Mae bresych wedi'i stiwio â chig yn un o'r prydau poblogaidd bob dydd yn ein gwlad, sef fersiwn berffaith llawn o unrhyw bryd. Mae'r bwyd yn troi'n anhygoel, blasus, blasus a byddwn yn dweud wrthych sut i roi allan y bresych gyda chig.
Sut i roi bwshys gyda chig mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- porc gwddf - 425 g;
- sbeisys;
- winwnsyn - 45 g;
- bresych ffres - 585 g;
- olew llysiau - 35 ml;
- tomato pure - 245 ml.
Paratoi
Felly, cyn diddymu'r cig, trin y bresych cyntaf yn gyntaf a'i dynnu'n syth gyda chyllell. Mae mwydion porc yn cael ei olchi, wedi'i sychu gyda thywel a'i dorri'n sleisenau bach. Caiff y bwlb ei lanhau a'i dorri gyda chyllell gyda lledaenau tenau. Ar ôl hynny, rydym yn ei daflu ar y padell gwresogi wedi'i gynhesu gydag olew ac wedi ei frownu'n ysgafn am sawl munud, gan droi gyda sbatwla pren arbennig. Yna ychwanegwch y cig, cymysgedd a stew a baratowyd am 25 munud, nes eu coginio. Nesaf, gosodwch y bresych, wedi'i dorri'n flaenorol, ychwanegu halen i flasu, gorchuddio â chaead a mwydrwch y dysgl dros wres canolig am 15 munud. Ar y pen draw, llenwch y dysgl gyda phiwri tomato, chwistrellwch sbeisys i flasu a pharatoi'r dysgl am tua 5 munud.
Sut i roi sauerkraut gyda chig?
Cynhwysion:
- sauerkraut - 985 g;
- Mwydion porc - 485 g;
- winwnsyn - 95 g;
- olew llysiau;
- greens - yn ewyllys;
- halen, pupur, siwgr - y blas.
Paratoi
Cyn i chi roi allan y bresych gyda chig, paratowch yr holl gynhwysion. I wneud hyn, cymerwch sauerkraut o jar a gwasgu dwylo'n dda o'r sudd. Mae porc yn cael ei phrosesu, ei olchi, ei gymysgu â thywel a'i dorri'n ddarnau bach. Mae winwns yn cael ei lanhau, wedi'i rinsio a melenko wedi'i dorri â chyllell ar y hanner cylch. I'r ferch