Mae liqueur yn ddiod alcoholig tart dychrynllyd, wedi'i wahaniaethu gan ei arogl cyfoethog a blas hyfryd. Yn draddodiadol, defnyddir alcohol neu fodca gwanedig fel sail i'w baratoi. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud gwirod gwir go iawn.
Sut i wneud gwirod ceirios?
Cynhwysion:
- ceirios - 505 g;
- siwgr - 415 g;
- lemon - 15 g;
- dŵr 990 ml;
- fodca - 505 ml;
- Vanillin - os dymunir.
Paratoi
Cyn i chi ddechrau gwneud gwirod gartref, rydym yn rhoi'r aeron mewn powlen, yn ei lenwi â dŵr glân a rhowch y prydau ar dân canolig. Ar ôl berwi, ychwanegu taflenni lemwn, taflu siwgr a vanillin. Coginiwch y surop am 10 munud, ac wedyn tynnwch y platiau'n ofalus o'r plât ac oer. Nesaf, tynnwch y cawl cynnes a'i arllwys yn y jar. Rydym yn ychwanegu at y fodca, cau'r cynhwysydd gyda cap cap a'i dynnu am bythefnos mewn unrhyw oer. Nesaf, rydym yn blasu'r gwirod i'w flas a'i arllwys i mewn i boteli glân tywyll.
Sut i wneud melys Baileys yn y cartref?
Cynhwysion:
- fodca - 505 ml;
- llaeth cywasgedig - 1 jar;
- hufen 10% - 405 ml;
- hydoddi coffi - 10 g;
- vanilla siwgr - 20 g;
- melyn wy - 4 pcs.
Paratoi
Gwisgwch y melyn gyda chymysgydd neu chwistrellu mewn powlen ddwfn. Yna, rydym yn lledaenu llaeth cywasgedig iddynt a thaflu siwgr vanilla. Mae pob un yn cael ei droi i fras homogenaidd ac arllwys y coffi ar unwaith i'r gronynnau. Wedi hynny, rydym yn arllwys mewn hufen braster isel, yn troi ac yn chwistrellu alcohol. Caiff y diod gorffenedig ei dywallt i mewn i botel ac fe'i gwaredir am 5 awr yn yr oergell.
Sut i wneud hylif mafon yn y cartref?
Cynhwysion:
- mafon yn aeddfed - 995 g;
- siwgr - 995 g;
- dŵr 505 ml;
- alcohol - 990 ml.
Paratoi
Felly, mashiwch yr aeron yn ofalus a gwasgwch y mwydion trwy'r gwynt. Gwasgwch y cacen yn golchi gyda gwydraid o ddŵr, ei droi a'i hidlo trwy gribiwr. Mae'r hylif berry sy'n deillio o hyn wedi'i gyfuno ag alcohol, rydyn ni'n arllwys y diod i mewn i botel, yn ei gau gyda chaead ac yn sefyll am 10 diwrnod.
Mae siwgr wedi'i dywallt i'r dŵr sy'n weddill, wedi'i gymysgu, wedi'i ferwi am 5 munud, ac arllwys y surop i mewn i'r gymysgedd alcohol. Ymhellach, mae'r hidlydd wedi'i hidlo a'i dywallt i mewn i boteli gwydr hardd.
Sut i wneud gwirod o fodca o surop mafon?
Cynhwysion:
- syrup melys coronog - 5 litr;
- asid citrig - 10 g;
- ewin - 5 pcs.;
- dŵr - 10 litr;
- fodca - 4 litr.
Paratoi
Mewn syrup carregiog arllwyswch y fodca, taflu'r lemonade, ewin a gwanhau'r ddiod gyda dŵr wedi'i ferwi. Rydym yn cau'r clawr gyda'r clawr ac yn ei adael am ychydig oriau yn yr haul. Hidlo'r diod sawl gwaith, arllwys i mewn i boteli bach glân a storio yn yr oergell yn unig.