Mae'n hawdd iawn paratoi'r plwm, ond ar yr un pryd mae ganddo flas anhygoel ac arogl anhygoel. Mewn gwahanol wledydd fe'i gwneir yn llwyr yn ôl gwahanol ryseitiau a chyda gwahanol gynhwysion. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau profedig da ar gyfer paratoi plwm.
Plwm arllwys ar fodca
Os ydych chi'n wir gourmet a connoisseur o ddiodydd alcoholig cartref, ac hefyd yn hoffi arbrofi, yna ceisiwch baratoi blas blasus a dirlawn yn ôl y rysáit a ddisgrifir isod.
Cynhwysion:
- plwm aeddfed heb dwll - 1 kg;
- siwgr gronnog - 400 g;
- fodca - 400 ml.
Paratoi
Ar gyfer paratoi'r gwirod hwn, mae'n well cymryd amrywiaeth plwm asid-melys, er enghraifft Rencloed. Felly, mae'r aeron yn cael eu golchi'n drylwyr, wedi'u chwistrellu â thywel a chael gwared ar yr esgyrn. Yna rhowch yr eirin mewn jariau glân, gan arllwys yn gyfartal â siwgr, ond peidiwch â llenwi'r tanc i'r brig. Rydym yn cau'r jariau gyda brethyn cryf ac yn ei roi allan am ychydig ddyddiau yn yr haul. Yn ystod yr amser hwn, rydym yn eu ysgwyd yn achlysurol fel bod yr holl aeron yn cael eu gwlychu'n dda gyda'r sudd wedi'i ddatblygu.
Ar ôl y cyfnod penodedig, llenwch yr eirin â ffodca pur, clymwch y jariau yn agos â'u cwmpas a'u rhoi am fis mewn lle tywyll. Yn ystod yr amser hwn, mae angen 3-4 gwaith arnoch i arllwys yn ofalus y llenwad o'r jar gyda'r aeron i gynhwysydd arall ac wedyn ei arllwys yn ôl. Fis yn ddiweddarach, caiff y diod gorffenedig ei hidlo trwy ddwys a photel. Dyna i gyd, mae'r hufen o'r sinc yn barod! Yr ydym yn aros am y gwyliau a gyda phleser rydym yn cymryd sampl.
Rysáit am Arllwys o Plwm
Cynhwysion:
- plwm plwm - 1.5 kg;
- fodca - 1,5 litr;
- siwgr gronnog - 300 g;
- gwreiddyn sinsir - 20 g;
- ffon sinamon - 0.5 pcs.
Paratoi
Golchwch yr eirin yn dda a sychwch ar dywel glân. Nawr, rydym yn cymryd ffon o sinamon, yn torri'r gwreiddyn sinsir yn ddarnau ac yn ei ostwng i waelod y jar fel bod y llenwad yn cael blas cyfoethog. Ar ôl hynny, llenwch y canu tri litr gydag eirin, ei lenwi â siwgr a'i arllwys gyda fodca, a'i lenwi â chynhwysydd i'r brig, heb gyrraedd y gwddf ychydig centimedr. Yna cau'r brig gyda chaead plastig a thynnwch y diod am 30 diwrnod i fynnu mewn lle oer tywyll. Fis yn ddiweddarach, rydym yn cymryd sampl dwys ac yn arllwys yr hylif dros boteli hardd.
Cartref yn tywallt o eirin
Rydym yn cynnig rysáit arall i chi ar gyfer paratoi gwirodydd, ond nid ar fodca, ond dim ond ar ddŵr. Yn yr achos hwn, bydd yfed yn cael ei gynhyrchu trwy eplesu naturiol.
Cynhwysion:
- plwm plygu - 6 kg;
- dŵr wedi'i ferwi - 3 eitem;
- siwgr gronogedig - 3 kg.
Paratoi
Mae eirin yn arllwys i'r sinc, yn arllwys dŵr cynnes ac yn rinsio'n drylwyr. Yna, symudwch i'r tywel cegin, sychwch a thorriwch i hanner i dynnu'r esgyrn oddi wrthyn nhw yn ysgafn. Nesaf, rhowch y ffrwythau mewn cynhwysydd gwydr, arllwyswch y siwgr a'i arllwys mewn dŵr wedi'i ferwi. O'r uchod, rydym yn clymu'r gwddf gyda gwyrdd glân a rhowch y cynhwysydd mewn lle cynnes am oddeutu 2-4 diwrnod.
Pan fydd arwyddion cyntaf eplesu yn ymddangos, pan fo swigod ac ewyn yn ymddangos ar wyneb y wort,
Os hoffech chi ddiodydd alcoholig cartref, yna rydym yn argymell gwneud criben duon neu llugaeron .