Er mwyn camddefnyddio alcohol, wrth gwrs, nid yw'n angenrheidiol. Ond nid ydym yn sôn am hyn. Ni fydd alcohol yn gwneud niwed os caiff ei ddefnyddio ychydig bychan ac nid yn aml. Ac mae'n bwysig bod diodydd alcoholig o ansawdd uchel ar yr un pryd. Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi'r moonshine o jam. Yn gyntaf, cewch gynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, heb unrhyw amhureddau niweidiol ac ychwanegion. Ac yn ail, mae gennych hefyd adio jam wedi'i eplesu. Wedi'r cyfan, ni allwch ei ddefnyddio ar gyfer bwyd, ond ar gyfer bra, bydd cynnyrch o'r fath yn iawn iawn. Mae ychydig ryseitiau diddorol am wneud moonshine o jam yn aros i chi isod.
Sut i wneud moonshine o jam?
Cynhwysion:
- jam wedi'i eplesu (wedi'i eplesu) - 6 litr;
- burum - 300 g;
- siwgr - 3 kg;
- dŵr cynnes - 30 litr.
Paratoi
Mewn cynhwysydd enameled mawr rydym yn arllwys dŵr wedi'i gynhesu, yna arllwyswn y siwgr a'i gymysgu nes ei fod yn diddymu. Ar ôl hynny, arllwyswch y jam a'i droi eto. Nawr mewn cynhwysydd ar wahân, rydym yn gwanhau â thostur dŵr cynnes a hefyd yn arllwys y cymysgedd sy'n deillio o weddill y cynhwysion. Unwaith eto, mae popeth yn gymysg. Rydyn ni'n gadael y brith o'r jam ers tua 10 diwrnod. Mae'n angenrheidiol bod y sosban yn sefyll mewn lle cynnes, ac eithrio dylid ei orchuddio â blanced neu rywbeth cynnes. Dawns bwysig: mae'n rhaid goleuo'r brag yn gyfan gwbl, fel arall ni cheir gwirod da. Gellir gwirio parodrwydd mewn ffyrdd o'r fath:
- Cynhelir gêm wedi'i oleuo dros y bra, os yw'n llosgi, yna mae'n barod. Os yw'n mynd yn farw, nid yw berg wedi'i fermentio eto;
- rydym yn blasu'r gymysgedd i flasu - os yw'n melys, yna nid yw'n barod eto. Dylai'r blas ddod yn chwerw.
Ar ôl i ni sicrhau pa mor barod yw'r parod, ei arllwyswch yn ysgafn i gapasiti cyfarpar y bragu a dechrau'r broses o ddileu.
Moonshine o jam heb siwgr
Cynhwysion:
- jam wedi'i eplesu - 6 litr;
- burum - 300 g;
- dŵr - 30 litr.
Paratoi
Cynhesu'r dŵr, ychwanegu'r jam wedi'i eplesu. Gadewch i ni dorri'r burum mewn 400 ml o ddŵr cynnes ac arllwys y màs sy'n deillio i mewn i gynhwysydd gyda jam. Mae pob un wedi ei gymysgu'n dda ac rydym yn tynnu'r leaven mewn lle cynnes o ddyddiau ar 5. Ar ôl hynny, rydym yn distyll yn torri'r ffordd arferol. Dylai'r canlyniad fod tua 6 litr o moonshine. Mae'r cynnyrch hwn yn ardderchog ar gyfer cynhyrchu tinctures, hylifwyr a hylifwyr ymhellach.
Sylwch, wrth ychwanegu siwgr wrth gyfrifo 1 kg o siwgr fesul 2 l o jam, bydd allbwn moonshine yn fwy o 30%.
Mae rhai arbenigwyr yn paratoi'r moonshine rhag jam heb burum. Ond mae hwn yn feddiant peryglus, gan y gall eplesu, sy'n rhoi jam sur, fod yn fach. Yn yr achos hwn, bydd deunyddiau crai yn cael eu difetha'n anobeithiol, ac ni chewch chi moonshine.
Sut i roi moonshine ar jam?
Cynhwysion:
- jam wedi'i eplesu - 1 l;
- cwrw - 200 g;
- siwgr - 200 g;
- dŵr wedi'i ferwi - 4.5 litr.
Paratoi
Gosodir Jam mewn botel 6 litr, ychwanegwch siwgr, cwrw a dŵr wedi'i berwi oer. Mae gwddf y cynhwysydd wedi'i orchuddio â gwydr ac rydym yn anfon y brags wythnos a hanner mewn lle cynnes. Ar ôl hynny, gellir distyll moonshine.
Gyda llaw, mae braga ar gyfer moonshine yn dda ar gael o unrhyw jam. Bydd yn ffitio ac afal, a cherry, a mefus, a chorffon , ac unrhyw un arall. Dim ond y prif faen prawf o ddewis - dylai'r cynnwys siwgr ynddo fod mor uchel â phosib. Nid oes angen cymryd jam rhag yr un aeron na ffrwythau hefyd. Gallwch chi gymysgu gwahanol fathau o jam yn ddiogel.
Yn ychwanegol at y cynnyrch gorffenedig ar gyfer blas, gallwch chi ychwanegu ychydig o fws vanilla neu lemwn.
Felly, dywedasom wrthych chi y ryseitiau a'r cyfrinachau o wneud brith cartref o jam. Gobeithiwn y bydd gennych ddiod ardderchog.