Rysáit anarferol ar gyfer cynaeafu cartref ar gyfer y gaeaf yw paratoi compote o eirin zucchini a cherry. Bydd blas niwtral y zucchini mewn cyfuniad â phumau ceirios yn creu diod sy'n debyg i fysur y surop , a gafwyd o goginio'r ffrwythau trofannol trofannol - pîn-afal. Ac mae cnawd y sgwash yn y cyfryw gymhleth yn anodd gwahaniaethu o'r pîn-afal naturiol. Yn y salad amnewid, ni fydd neb yn sylwi.
Mae rhoddion, fel zucchini, ac eirin ceirios yn ddigon uchel y gall pob gwraig tŷ, ar ôl astudio rysáit paratoi, gau'r anarferol hwn yn hawdd. Ar gyfer ei baratoi, dim ond ffrwythau aeddfed sy'n cael eu defnyddio, ac mae'r broses ei hun yn syml ac yn gyflym iawn.
Isod, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi cymhleth o eirin zucchini a cherry.
Rysáit am gompostio o blawm ceirios a zucchini ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
I un jar tair litr:
- zucchini - 900 g;
- plwm melyn - 300 g;
- siwgr gronnog - 300 g;
- dŵr wedi'i buro - 2 litr.
Paratoi
Caiff y plwm ceirios melyn ei olchi gyda dŵr oer rhedeg a'i daflu i'r gwaelod a'i olchi a'i stemio am ddeg munud. Mae mêr yn fy nhrin, rydyn ni'n cael gwared ar y craidd gyda mwydion a hadau, yn ogystal ag oddi wrth y croen, wedi'u torri'n giwbiau a'u hanfon at y can uwchben y plwm. Mae'r dŵr yn cael ei gynhesu i ferwi, ei dywallt i mewn i jar a gadewch iddo oeri i gynhesrwydd dymunol, wedi'i orchuddio â gwag anferth. Yna, byddwn yn dychwelyd yr hylif yn ôl i'r sosban, arllwyswch y siwgr, coginio am bum munud, a'i arllwys i mewn i'r jar. Yn syth, rydym yn selio'r clawr ac yn gosod y compote o dan blanced gynnes ar gyfer hunan-sterileiddio, gan droi y jar wrth gefn. Pan fydd y compote yn cael ei oeri, byddwn yn ei dynnu i mewn i le tywyll i'w storio.
Cyfansoddiad o gylchoedd ceirios a zucchini ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- zucchini;
- plwm melyn;
- siwgr gronnog - 200 g;
- dŵr puro - 1 litr.
Paratoi
Caiff banciau eu golchi â datrysiad soda, wedi'u sterileiddio dros stêm ac wedi'u sychu. Mae pob un ohonynt yn cael ei lenwi un rhan o dair gyda plwm ceirios wedi'i golchi a'i sychu. Mwythau fy nglod, cuddio a thorri i mewn i gylchoedd, un centimedr o drwch. Dileu
Dychwelwch y surop i sosban, dod â berw, berwi am ddau funud ac eto arllwys i mewn i ganiau. Rhowch y clwten yn syth, trowch y caniau i fyny'r cefn, gorchuddiwch â blanced cynnes a'i gadael i oeri yn llwyr.