Gwerthfawrogir ryseitiau i'r kurik ar margarîn yn fawr gan lawer o wragedd tŷ, nid yn unig am eu blas anhygoel, ond hefyd ar gyfer hwylustod coginio. Mae'n ymddangos bod yn eithaf olewog, elastig ac wedi'i gyflwyno'n dda.
Toes brawd byr ar gyfer margarîn
Cynhwysion:
- margarîn hufenog - 250 g;
- llaeth - 150 ml;
- bwyd soda - pinsiad;
- powdwr pobi ar gyfer toes - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr yn fach - 0.5 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd gwenith - 3 eitem;
- halen.
Paratoi
I baratoi toes ar gyfer margarîn ar gyfer kurik, tynnwch y blawd yn gyntaf ynghyd â'r powdr pobi trwy gribiwr dirwy. Caiff wyau eu torri i mewn i fowlen ddwfn, rydym yn ychwanegu siwgr cain, pinsiad o halen, margarîn hufenog meddal ac yn rhwbio popeth yn ofalus. Yna arllwyswch y llaeth ac arllwyswch y blawd yn raddol, gan glustio'r toes. Ar ôl hynny, ei lapio mewn tywel cegin a'i roi yn yr oergell am ychydig.
Dough ar gyfer kurik ar margarîn ac iogwrt
Cynhwysion:
- Kefir braster isel - 150 ml;
- margarîn - 100 g;
- blawd - 5 eitem;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- hidlo dŵr - 0.5 llwy fwrdd.
- burum - 25 g.
Paratoi
Cynhesu dw r ychydig a'i daflu mewn llwy o siwgr a blawd ychydig. Yna rhowch burum ffres, adael am 5 munud, ac yna arllwyswch i ffwrdd a thaflu siwgr. Cymysgu popeth yn drylwyr, arllwys blawd wedi'i roi'n raddol, ychwanegu margarîn wedi'i dorri a'i chlymu â thoen elastig a chynnwys. Nawr ei lapio mewn tywel glân a'i gadw am tua hanner awr yn y gwres. Wedi hynny, gallwch fynd ymlaen i baratoi'r llenwi a ffurfio'r kurik.
Dough ar gyfer kurik ar hufen sur a margarîn
Cynhwysion:
- soda pobi - pinsiad;
- margarîn hufenog - 100 g;
- halen - pinsiad;
- hufen sur 25% - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 500 g;
- wy - 1 darn;
- bwyd soda - pinsiad;
- llaeth - 50 ml.
Paratoi
Cymerwch ychydig o leau o hufen sur trwchus ffres, ei roi mewn powlen a thorri'r wyau cyw iâr. Yna, ychwanegwch y margarîn meddal a'i arllwys yn y llaeth brasterog. Ar ôl hyn, taflu'r màs o soda ychydig, pinsiad o halen ac ychwanegu rhannau o flawd gwenith, a gafodd ei synnu o'r blaen. Rydym yn cludo'r toes meddal elastig gyda chysondeb cryf. Nawr ei lapio mewn tywel a'i roi i ffwrdd am ychydig yn y rhewgell. Yna bydd yn rhewi ychydig, yn caledu ac yn dod yn fwy plastig. Yna, rydym yn ei rannu'n sawl rhan gyfartal, rydym yn ffurfio cerdyn oddi wrthynt ac yn ei anfon i'r ffwrn.