Mae uwd reis yn dda ar gyfer maeth plant a diet. Mae oedolion yn argymell y dysgl hwn yn y bore.
Dim ond reis uwd - mae'n dda, ond yn ddiflas. Dywedwch wrthych sut i goginio wd reis gydag afalau, mae'r rysáit sylfaenol yn syml, gellir ei newid mewn gwahanol ffyrdd yn dibynnu ar y dymuniadau a'r dewisiadau blas.
Ar gyfer grawnfwydydd, rydyn ni'n fwy addas reis gwyn crwn-grwn ac afalau melys a swn.
Uwd reis gydag afalau
Cynhwysion:
- reis crwn-grawn gwyn - 1 gwydr;
- dŵr - 2 gwpan;
- afal - 1 darn;
- llaeth - 2 cwpan (cydran opsiynol);
- pinnau piname neu fanilla 1-2;
- menyn, naturiol.
Paratoi
I ddileu gweddillion llwch â starts, sy'n anorfod yn digwydd wrth brosesu grawn, rydyn ni'n rinsio reis yn dda wrth redeg dŵr oer. Llenwch y reis golchi mewn sosban gyda dŵr glân, troi 1 tro, dod â berw a choginiwch am 8-12 munud. Os ydych chi bob amser yn y broses baratoi i gymysgu'r uwd â llwy, bydd yn troi'n gaeth ac yn anghyfyngedig.
Dylid torri'r afalau yn ddarnau bach, gallwch eu cuddio o'r croen, ond nid yw hyn yn angenrheidiol. Os ydych chi'n coginio ar gyfer plant yn ystod y cyfnod o broblemau gyda dannedd, gallwch chi fel arfer groesi afal ar grater.
Ychwanegwch afalau i'r uwd reis ynghyd â menyn . Tymor gyda sinamon neu vanilla wd (dim ond gyda'i gilydd).
Os ydych chi eisiau uwd reis llaeth gydag afalau, ychwanegu llaeth cynnes iddo. Nid oes angen hwd boil ar laeth (reis wedi'i ferwi'n wael mewn llaeth).
I wneud uwd reis gydag afalau melys, gallwch ychwanegu siwgr ychydig iddo (i flasu), a gwell - mêl blodau naturiol. Dylid nodi, wrth ychwanegu mêl, ni ddylai uwd fod yn boeth, oherwydd pan nad yw'n cael ei gynhesu, nid yw mêl yn colli ei holl ddefnyddioldeb, ond mae cyfansoddion niweidiol hefyd yn dechrau ffurfio ynddo.
Er mwyn gwneud wd reis gydag afalau hyd yn oed yn fwy blasus ac yn fwy diddorol, gallwch chi ychwanegu ychydig o resysau stêm ato. Arllwyswch y rhesins yn gyntaf gyda dŵr berw, ar ôl 10 munud draeniwch y dŵr a rinsiwch eto. Nawr gallwch chi ei ychwanegu at yr uwd.
Mae hyd yn oed yn well coginio wd reis gydag afalau a rhesins sych (sych).
Yn ystod y coginio, mae afalau sych yn caffael blas arbennig ac arogl. Wrth gwrs, gallwch chi ychwanegu at yr ŵn reis nid yn unig afalau a rhesins sych, ond hefyd ffrwythau sych eraill, megis bricyll sych, prwnau, yn ogystal â chnau, hadau sesame a hongianau eraill. Rhaid i ffrwythau sych cyn ychwanegu at yr uwd gael eu stemio mewn dŵr berw.