'u torri mewn sleisys bach tenau. Yn y padell ffrio, dywallt olew olewydd, ei gynhesu, gosodwch y bwa a'i frown i feddal. Taflwch y madarch a ffrio'r llysiau nes eu coginio nes bod yr holl hylif wedi anweddu. Nesaf, rydym yn cyflwyno hufen, yn ychwanegu halen i flasu a gadewch iddo eistedd ar dân fach, nes ei fod yn ei drwch. Yn y saws hufen gorffenedig rydym yn lledaenu'r pasta wedi'i goginio, cymysgwch yn drylwyr a stew am sawl munud, gan droi. Rydym yn rhoi'r dysgl mewn platiau ac yn taenellu â chaws wedi'i gratio.
Rysáit am pasta gyda chyw iâr mewn saws hufen
Cynhwysion:
- bron cyw iâr ffres - 655 g;
- olew llysiau heb arogl - 10 ml;
- garlleg - 20 g;
- tomatos wedi'u sychu - 55 g;
- blawd - 35 g;
- hufen - 405 ml;
- hufen sur yw braster isel - 100 ml;
- past - 405 g;
- caws - ar ewyllys;
- sbeisys.
Paratoi
Pris cyw iâr yn cael ei brosesu a'i dorri'n giwbiau. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i dorri mewn sleisenau tenau. Mewn padell ffrio, rydym yn gwresogi'r olew ac yn ffrio'r cig ar wres cymedrol. Yna, rydym yn taflu garlleg, tomatos wedi'u haul, wedi'u torri'n ddarnau, ac yn arllwys yn y blawd. Cymysgu popeth yn drylwyr, arllwyswch hufen braster isel, ychwanegu hufen sur a sbeisys. Lleihau gwres, gorchuddiwch â chlwt a mowliwch am 10 munud.
Yn y cyfamser, berwch hyd nes pasta wedi'i goginio a'u taflu mewn colander. Ar ôl hynny, rydym yn symud y past mewn saws, yn troi'n drylwyr, gosodwch y dysgl ar blatiau a chwistrellu perlysiau ffres a chaws wedi'i gratio.
Rysáit am pasta gydag eog mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- past - 505 g;
- eog - 405 g;
- berdys - 305 g;
- hufen - 405 ml;
- zucchini - 55 g;
- garlleg - 5 g;
- olew olewydd ;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn prosesu'r pysgod, wedi'i dorri'n sleisys, ac mae zucchini a garlleg yn cael eu glanhau a'u malu. Gludwch y pasta i'w hanner wedi'i goginio mewn dŵr berw. Mae garlleg ychydig yn paseruem mewn olew, ac yna'n ychwanegu bwyd môr. Trowch a brown y cynnwys 5 munud, gan droi. Ar ôl hynny, taflu'r zucchini, arllwyswch yr hufen, ychwanegu sbeis i flasu a'i wanhau gyda dŵr bach. Cynheswch y saws am ychydig funudau, a'i gymysgu â pasta a'i weini ar y bwrdd.
Pasta gyda thwrci a llysiau mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 205 g;
- past - 305 g;
- pwmpen - 105 g;
- moron - 75 g;
- winwnsyn - 75 g;
- pupur melys - 0,5 pcs.;
- hufen - 205 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Mae pwmpen yn cael ei brosesu, wedi'i dorri'n giwbiau bach a brown, ynghyd â gweddill y llysiau mân, podsalivaya. Yna, rydym yn ychwanegu'r twrci, wedi'i falu gyda sleisennau, a'r tymor gyda sbeisys i'w flasu. Nesaf, cyflwynwch hufen braster isel, dewch i ferwi a thaflu pasta wedi'i goginio ymlaen llaw. Cychwynnwch, gwaredwch y dysgl am 5 munud a'i osod ar blatiau.
Rysáit am pasta gyda bwyd môr mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- pasta - 405 g;
- bwyd môr (berdys, cregyn gleision, sgwid) - 505 g;
- hufen - 305 ml;
- garlleg - 2 ewin;
- olew olewydd - i flasu;
- winwnsyn - 75 g;
- sbeisys;
- basil - ar gyfer addurno;
- nytmeg.
Paratoi
Mae llysiau yn cael eu glanhau, eu malu a'u brownio gydag olew olewydd poeth, nes eu bod yn feddal. Ar yr un pryd â'r berw hwn mewn pasta dŵr berw. Yn y rhost, tywalltwch yr hufen, taflu'r sbeisys, y nytmeg a chynhesu am sawl munud ar y gwres isaf. Nesaf, gosodwch fwyd môr i flasu a choginio am 5 munud arall. Ar ôl hynny, rhowch y pasta wedi'i goginio'n gynharach yn y saws, ei droi'n gynnes am ryw funud. Rydym yn rhoi'r bwyd gorffenedig ar blatiau, yn addurno â basil ffres a'i weini i'r bwrdd.