Dyma un o'r hylifau mwyaf anhygoel ac anarferol, gan ein bod yn fwy cyffredin i berryll neu berlysiau ffrwythau, ac ni allwch chi brynu diod o'r fath yn y siop. Ond gallwch ei goginio'ch hun o'ch rhosyn blodeuo yn yr ardd, a byddwn yn dweud wrthych y ryseitiau isod.
Sut i wneud y gwirod gorau o betalau rhosyn te?
Ar gyfer paratoi gwirod o'r fath, bydd petalau y rhosyn te yn unig yn addas i ni. Mae ganddynt yr arogl mwyaf disglair a pheintiau mwy ysgafn. Yn ogystal, caiff rhosodynnau sy'n cael eu defnyddio mewn melysau eu trin fel arfer gyda chwynladdwyr neu blaladdwyr, a fydd hefyd yn y gwirod gorffen.
Cynhwysion:
- petalau pinc - 150 g;
- sudd lemon - 45 ml;
- dŵr - 90 ml;
- alcohol - 90 ml;
- siwgr - 210 g.
Paratoi
Caiff petalau eu datrys er mwyn cael gwared â phedlau a dail, eu golchi a'u sychu'n dda. Yna rydyn ni'n ei roi mewn jar, ceisiwch ei chywasgu'n fwy dynn, a'i lenwi â dŵr poeth, gyda sudd lemwn, fel nad yw'n cwmpasu'r petalau, ei gau a'i roi yn yr oergell neu le arall i fynnu. Bydd sudd lemwn yn rhoi sourness hawdd ac yn helpu i gadw lliw hardd. O'r dŵr a'r siwgr, coginio'r surop a gadael i oeri. Ar ôl hyn, rydym yn hidlo'r trwyth, rydym yn gwasgu'r holl hylif o'r petalau, yn ei gymysgu â'r syrup ac yn arllwys yn yr alcohol. Mae'r holl hylifau yn gymysg ac wedi'u rhwystro am ychydig wythnosau, fel bod y gwirod yn cael ei setlo ac yn dod mor bregus â phosib.
Gwisg petal Rose yn y cartref
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- siwgr - 1,2 kg;
- fodca - 500 ml;
- asid citrig - 20 g;
- petalau o rostyn te.
Paratoi
O siwgr a dŵr, rydym yn paratoi'r surop a gadewch iddo oeri yn llwyr, yna ei arllwys i mewn i jar ac arllwys y petalau. Y mwyaf o betalau sy'n cael eu rhoi yn y surop, y mwyaf o ddirlawn ac aromatig fydd y gwirod. Rydyn ni hefyd yn tywallt y fodca yno, rydym yn ei blygu ac yn ei anfon am fis yn y tywyllwch. Ar ôl hyn, hidlo ac arllwys i gynwysyddion i'w storio neu eu defnyddio. Mewn egwyddor, mae'r gwirod yn barod ac fe ellir ei flasu, ond mae'n well ei roi ychydig yn fwy. Gellir storio'r hylif gorffenedig am gyfnod hir iawn mewn poteli neu ganiau potel. Os ydych chi'n hoffi diodydd trwchus a melys, yna gallwch ychwanegu siwgr a 2 kg, yna bydd y diod yn troi'n drwchus a gludiog.
Y rysáit ar gyfer gwirod o betalau rhosod ar fodca
Cynhwysion:
- petalau o rostyn te;
- fodca - 500 ml;
- siwgr - 180 g;
- dŵr - 160 ml.
Paratoi
Bydd angen pot litr arnom a phen rholio ar gyfer gwneud gwirod. Mae'r petalau yn cael eu golchi, eu sychu a'u symud yn ofalus mewn darnau, rydym yn cysgu mewn jar ac rydym yn ei hyrddio â pin dreigl, ar ôl trefn o'r fath, mae olewau hanfodol yn llawer haws i'w ryddhau.
Llenwch â fodca, yn raddol, fel bod popeth yn gallu ffitio, cau gyda neilon cap ac yn lân am 3-4 wythnos, yn mynnu, yn ddelfrydol mewn rhywle dywyll. Ar ôl y trwyth, clymwch trwy fesur, gwasgu'r holl hylif a'i arllwys yn ôl i'r jar. O'r dŵr a'r siwgr, coginio'r surop a'i oeri yn gyfan gwbl, yna ei ychwanegu at y tincture, ei gymysgu a'i neilltuo eto am 1-1.5 mis i dorri. Dylai'r lliw fod yn dirlawn, yn rhwbi-frown, ond ar yr un pryd yn dryloyw. Os byddwch chi'n ychwanegu cwpl o flodau cyfan yn y petalau, yna bydd y gwirod yn troi ychydig yn dart, rhywbeth fel y cysgod hwn.
Gwisg gyflym o betalau rhosyn te
Mae'r holl ryseitiau blaenorol wedi'u cynllunio ar gyfer amser coginio hir, ac o'r rysáit hwn byddwch chi'n dysgu sut i goginio gwirod fragrant a blasus yn gyflym.
Cynhwysion:
- petalau pinc - 500 g;
- dŵr - 0,4 litr;
- fodca - 500 ml;
- siwgr - 1 kg;
- asid citrig - 15 g.
Paratoi
Oherwydd mae petalau pinc yn ysgafn iawn ac mae'n anodd casglu swm o'r fath ar unwaith, gallwch chi ei wneud mewn sawl cam. Casglwch y petalau, arllwyswch fodca, fel mai dim ond ychydig o orchuddio, rhowch yr haul am 3 diwrnod. Pan fydd y blagur canlynol wedi blodeuo, rydym yn ailadrodd y weithdrefn, ac ati. hyd nes y cewch y swm cywir. Mae'r holl ddogn yn cael eu hidlo a'u cyfuno. Coginio'r surop o ddŵr, asid citrig a siwgr ac ychwanegu at y trwyth, mae'n bwysig monitro'r gyfran o 1: 1. Nesaf, rydyn ni'n stopio ac yn mynnu yn yr oergell am dri diwrnod arall.