Felly, dechreuodd y Bentref Fawr, a'r bobl hynny sy'n gwybod hyn yn fawr gyda'r ffenomen hon, yn credu'n anghywir ei bod yn amhosibl ei arsylwi, gan fod popeth yn ymarferol yn wahardd. Fodd bynnag, mae eraill sy'n gyflym yn gwybod bod hyd yn oed bwyd o'r fath yn ddigon blasus! Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau bras i chi bob dydd.
Cawl pysyn
Cynhwysion:
- moron - 1 darn;
- pys sych - 200 g;
- dail lawen - 3 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- bwlb - 2 ddarnau;
- tatws - 4 pcs.;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Rydw i wedi picio fy nghys, yn dywallt dwr ac yn gadael i drechu am y noson gyfan. Yna cymerwch y pot, arllwyswch dwr i mewn iddo, rhowch y winwnsyn, hanner y moron, ei dorri i mewn i gylchoedd, dail law a phupur bregus. Rydym yn dod â phopeth i ferwi a berwi am hanner awr ar dân tawel. Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u troi'n giwbiau a'u hychwanegu at y broth ynghyd â'r pys. Rydym yn aros am y broth i ferwi, tynnu'r ewyn, a choginio am 15-20 munud. Nionyn wedi'i dorri a hanner moron, wedi'i gratio ar grater dirwy, rydyn ni'n pasio mewn sosban, ynghyd ag ychwanegu olew llysiau. Ymhellach mewn padell ffrio glân ffrio'r blawd nes ei oleuo'n dywyll a'i lledaenu mewn darnau bach i'r broth, gan droi. Ychwanegwch y padell ffrio, gwasgu'r garlleg a choginio am 5-10 munud, yna ei ychwanegu i flasu. Ar ôl hynny, tynnwch y sosban o'r tân, gorchuddiwch â chwyth a mynnwch y cawl am ychydig funudau.
Rholiau bresych lenten gyda madarch
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 1 pc.;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- hylifennod - 200 g;
- greens - 150 g;
- reis - 150 g;
- olew llysiau - 40 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Bresych pennawd mewn dŵr berw serth ac yn cymryd tro gan gymryd dail. Ymhellach, rydym yn prosesu a thorri madarch yn fân, nionyn a moron. Anfonir yr olaf i sosban ffrio ac rydym yn trosglwyddo olew llysiau. Yna, ychwanegwch y madarch i'r llysiau a ffrio hyd nes y gwneir. Reis berwi hyd nes ei fod wedi'i goginio a'i gymysgu â llysiau. Nawr rydym yn llenwi dail bresych ac yn rhoi rholiau bresych mewn sosban. Llenwch nhw gyda dŵr berw a mochynwch y dysgl ar wres canolig nes eu coginio.
Patties crwst yn y ffwrn
Cynhwysion:
- burum sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr cynnes - 1,5 o eitemau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- blawd - 4 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- olew llysiau - 100 ml;
- tatws - 6 pcs.;
- bwlb - 2 pcs.
Paratoi
Cymysgwch yeast sych gyda halen a siwgr, ac yna arllwyswch mewn dŵr. Yna, tywallt y blawd yn raddol a chliniwch y toes ar gyfer crempogau, gan chwistrellu'n ofalus gyda chwisg. Nesaf, gorchuddiwch, gorchuddio tywel a rhowch y sosban mewn lle cynnes am 15 munud. Heb wastraffu amser, gadewch i ni wneud y stwffio ar gyfer pasteiod. Ar ffrwythau olew llysiau nes i liw euraidd gael ei dorri, mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u berwi a'u draenio ohono gyda'r holl ddŵr. Yna rydym yn ei glustio'n drylwyr mewn pure a'i gymysgu â winwns ffrio, podsalivaya i flasu. I'r toes sydd wedi codi, ychwanegwch olew ychydig, arllwys mwy o flawd a'i lapio eto, rhowch y gwres am 15 munud. Mae arwyneb y bwrdd wedi'i chwistrellu â blawd, byddwn yn casglu darn bach o toes a'i rolio. Rhowch llenwi canol y cylch a chwistrellwch yr ymylon yn ofalus. Rydym yn lledaenu'r pasteiod ar hambwrdd pobi a'i anfon i'r ffwrn gynhesu am 15-20 munud.
Tatws Tatws
Cynhwysion:
- greens ffres - i flasu;
- tatws - 6 pcs.;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, wedi'u rinsio a'u malu ar grater mawr neu mewn prosesydd bwyd. Yna, mae'r màs o dynnu potensial, pupur a chymysgedd yn deillio ohono. Yn y sosban, rydym yn gwresogi'r olew ac yn lledaenu'r toes tatws gyda llwy. Rydym yn lledaenu a ffrio'r draniki ar bob ochr am 3 munud.