Ar adeg paratoi bylchau o gynhaeaf yr haf, fel arfer, rydym fel arfer yn gyntaf yn cau piclau, cyfarpar , jamiau a jamiau , gan anghofio yn llwyr am y posibilrwydd o gadw suddiau fitamin bim go iawn mewn banciau. Gall coginio'r olaf fod o bob peth yr ydych ei eisiau, tra gall y cynnyrch gorffenedig fod yn feddw ar unwaith, a gallwch arllwys ar gynwysyddion di-haint. Yn y deunydd hwn byddwn yn rhannu ryseitiau o sudd gennych chi o fricyll gyda mwydion.
Sudd o fricyll gyda chnawd ar gyfer y gaeaf
Mae rhestr fanwl o gynhwysion yn y rysáit hwn, ni fyddwn yn ei nodi, ond bydd yn rhoi'r holl gyfrannau angenrheidiol i chi, y gellir eu haddasu yn seiliedig ar y nifer o gnydau sydd ar gael a'r nifer o blanciau sudd a ddymunir.
Golchwch y bricyll golchi o'r carreg, torri'r cnawd a'i osod yn y enamelware dyfnaf sydd yn y tŷ. Dylai'r seigiau fod gyda gwaelod trwchus, fel arall gall y ffrwythau ddechrau llosgi. Arllwys bricyll gyda dŵr o gyfrifo gwydraid o ddŵr ar gyfer pob 4 bricyll cwpan. Nawr mae'n parhau i aros 3-3.5 awr yn unig, fel bod y ffrwythau'n berwi bron mewn pure. Yn agos at ddiwedd yr amser neilltuedig, golchwch a sychwch y jariau, yna arllwyswch i bob hanner cwpan siwgr ac ychwanegu lwy fwrdd o sudd lemwn. Trowch y piwri bricyll trwy griw, ac arllwyswch y sudd sy'n deillio dros y jariau, gorchuddiwch y jariau â chaeadau a'u sterileiddio, gan gyfrif yr amser gan gymryd i ystyriaeth y dull o sterileiddio.
Sbriwch sudd gyda mwydion
Mae gan fricyll blas blasus ac anymwthiol iawn, sy'n caniatáu iddynt wneud cwmni rhagorol gyda ffrwythau ac aeron eraill. Efallai na fydd y rysáit, y byddwn yn siarad amdano nesaf, yn eithaf nodweddiadol ar gyfer ein gwlad, ond mae'n ddefnyddiol iawn.
Cynhwysion:
- bricyll - 130 g;
- moron - 340 g;
- mango mawr - 1 pc.;
- stribed o groen oren;
- oren - 1/2 pcs.
Paratoi
Tynnwch y garreg o'r bricyll. Moroniaid yn lân ac yn rhannu'n ddarnau llai i hwyluso gwaith y daflen. Tynnwch y garreg o'r mango mawr ac ar wahân i'r mwydion o'r croen. Mae'r holl gynhwysion a baratowyd yn cael eu pasio drwy'r juicer. Y mwyaf budd-dal fydd yfed, yfed yn syth ar ôl coginio, felly ni argymhellir ei gau am y gaeaf.
Sut i goginio sudd bricyll gyda mwydion?
Gellir coginio sudd o fricyll trwy ychwanegu eu perthnasau agos: pegurod a nectarinau, a beth fyddwn ni'n ei wneud yn y rysáit isod.
Cynhwysion:
- bricyll - 560 g;
- Nectarinau - 440 g;
- dŵr 590 ml;
- siwgr gronog - 460 g.
Paratoi
Ar ôl plicio bricyll a nectarinau o'r esgyrn, chwipiwch nhw gyda cymysgydd a throswch trwy griw. Cyfunwch y tatws mwnsh gyda dŵr, melysu i flasu a blasu. Gall y sudd sy'n deillio o hyn gael ei storio yn yr oergell am ychydig ddyddiau, a gellir ei sterileiddio, ei orchuddio dros jariau glân a'i storio ar gyfer y gaeaf.
Os nad ydych am ddefnyddio siwgr yn y rysáit, yna gellir ei ddisodli gan fêl neu unrhyw melysydd arall i'ch hoff chi, ond dylid cofio nad yw pob melinydd yn addas ar gyfer cadwraeth.
Sudd o aeron a bricyll gyda mwydion
Mae'r rhan fwyaf o'r haf eisoes dros yr ysgwyddau, felly beth am ddathlu gyda gwydraid o sudd ffrwythau syfrdanol gyda hi
Cynhwysion:
- bricyll - 490 g;
- watermelon - 720 g;
- mafon - 125 g;
- Mefus - 125 g.
Paratoi
Tynnwch y garreg o'r bricyll a throswch y mwydion trwy'r melys ynghyd â'r watermelon (rhan goch), mafon a mefus. Dylai'r sudd sy'n deillio o gael ei feddw yn unig mewn ffurf newydd, fel arall bydd ei holl gyfoeth fitamin yn anweddu'n gyflym, gan gymryd hwyl yr haf ag ef.